Пітер Дікінсон

Є лише один спосіб змусити Путіна піти на переговори

Саїд Ісмагілов

Чому ми не б'ємо по цивільних об'єктах в Росії

Андрій Смирнов

Зеленський приїхав туди, куди Путін жене своїх баранів

Сергій Фурса

Парадокс у тому, що Путін у відчаї

Рецепти

Як готувати сирники, що тримають форму: сім перевірених прийомів

Сирники — це страва, яка здається простою лише на перший погляд. Досягти ідеальної консистенції сирної маси вдається не завжди: якщо борошна замало, заготовки розпливаються на сковороді, а якщо переборщити — сирники перетворюються на щільні коржики замість ніжних.

18 серпня, 06:00

Солодкий пиріг чи розкішний сендвіч. 10 рецептів зі сливами, щоб насолоджуватися літом зараз і цілий рік

Не такі популярні, як вишня чи персики, але сливи все ще здатні вас здивувати.

17 серпня, 17:26

І на дві, і на 20 банок. Добірка рецептів помідорів на зиму від Євгена Клопотенка — зелені, квашені, гострі

Щедрий урожай не має пропасти задарма. Пробуйте нові й перевірені рецепти помідорів у пік сезону консервації.

17 серпня, 10:27

Блоги.Life

З козячим сиром. Шеф-кухар Володимир Ярославський розповів, як приготувати салат із запеченого перцю

З таким перцем також можна готувати брускети або використовувати його як додатковий гарнір

14 серпня, 23:03

Цей смак — у тренді. Що приготувати з томатами влітку — експертка розповіла, чому вони популярні

“Мій улюблений томат у 2026 році помітно піднімається як в сезонному, так і в глобальному рейтингу інгредієнтів”, — написала на своїй сторінці ресторанна експертка Юлія Чеснокова.

13 серпня, 14:35

Покращені варіації. Що додати до салату з огірків і помідорів, щоб зробити його корисніше та смачніше

Класика – вічна. Огірки з помідорами є улюбленою парою, що зустрічається майже в кожному українському, або адаптованому салаті. Достатньо цієї пари для насолоди влітку, чи не так? Але можна зробити ще краще.

13 серпня, 00:12

Не сало, і не вареники. ТОП-5 рецептів страв на День незалежності від українських шефів та гастроінфлюенсерів

24 серпня, у День Незалежності України, відомі шефи, гастроексперти та популяризатори української кухні готуватимуть свої улюблені страви. Розповідаємо, які саме і ділимось рецептами.

12 серпня, 18:32

Блоги.Life

Смачно, просто та збалансовано. Як приготувати соковиті курячі оладки з кабачком, — дієтологиня

Нейтральний смак цього овочу дозволяє додавати його до різних страв

11 серпня, 23:03

Сезон яблук у розпалі. П’ять десертів, які легко приготувати вдома

Серпень — це час, коли яблука стають головним інгредієнтом домашньої випічки. Зі свіжого врожаю можна приготувати десятки смачних десертів, не витрачаючи на це багато часу й зусиль.

11 серпня, 12:01

Блоги.Life

І на зиму, і на зараз. Шеф-кухар Володимир Ярославський розповів, як приготувати кабачкову ікру

Якщо їстимете одразу, додайте вершкове масло, а якщо закриватимете для тривалого зберігання — цукор і оцет

10 серпня, 23:03

Хіт літа. Що приготувати з баклажаном, щоб закохатися в нього — прості й доступні рецепти на щодень

Попри свою неоднозначну репутацію, баклажан лишається дуже універсальним овочем. Він має губчасту текстуру, яка іноді робить його прісним та гірким. Але правильне приготування здатне це змінити.

10 серпня, 15:48

Скарби природи: сезонні продукти серпня та легкі рецепти для літа із ними

Серпень — це час, коли літо дарує найщедріший урожай, а українці відзначають одразу три Спаси, які здавна пов'язані зі збором плодів нового сезону.

8 серпня, 10:23

Блоги.Life

Смачний портал в Одесу. Шеф-кухар розповів, як приготувати форшмак

Головний секрет приготування форшмаку за цим рецептом — текстура

6 серпня, 23:03

Блоги.Life

Пропоную поекспериментувати. П’ять цікавих рецептів консервації від шеф-кухаря Євгена Клопотенка

Уявіть собі яскраву текстуру з хрусткими шматочками овочів, де кожна ложка містить і кислинку, і помірну солодкість, і пряність спецій

2 серпня, 23:12

До Медового спасу. Десять страв із маком, які варто приготувати на Маковія: від салату до випічки

Цього року Маковія українці відзначатимуть 1 серпня. З цієї нагоди пропонуємо добірку цікавих страв з маком на будь-який смак.

1 серпня, 04:12

Блоги.Life

Кулінарна дилема. Як зробити шаурму з кебабом, — шеф-кухар

Як щодо поєднання двох страв в одну

31 липня, 23:03

Шість найкорисніших видів бобових для здоров’я — та що з ними можна приготувати

Бобові — це не лише класична основа для ситних страв, а й справжня скарбниця поживних речовин.

28 липня, 15:40

Ікра, і не тільки. 10 перевірених рецептів з кабачками на зиму, які захочеться повторювати щороку

Сезон кабачків завжди настає раптово. Ще вчора на грядці було кілька невеликих плодів, а вже за тиждень господарі думають, куди подіти черговий урожай.

28 липня, 15:10

Блоги.Life

Що може бути смачніше? Шеф-кухар розповів, як замаринувати тюльку

Так можна готувати й кільку, і анчоуси, і дрібну морську рибу

27 липня, 23:03

Блоги.Life

З сиром і курячим філе. Шеф-кухар розповів, як приготувати рулет із кабачків

Спробуйте цю апетитну страву, поки триває сезон

23 липня, 23:03

Рецепти

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10