Ерін Леонард

Не дозволяйте вас експлуатувати. Три улюблені стратегії маніпуляторів

Роберт Таіббі

За аналогією з водінням автомобіля. Як розірвати цикл сварок

Тімоті Снайдер

Чому Америка капітулювала перед Іраном

Олексій Копитько

Олексій Копитько

Ультиматум Лукашенку. З Мінська у відповідь надійшли три сигнали

Рецепти

Королева полів. Який сорт картоплі обрати для посадки у 2026 році

Цей сорт картоплі, цінний за гладку текстуру, маслянистий смак та універсальність як на домашніх кухнях, так і в комерційному виробництві продуктів харчування.

6 квітня, 05:15

Принцип, що змінює смак. Чотирьох шеф-кухарів спитали, як приготувати смачний салат з квасолі, — вони всі згодні в одному

Одним із найпростіших та найбільш бюджетних салатів, який можна приготувати вдома, є квасолевий. На перший погляд, це не звучить «смачно» чи оригінально. Але шеф-кухарі знають, як виправити таке враження.

5 квітня, 15:56

Без переїдання. Смачне та різноманітне хелсі-меню для святкового столу на Великдень

Великдень в Україні відзначатимуть уже 12 квітня. Якщо ви стежите за фігурою та не хочете переїсти на свято, зберігайте це меню — буде смачно і корисно.

5 квітня, 10:30

«Брудний спосіб». Як приготувати капусту так, щоб її полюбили всі — є один простий метод

Поза виміром голубців та салатів, капуста здається недієздатною та навіть «нудною». Її смак рідко кого може причарувати. Утім, достатньо знати простий спосіб, як правильно її подати, щоб цей корисний овоч став постійним гостем вашого меню.

4 квітня, 16:51

Коли хочеться по-багатому. Щедрий Великодній стіл: меню для великої родини без дієт та економії

Віряни ПЦУ та УГКЦ Великодень у 2026 році відзначатимуть 12 квітня. Католики на тиждень раніше — 5 квітня. Розповідаємо, як накрити пишний великодній стіл на велику родину.

4 квітня, 15:09

Що готувати у квітні. Найкращі сезонні овочі та фрукти і рецепти як їх смачніше приготувати

Хочете харчуватися смачно і з користю для здоров’я? У квітні це особливо просто — адже на прилавках з’являється все більше сезонних овочів і фруктів.

4 квітня, 09:14

Блоги.Life

Не тільки паски. Що приготувати на Великдень, — святкове меню від шеф-кухаря Марко Черветті

Ці страви стануть прикрасою святкового столу

3 квітня, 23:03

Блоги.Life

Пухка, ароматна й дуже смачна. Шеф-кухар Володимир Ярославський поділився рецептом паски

Це рецепт, перевірений роками

2 квітня, 23:03

З чим їсти редиску. П’ять вдалих поєднань від зіркового шефа

Редиска багата на поживні речовини. Найчастіше її вживають у сирому вигляді, додаючи до різноманітних салатів. Проте цей список не варто обмежувати.

2 квітня, 15:40

Не лише салати. П’ять переваг редиски для здоров’я та оригінальні ідеї для приготування коренеплоду

Редиска — це коренеплід, багатий на поживні речовини, який користується великою популярністю в Україні. Найчастіше її вживають у сирому вигляді, додаючи до різноманітних салатів. Розповідаємо про користь редиски і як її смачно готувати.

2 квітня, 06:15

Блоги.Life

Суперлайфхак для тих, хто пече вперше — шеф-кухар Євген Клопотенко поділився рецептом паски без дріжджів

Це те, що потрібно для старту

1 квітня, 23:03

13 традиційних страв і не тільки. Найкращі рецепти для урізноманітнення меню седеру на Песах 2026

Песах — весняне свято в честь виходу єврейського народу з єгипетського рабства. Його також називають єврейським Великоднем. Пропонуємо рецепти традиційних страв до святкування Песаху.

1 квітня, 15:53

Поки в сезоні. Що приготувати з черемші — вісім рецептів, що урізноманітнять меню

Ця запашна весняна зелень неймовірно універсальна — її можна використовувати у всьому: від швидких соусів до ситних основних страв.

29 березня, 11:19

І вареники, і борщ, і навіть котлети. 13 простих ідей для обідів на час Великого посту

У 2026 році для християн східного обряду Великий піст розпочався 23 лютого і триватиме до Великодня — 12 квітня. Розповідаємо, що приготувати на обід у цей період.

29 березня, 09:45

Блоги.Life

До святкового столу. Великоднє меню від Євгена Клопотенка

Деякі з цих страв зовсім прості, деякі потребують більше часу на приготування, але всі їх варто спробувати

29 березня, 09:03

Ці вісім рецептів простих страв не потребують приготування, а смакують не гірше ресторанних

Навіть без плити і духовки можна приготувати розкішний сніданок, що надовго наситить і буде більш поживним, ніж хліб з сиром.

28 березня, 17:50

Блоги.Life

Рум’яні та повітряні. Шеф-кухар Марко Черветті розповів, як приготувати японські панкейки на рикоті

Це азійсько-італійські родичі українських сирників

27 березня, 23:03

Крем із коноплі і сироп з кленового соку. Молода кондитерка — про те, як сезонні локальні продукти змінюють українську веганську кухню

Кондитерка сучасної веганської кухні, почала свій шлях у 17 років у Рівному, після того як спекла перший веганський торт без попереднього досвіду — експериментуючи з простими інгредієнтами.

27 березня, 14:06

Стратегічний великодній продукт. Скільки коштують яйця і коли їх краще купувати

Попри традиційне сезонне здешевіння яєць навесні, цього року ціни можуть залишатися високими через дороге пальне та логістику. Розповідаємо чи варто очікувати підняття цін перед Великоднем і чи подешевшають вони потім.

27 березня, 13:38

Блоги.Life

З яблуками й на рисовому борошні. Суддя МастерШеф Володимир Ярославський розповів, як приготувати хелсі-сирники

Ці сирники смачні як гарячими, так і холодними

25 березня, 23:03

Рецепти

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10