Тревіс Бредберрі

Тревіс Бредберрі

Шість причин. Чому успішні люди не беруть смартфони на наради

Александра Соломон

Александра Соломон

Вас дратує ваш партнер? Почніть із одного запитання

Джон Гербст

Пастка Абу-Дабі та нові подарунки Путіну

Віктор Шлінчак

Трамп, Путін та підкилимні договірняки

Рецепти

Блоги.Life

Вечеря за 15 хвилин. Суддя МастерШеф Ектор Хіменес-Браво розповів, як приготувати смажений рис із креветками

Актуально в період відключень світла

9 листопада, 23:03

Неочікуваний поворот. Шість інгредієнтів, які можуть замінити картоплю в борщі

Український борщ має десятки регіональних і родинних варіацій, а єдиного правильного рецепта цієї страви не існує. Хоча картопля стала звичним інгредієнтом борщу лише у другій половині XIX століття, сьогодні її також можна замінити.

9 листопада, 18:07

Готуйте борщ. 25 рецептів головної української страви з колоритом різних регіонів

Розповідаємо про улюблену українську страву та розкриваємо найнеочікуваніші рецепти борщу. Серед них знайдуть свій варіант і затяті шанувальники борщу, і ті, хто ще не визначився зі своїм улюбленим рецептом.

9 листопада, 15:53

Не буряк і не сало. Дослідниця назвала незвичайний інгредієнт, який наші предки додавали в борщ

Дослідниця української гастрономії розповідає, як мак використовували в давніх рецептах борщу та чому згодом від нього відмовилися.

9 листопада, 14:41

Блоги.Life

Коли хочеться тепла та затишку. П’ять зігрівальних напоїв за рецептами Євгена Клопотенка

Від класичного гарячого шоколаду до ароматного глінтвейну та корисного чаю з журавлиною

8 листопада, 09:03

Не лише бутерброди. Шість простих страв, які можна приготувати без світла

Навіть під час вимкнень електроенергії можна харчуватися смачно, ситно й різноманітно. Ми зібрали шість простих рецептів, які допоможуть приготувати повноцінні страви, коли немає світла, а деякі з них можна зробити навіть без газу.

7 листопада, 12:10

Блоги.Life

Від карпачо до тарту Татен. П’ять рецептів із грушами від переможниці МастерШеф Наталки Нікішиної

Медова солодкість добре поєднується із солонуватим сиром, пряними горіхами та свіжою зеленню, а під час запікання набуває карамельних нот

6 листопада, 23:03

Раз — і готово. 12 рецептів з листково-дріжджовим тістом на свята і в будні

Готове листково-дріжджове тісто — рятівне для тих, хто любить домашню випічку, але не хоче витрачати пів дня на замішування, вистоювання та численні складання тіста.

6 листопада, 16:15

Блоги.Life

Прозорий і золотавий. Як зварити ароматний курячий бульйон за рецептом шеф-кухаря Володимира Ярославського

Ви точно знайдете, з чим його з'їсти

5 листопада, 23:03

Корисно і смачно. Що їсти під час відключення світла — поради та ідеї страв від Червоного хреста

Відсутність електрики — ще не привід голодувати. Поживні страви не просто на перекус, а на повноцінний сніданок, обід та вечерю можна готувати, коли немає світла. Ділимося рецептами та рекомендаціями Червоного Хреста.

4 листопада, 20:46

Іспанські кухарі погоджуються. Як приготувати лосось, щоб не був сухим — секрети шефів

Звичайне запікання іноді робить стейки з лосося сухими й пересмаженими. Але достатньо кількох модифікацій, щоб змінити це.

4 листопада, 15:01

Немає світла, але є їжа. Сім варіантів, чим перекусити під час відключень електроенергії

Українці майже завжди готові до нових атак, що можуть спричинити відключення електроенергії. Такі події є надзвичайно стресовими, тож варто подбати про себе й близьких — зокрема, підготувати щось смачне для голодного шлунка.

4 листопада, 14:46

Виделка чи вінчик? Чотири фудекспертки назвали найкращий спосіб збивання яєць для пухкої яєчні

Американські інфлюенсерки розповіли, чим краще збивати яйця для яєчні-бовтанки. Усі вони дали однакову відповідь і пояснили, як цей простий прийом допомагає зробити страву однорідною, легкою та пухкою.

4 листопада, 06:19

Блоги.Life

Сирники, які завжди вдаються. Шеф-кухар Володимир Ярославський поділився секретами приготування популярної страви

Є кілька важливих дрібниць, від яких залежить результа

3 листопада, 23:03

Менше картоплі, більше креативу. Дев’ять продуктів, якими можна замінити звичайні гарніри

Скласти різноманітний раціон доволі складно, якщо в коморі лише макарони та кілька круп з консервами. Утім, кілька замін здатні додати нових смаків до звичайних страв.

3 листопада, 19:37

Сардини, тунець чи шпроти. Як вибрати рибні консерви, зберігати та використовувати в стравах

Консерви — зручний продукт, який може виручити, коли потрібно швидко приготувати вечерю. Але чи знаєте ви, на що звертати увагу під час вибору такої риби в магазині та як використати її не лише для бутербродів?

3 листопада, 06:17

Блоги.Life

Таку гарбузову кашу ви ще не їли, — шеф-кухар Євген Клопотенко поділився цікавим рецептом

У цій страві поєднуються українська та французька кухні

2 листопада, 23:03

Можна вже. Як приготувати різдвяний фруктовий кекс — десерт на свята, що ідеально зберігається і навіть стає краще

І на різдвяному столі має бути щось солодке. Але ще краще, якщо такий десерт буде пахнути прянощами, запашним тістом і ароматним ромом.

2 листопада, 18:38

Найпростіша хитрість. Що зробити, щоб котлети вийшли соковитими та смачними

Соковиті й ароматні котлети — страва, яку легко адаптувати під власні смаки. Але є кілька нюансів, від яких залежить результат. Розповідаємо, який фарш обрати та на що звернути увагу, щоб котлети вийшли особливо смачними.

2 листопада, 10:31

Блоги.Life

Не привід залишатися голодними. Чотири страви, для приготування яких не потрібні ні газ, ні електрика, — шеф-кухар Євген Клопотенко

Що приготувати без плити на вечерю, щоб було ситно?

31 жовтня, 12:24

Рецепти

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10