Прімроуз Фрістоун
Прімроуз Фрістоун
Готуєте на тиждень наперед? Як безпечно зберігати приготовлену їжу
Владислав Рашкован
Владислав Рашкован
Коли у близької людини деменція. П’ять порад тим, хто проходить через подібне
Мік Раян
Мік Раян
Мінус банки, Яндекс і РЖД. Про удари по російських дата-центрах
Андрій Смирнов
Андрій Смирнов
Прем'єр застеріг: можуть бути нові проблеми

Рецепти

Блоги.Life
Якщо хочеться спробувати щось нове. Шеф-кухар Володимир Ярославський розповів, як приготувати гарбузові налисники з маком і сиром
Виходить дуже тепло й дуже смачно
19 жовтня, 23:03
Їжа
Не лише борщ і сирник. Дев’ять страв, що представляють Галичину на гастрономічній карті
До списку від Євгена Клопотенка увійшли як основні страви, так і десерти, популярні в регіоні. Розповідаємо про них та ділимося рецептами.
17 жовтня, 18:03
Їжа
Ще яскравіші барви та смаки. Календар сезонних продуктів жовтня із найкращими рецептами
Середина осені — пік користі сезонних овочів і фруктів. Тож не зволікайте та насолоджуйтеся їхньою барвистою гамою вже сьогодні.
17 жовтня, 14:58
Блоги.Life
Лазанья, хумус, ліниві вареники. П’ять незвичних страв із гарбуза від переможниці МастерШеф
Я люблю цей овоч за м’яку природну солодкість і здатність вдало поєднуватися з різними смаками
16 жовтня, 23:03
Їжа
Не лише на заквасці. Сім найкорисніших видів хліба — так та як спекти їх вдома
16 жовтня відзначають Всесвітній день хліба. Розповідаємо, які види хліба вважаються кориснішими та як приготувати його вдома за простими рецептами.
16 жовтня, 08:02
Блоги.Life
Пухкі та хрусткі. Як приготувати смажені пиріжки з горохом, — шеф-кухар Володимир Ярославський
В студентські роки я просто обожнював їх
15 жовтня, 23:03
Їжа
Рецепту не досить. Євген Клопотенко розкрив секрети приготування ідеальних сирників і дав пораду, як їх подавати
І на сніданок, і на десерт, і до кави, і замість вечері — сирники завжди доречні. А як їх приготувати, розповів український зірковий шеф-кухар.
15 жовтня, 14:29
Їжа
Перш ніж закривати банки. Які гриби підходять для засолювання, а які — ні
В Україні триває сезон «тихого полювання». Зібрані гриби смачні не лише свіжоприготованими — їх також можна замаринувати й смакувати ними взимку. Утім, не всі гриби підходять для маринування.
15 жовтня, 10:11
Блоги.Life
Смак осені. Як приготувати гарбузове тирамісу, — шеф-кухар
Гарбуз додає красивого кольору й делікатної солодкості
14 жовтня, 23:03
Їжа
Економний і теплий. Сім варіантів супів із фрикадельками на будь-який смак: сиром, по-італійськи і просто
Що потрібно додати в овочевий суп, щоб зробити його цікавішим, ситнішим та ще апетитнішим? Якщо вам на думку спали фрикадельки — ви мислите у правильному напрямку.
14 жовтня, 17:16
Блоги.Life
Не так складно, як може здаватися. Як приготувати лимонний зефір, — суддя МастерШеф Ектор Хіменес-Браво
Якщо ви давно хотіли спробувати зробити цей десерт самостійно, вважайте, що це знак
13 жовтня, 23:03
Їжа
«Посмажити і не осоромитись». Міша Кацурін показав, як приготувати м’ясо, смачніше за шашлик
Коли хочеться суперсоковитого, просмаженого шматка м’яса із золотистою скоринкою, надзвичайним ароматом, який ще й м’яко ріжеться та тане в роті — спробуйте цю рекомендацію ресторатора. 
13 жовтня, 16:09
Їжа
Забудьте про сковорідку. П’ять способів приготувати яєчню без неї
Смажена яєчня стане ідеальною стравою, якщо відмовитися від сковорідки. Ці прості прийоми зроблять смак яєчні ще кращим.
13 жовтня, 08:14
Блоги.Life
З локальних продуктів. П’ять страв для затишних осінніх днів, — шеф-кухар Євген Клопотенко
Закликаю вас цієї осені частіше готувати з того, що вирощують і збирають українські фермери
12 жовтня, 03:04
Їжа
Готуйте борщ. 22 рецепти головної української страви з колоритом різних регіонів
Розповідаємо про улюблену українську страву та розкриваємо найнеочікуваніші рецепти борщу. Серед них знайдуть свій варіант і затяті шанувальники борщу, і ті, хто ще не визначився зі своїм улюбленим рецептом.
11 жовтня, 13:43
Їжа
Насичують надовго. Як правильно і найкорисніше готувати їсти бобові, а кому від них краще відмовитись
Бобові — джерело білка та клітковини. Експертка розповіла як отримати від них максимум користі.
11 жовтня, 13:36
Їжа
«Не ще один сайт із рецептами». Українська кулінарна спадщина оживає в цифровій бібліотеці
У Львові презентували бета-версію оновленого сайту Seeds & Roots — цифрової бібліотеки кулінарних текстів українських земель і діаспори (seedsandroots.net). 
10 жовтня, 20:40
Їжа
Бульба, бараболя, крумплі, мандибурка. 10 рецептів з картоплею на осінь від Євгена Клопотенка
Варена, смажена, запечена скибочками... На осінь варто запастися рецептами з картоплі. 
10 жовтня, 12:33
Їжа
Прес для часнику — в минулому. Ось які три способи обирають сучасні шефи
Преси для часнику давно викликають суперечки серед кулінарів. Одні вважають їх незручними й непотрібними, інші використовують для соусів, рагу і тушкованих страв. То чи справді часник краще натирати на тертці, а прес залишити в шухляді?
10 жовтня, 08:07
Блоги.Life
Для довгих осінніх вечорів. Як приготувати фетучіні качо е пепе з білими грибами, — шеф-кухар
Поєднання вершкового смаку з лісовими грибами добре знайоме українській кухні, тому ця страва водночас і італійська, і рідна
9 жовтня, 23:03

Рецепти

Приєднуйтесь до нашого каналу в Telegram

Найцікавіші статті та добірка важливих новин щовечора

Підписатися