Ітамар Шац

Усе не так просто. Справжні причини прокрастинації та як із нею боротися

Світлана Ройз

«Що робити, якщо?..» 19 практичних пунктів для батьків школярів

Віктор Баранов

Транзит влади в Білорусі. Що чекає на країну після Лукашенка

Андрій Смирнов

Зеленський пригостить Москву M&M's, а в Києві СБУ та ГУР влаштували треш під шахедами

Рецепти

Блоги.Life

З улюбленими інгредієнтами. Суддя МастерШеф Ектор Хіменес-Браво розповів, як приготувати легендарну шкільну піцу

Ви можете додати будь-яку начинку, яку тільки забажаєте

2 вересня, 23:03

Від Києва до Чорного моря. Українська шеф-кухарка випустила книгу рецептів, написану за мотивами подорожей країною

Традиційна кухня в Україні — не просто вареники й борщ, а історії, які живуть за кожною стравою. Про це у книзі Анни Волошиної, яку вона видала в Америці.

1 вересня, 16:29

П’ять овочів, які корисніші у приготовленому вигляді, ніж сирі — рекомендують дієтологи

Сирі овочі часто вважають найкориснішими, але це не завжди так. Дієтологи назвали п’ять овочів, які у приготованому вигляді можуть бути кориснішими, ніж сирими.

1 вересня, 16:12

Блоги.Life

З соусом із буряка та хрону. Як приготувати ролліні з куркою та сиром, — шеф-кухар

Процес потребує часу та терпіння, але воно того варте

31 серпня, 23:03

Зі скибкою на пательні. Фуд-блогерка розповіла, як смажить яйця, щоб зробити їх «нереально смачними»

Звичайним смаженим яйцем нікого не здивуєш — ні гостей, які лишилися на ночівлю та чекають сніданку, ні родину, ні навіть себе. Але це легко можна виправити кількома інгредієнтами.

30 серпня, 07:22

Найбагатший стіл. Календар сезонних продуктів вересня: що обрати та як готувати на початку осені

Вересень — час щедрого врожаю овочів та фруктів. Насолоджуйтеся ними сповна: їжте сирими або додавайте до цих найрізноманітніших страв.

29 серпня, 15:04

Блоги.Life

Додадуть енергії та піднімуть настрій. Як зробити шоколадні цукерки з розмарином, — шеф-кухар

Зберігати їх треба в холодильнику, а їсти краще кімнатної температури

28 серпня, 23:03

Можна їсти хоч щодня. Дієтолог назвала найкорисніший спосіб приготування картоплі

Картопля здавна була популярним овочем на столах українців. Її часто вважають калорійним продуктом, однак спосіб приготування може суттєво впливати на її поживну цінність та користь для організму.

28 серпня, 10:37

Блоги.Life

Новий погляд на майонез. Як приготувати смачний соус з оселедця, — шеф-кухар

Це просто геніальна намазка, яка ідеально пасує і до свіжого хліба, і до картоплі фрі, і до свіжих овочів

27 серпня, 23:03

Не лише оладки. Вісім найкращих рецептів кабачків від Євгена Клопотенка — навіть вареники та пиріг

Попри звичні страви з кабачка, існує багато рецептів, які ви ще точно не пробували. Поки сезон овочів триває, не пропустіть і обов'язково їх приготуйте.

27 серпня, 16:37

Блоги.Life

Начинки має бути багато. Як спекти дуже маковий пиріг, — шеф-кухар

Я вирішив зробити один великий пиріг, а ви можете розділити на дві частини

26 серпня, 23:03

Блоги.Life

Щоб відчути себе в Італії. Три страви, які варто приготувати в серпні, — шеф-кухар

Дуже літній салат, мариновані баклажани й авторський холодний суп а-ля капрезе

25 серпня, 23:03

Блоги.Life

Пиріг Незалежності. П’ять рецептів до головного свята країни, — шеф-кухар Євген Клопотенко

Незалежність живе не лише у державних символах

23 серпня, 09:03

Від ікри та шашлику до «грибів». Чим корисні баклажани для здоров’я та як найкраще їх приготувати на зараз та на зиму

Баклажани багаті на поживні речовини, які містять клітковину, вітаміни та мінерали. Вони можуть бути корисними для здоров’я в цілому, а особливо для серця.

22 серпня, 06:24

Не лише відварена. Відомі шефи назвали п’ять найкращих способів приготування замороженої броколі

Три шеф-кухарі розповіли, що найкраще приготувати із замороженої броколі. Вони поділилися як простими ідеями швидких рецептів для буднів, так і неочікуваними, більш вишуканими способами.

21 серпня, 15:04

По-одеськи чи більш класично. Три найкращі рецепти ікри з баклажанів

У розпалі сезон баклажанів. Пропонуємо насолодитися ним сповна і приготувати ікру з баклажанів на будь-який смак.

20 серпня, 15:20

Основи харчової хімії. Науковиця пояснила чому популярні м’ясні вироби мають рожевий колір

Розповідаємо чому шинка та ковбаса мають рожевий колір і які інгредієнти використовують під час їхнього виробництва.

19 серпня, 16:05

Не лише влітку. Три рецепти консервації зі шпарагівки для холодної пори року

Стручкова квасоля — не лише універсальний продукт для безлічі страв, а й цінне джерело корисних речовин. Нею можна насолоджуватися влітку та смакувати взимку.

18 серпня, 16:06

Так, їстівні. Ці квіти можна додавати до страв і вони є у вашому садку

Якщо ви вже зібрали ваш урожай з яблук, слив, груш, персиків, всеможливих ягід, подивіться трохи нижче - на чорнобривці. Вони також знадобляться на вашій кухні.

18 серпня, 12:33

Як готувати сирники, що тримають форму: сім перевірених прийомів

Сирники — це страва, яка здається простою лише на перший погляд. Досягти ідеальної консистенції сирної маси вдається не завжди: якщо борошна замало, заготовки розпливаються на сковороді, а якщо переборщити — сирники перетворюються на щільні коржики замість ніжних.

18 серпня, 06:00

Рецепти

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10