Андреас Умланд

Становятся ли немцы снова фашистами?

Грэм Клоуз

На случай чрезвычайных ситуаций. Как создать полноценный запас продуктов

Александра Соломон

Александра Соломон

Держите в голове этот вопрос. О чем стоит помнить на этапе свиданий

Томас Фридман

Эти выборы решат все

Шеф-повар

«О еде и человечности». Всемирно известный шеф Хосе Андрес станет героем комиксов вместе с Суперменом и Акваменом

Известный мировой шеф Хосе Андрес станет персонажем нового комикса DC Comics.

9 июля 2025, 13:53

Блоги.Life

Сочные и ароматные. Судья МастерШеф рассказал, как приготовить хачапури с мясом

Сделайте бортики с сырной начинкой

8 июля 2025, 23:03

От Гамбурга до современных США. Два шефа тестируют самые известные бургеры за всю историю — вот как они готовились и смаковались

Это блюдо с течением времени становится все выше и выше, дополнившись булочками, огурцами, дополнительными котлетами. Но как так случилось?

5 июля 2025, 09:54

Блоги.Life

Средиземноморская классика. Как приготовить соте из морепродуктов, — шеф-повар

Для меня этот рецепт имеет особое сентиментальное значение

4 июля 2025, 23:03

Блоги.Life

Аромат — на весь дом. Шеф-повар Эктор Хименес-Браво рассказал, как приготовить митболы по рецепту его мамы

Это блюдо никого не оставит равнодушным

2 июля 2025, 23:03

Блоги.Life

Как в детстве. Простой рецепт пирожков с вишней, — шеф-повар

Тесто универсальное и подойдет для любой начинки

1 июля 2025, 23:03

Блоги.Life

Вкусные и ароматные. Судья МастерШеф рассказал, как приготовить куриные крылышки

Я знаю, что у всех есть свой «фирменный» маринад, — делюсь своим

26 июня 2025, 23:03

Блоги.Life

С румяной корочкой. Ресторатор Савелий Либкин рассказал, как приготовить оладьи из молодых кабачков

Подавайте их горячими со сметаной

25 июня 2025, 23:03

Блоги.Life

Всего понемногу, но обязательно много лука. Судья МастерШеф рассказал, как приготовить шашлык

Самая вкусная часть для шашлыка — ошеек, специй берите совсем чуть-чуть, а лука — много

24 июня 2025, 23:03

Блоги.Life

Моя кулинарная ностальгия. Как приготовить салат с холодной пастой и овощами, — шеф-повар

Это блюдо легко адаптируется к вашим гастрономическим предпочтениям

23 июня 2025, 23:03

Не просто с молоком и не просто с сахаром. Как выбирают и готовят кофе шеф-повара из семи стран

Просто кофе, с молоком и сахаром. Но как это, просто? Шефы рассказывают, как они готовят кофе у себя на родине. Сделайте такое кофейное путешествие и у себя на кухне!

22 июня 2025, 07:55

Блоги.Life

Идеальна для жаркого дня. Как приготовить тальяту с руколой, помидорами черри и пармезаном, — шеф-повар

Это блюдо — настоящее воплощение итальянского лета

18 июня 2025, 23:03

Блоги.Life

Хрустящие и полезные. Как испечь фитнес-хлебцы, — судья МастерШеф

Идеально, чтобы удивить родных, дать детям в школу или быстро перекусить

17 июня 2025, 23:03

Вкус жизни. Выдающиеся украинские повара, готовящие в разных условиях и стилях, но одинаково вкусно — фотопроект NV

От дорогого ресторана до закусочной — портреты поваров в проекте фотографа NV Саши Медведева и арт-директора Алексея Самоварова.

16 июня 2025, 20:11

Рестораны

Внимание к деталям. Сколько мишленовских ресторанов в соседней с Украиной Польше и чем они привлекают внимание

15 июня 2025, 15:08

Блоги.Life

С выразительным вкусом и насыщенным цветом. Судья МастерШеф рассказал, как приготовить холодник

Вместо курицы можно взять говяжий язык или даже креветки

11 июня 2025, 23:03

Идеальная ягода зимой. Как правильно замораживать клубнику, чтобы не теряла вкус и качество

Сезон клубники короткий, но мы знаем способ продлить ее вкус надолго. Как правильно замораживать ягоды, чтобы сохранить их сочность, цвет и аромат — рассказывают опытные шеф-повара.

9 июня 2025, 14:40

«Пицца — это часть меня». Шеф Виталий Колошиц о пицце за 100 грн, опыте работы в Италии и пепперони для военных

Тонкая, с большим количеством соуса и без бортиков, или наоборот — рыхлая, с сыром и томатами и подожженными бортами, с необычными сочетаниями ингредиентов… Все это — пицца, которую мы так любим готовить и есть.

3 июня 2025, 09:17

12 шефов — 12 способов. Как готовят омлет в разных странах и заведениях от ресторана Мишлен до столовой. А как делаете вы?

Любимый завтрак — яйца? Но пожарить обычным методом уже не так интересно. Об этом подумали и кулинары, и предложили свои интерпретации понятия «омлет» на завтрак.

1 июня 2025, 08:52

Блоги.Life

Стоит попробовать. Три маринада на любой вкус, — шеф-повар

Они подойдут для любого мяса или овощей

30 мая 2025, 23:03

Шеф-повар

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10