Елена Любченко
Елена Любченко
Особенно важно в отношениях. Главный признак психологической зрелости
Оксана Скиталинская
Оксана Скиталинская
Запас здоровья. Какая диета помогает жить дольше
Николай Белесков
Николай Белесков
Это тотальная война
Оксана Забужко
Оксана Забужко
Об Одиссее Нолана. Для тех, кто еще не смотрел

Шеф-повар

Блоги.Life
Моя кулинарная ностальгия. Как приготовить салат с холодной пастой и овощами, — шеф-повар
Это блюдо легко адаптируется к вашим гастрономическим предпочтениям
23 июня 2025, 23:03
Еда
Не просто с молоком и не просто с сахаром. Как выбирают и готовят кофе шеф-повара из семи стран
Просто кофе, с молоком и сахаром. Но как это, просто? Шефы рассказывают, как они готовят кофе у себя на родине. Сделайте такое кофейное путешествие и у себя на кухне!
22 июня 2025, 07:55
Блоги.Life
Идеальна для жаркого дня. Как приготовить тальяту с руколой, помидорами черри и пармезаном, — шеф-повар
Это блюдо — настоящее воплощение итальянского лета
18 июня 2025, 23:03
Блоги.Life
Хрустящие и полезные. Как испечь фитнес-хлебцы, — судья МастерШеф
Идеально, чтобы удивить родных, дать детям в школу или быстро перекусить
17 июня 2025, 23:03
Люди
Вкус жизни. Выдающиеся украинские повара, готовящие в разных условиях и стилях, но одинаково вкусно — фотопроект NV
От дорогого ресторана до закусочной — портреты поваров в проекте фотографа NV Саши Медведева и арт-директора Алексея Самоварова.
16 июня 2025, 20:11
Рестораны
Внимание к деталям. Сколько мишленовских ресторанов в соседней с Украиной Польше и чем они привлекают внимание
15 июня 2025, 15:08
Блоги.Life
С выразительным вкусом и насыщенным цветом. Судья МастерШеф рассказал, как приготовить холодник
Вместо курицы можно взять говяжий язык или даже креветки
11 июня 2025, 23:03
Еда
Идеальная ягода зимой. Как правильно замораживать клубнику, чтобы не теряла вкус и качество
Сезон клубники короткий, но мы знаем способ продлить ее вкус надолго. Как правильно замораживать ягоды, чтобы сохранить их сочность, цвет и аромат — рассказывают опытные шеф-повара.
9 июня 2025, 14:40
Еда
«Пицца — это часть меня». Шеф Виталий Колошиц о пицце за 100 грн, опыте работы в Италии и пепперони для военных
Тонкая, с большим количеством соуса и без бортиков, или наоборот — рыхлая, с сыром и томатами и подожженными бортами, с необычными сочетаниями ингредиентов… Все это — пицца, которую мы так любим готовить и есть.
3 июня 2025, 09:17
Еда
12 шефов — 12 способов. Как готовят омлет в разных странах и заведениях от ресторана Мишлен до столовой. А как делаете вы?
Любимый завтрак — яйца? Но пожарить обычным методом уже не так интересно. Об этом подумали и кулинары, и предложили свои интерпретации понятия «омлет» на завтрак.
1 июня 2025, 08:52
Блоги.Life
Стоит попробовать. Три маринада на любой вкус, — шеф-повар
Они подойдут для любого мяса или овощей
30 мая 2025, 23:03
Блоги.Life
С тунцом, авокадо и курицей, обжаренной во фритюре. Три вкусных сэндвича по рецептам судьи МастерШеф
Попробуйте приготовить все три варианта
28 мая 2025, 23:03
Еда
Маринованная, жареная и с халвой. Три небанальных рецепта с клубникой от молодого киевского шефа
Готовить как шеф? Возможно, особенно зная рецепты. Предлагаем тройку причудливых способов приготовить клубнику для изысканного опыта.
26 мая 2025, 22:46
Блоги.Life
С золотистой корочкой. Как приготовить вергуны по рецепту Эктора Хименеса-Браво
Подавайте их с сахарной пудрой, джемом или вареньем
23 мая 2025, 23:03
Рестораны
Шеф самого титулованного ресторана США попросил ресторанного критика уйти из заведения — в Сети обсуждают скандал
23 мая 2025, 13:11
Рестораны
Австралийская коренная транс-шефиня победила в номинации Чемпионы перемен от The World’s 50 Best Restaurants
Ее ресторан работает всего два выходных в месяц, но это не просто ужин — это целая церемония. Шеф-повар Минди Вудс использует еду, чтобы восстанавливать связь с землей, культурой и историей коренных народов Австралии.
23 мая 2025, 11:01
Блоги.Life
Простой способ. Судья МастерШеф рассказал, как приготовить спаржу
Запеките это сезонное лакомство в изысканном соусе — или только в сливках
22 мая 2025, 23:03
Блоги.Life
Вкусный и ароматный. Как приготовить плов, — шеф-повар
Меня учили почти не добавлять в плов лук, но с ним получается сочнее и вкуснее
20 мая 2025, 23:03
Еда
«Борщ готовим с душой». История нацгвардейца, который поднимает боевой дух побратимов обедами
Павел Шамрило — повар Нацгвардии, который готовит вкусные обеды на фронте. Его борщ возвращает ощущение дома, а кулинарная мечта — помогать ветеранам после победы.
19 мая 2025, 17:39
Блоги.Life
Непростой овощ. Как приготовить артишок, — шеф-повар
Нежные, пряные, с легким ореховым привкусом артишоки идеально сочетаются со всем
15 мая 2025, 23:03

Шеф-повар

Подписывайтесь на наш канал в Telegram

Самые интересные статьи и подборка важных новостей по вечерам

Подписаться