Олег Шама

Помста неодмінно прийде. І вона може бути сліпою

Тімоті Ґартон Еш

Тімоті Ґартон Еш

За прикладом Угорщини. Чому США терміново потрібен політичний обвал

Катерина Гольцберг

Катерина Гольцберг

Боротьба з власним мозком. Як проявляється РДУГ у дітей і дорослих

Ольга Духніч

Демографічна стійкість України. Що варто знати й робити, щоб її зберегти

Лайфхак

Пізня черешня буває червивою. На що звернути увагу, щоб уникнути вражених ягід — є проста ознака, яку легко помітити

Сезон черешні в самому розпалі, і разом із соковитими ягодами на прилавках з’являється й ризик купити плоди з неприємним сюрпризом усередині.

13 червня, 05:57

Кощунство чи тренд? Сомельє пропонують поєднувати вино з однією добре відомою закускою — і це смачно

Поєднання вина та чипсів ще кілька років тому могло здатися жартом або дивною забаганкою. Вино традиційно асоціюється з сирами, морепродуктами, м’ясом чи вишуканими закусками, тоді як чипси залишалися символом невимушених вечірок перед телевізором.

12 червня, 16:03

Не готувати і навіть не різати. Як зробити найкращу закуску з помідорів на літо

Зовсім скоро почнеться сезон домашніх та свіжих томатів. Тож не втрачайте можливість насолодитися ними сповна. У цьому допоможе лайфхак із заморожуванням.

12 червня, 13:17

Попелиця зникне за кілька днів: чим обприскати смородину під час плодоношення

Початок літа — час активного дозрівання ягід, проте саме в цей період багато дачників помічають тривожні зміни на кущах червоної та білої смородини. Листя вкривається опуклими червоними горбками, скручується і деформується.

12 червня, 06:30

В холодильнику чи ні? Як правильно зберігати болгарський перець та що з ним можна приготувати

Зберігати його слід у холодильнику, і в такому вигляді він може пролежати до двох тижнів.

11 червня, 16:30

Дев’ять продуктів, які ви не заморожуєте, але мали б, на думку експерта

Менше витрат часу, економія грошей та зусиль — це все про одну просту звичку. Все, що вам потрібно, – морозильна камера.

11 червня, 07:31

Чи є небезпека в ягодах з ринку і дачі: експерти пояснили, чи потрібно мити малину

Малина вважається однією з найніжніших літніх ягід, тому навколо її вживання існує чимало міфів. Багато хто впевнений, що мити ягоди не варто, оскільки після контакту з водою вони втрачають смак, аромат і швидко розм’якшуються.

11 червня, 06:00

Геометрія на кухні. Шеф-кухарі розповіли, як правильно солити м’ясо, щоб воно краще смакувало та не приставало

Професійні кухарі піднімають руку на 30 сантиметрів для ідеального розподілу солі, забезпечуючи рівномірну золотисту скоринку. Ця проста техніка прикладної геометрії перетворить ваші стейки на шедеври за допомогою кількох сантиметрів площі.

10 червня, 20:53

Одні смачніші? Справжня різниця між дикими та вирощеними устрицями

Тримайте дику устрицю в одній руці, а вирощену в іншій, і ви одразу це помітите.

10 червня, 20:05

Чи варто зберігати авокадо в холодильнику — та коли для цього справді є причина

Ось що вам потрібно знати про те, коли і як довго охолоджувати авокадо.

10 червня, 19:05

Як правильно мити шпинат — та що з ним можна приготувати

Зі шпинатом не помилишся. Він смачніший за салат-латук і ніжніший за капусту, що робить його універсальним доповненням до рецептів.

10 червня, 17:05

Достатньо чайної ложки. Як зробити так, щоб рис був завжди розсипчастим — потрібен один простий продукт

Знайоме відчуття, коли потрібно насипати щойно приготований рис, а ложка застрягає у злиплій до купи масі. Але цьому можна легко запобігти.

10 червня, 07:19

Виростуть великими та м’ясистими — що варто зробити з помідорами у червні для великого врожаю

Червень — один із найважливіших місяців для тих, хто вирощує помідори. Саме зараз рослини активно нарощують зелену масу, цвітуть і починають формувати майбутній урожай.

9 червня, 10:28

Простіше не буває. Як приготувати на сніданок яйця пашот у мікрохвильовці за лічені хвилини

Забудьте про вирування води та ризик зіпсувати сніданок. Цей простий спосіб приготування яйця-пашот у мікрохвильовці дозволяє отримати ідеальний результат лише за 60 секунд.

9 червня, 07:27

Мити полуницю чи ні? Пояснюємо, як убезпечити себе від бактерій і бруду

Полуниця — улюблена літня ягода, яка тішить нас солодким смаком і прекрасним ароматом. Щоб отримати максимум задоволення і користі, а головне — уникнути проблем зі здоров’ям, вкрай важливо правильно її помити.

9 червня, 06:15

Харчова сода проти оцту — який засіб для чищення кращий

Коли справа доходить до засобів для чищення, вам не потрібно багато. Харчова сода та оцет, два нетоксичні основні засоби з комори, можуть впоратися з більшістю видів забруднень.

9 червня, 06:05

36 найкращих ідей для зберігання та організації навіть найменших кухонь

Ні в кого ніколи не буває достатньо місця для зберігання речей на кухні чи на стільниці. Тож, якщо на вашій кухні є лише кілька шафок у кутку кімнати, ви, ймовірно, відчуваєте стрес, намагаючись зрозуміти, як все влаштувати у вашому обмеженому просторі.

8 червня, 18:05

Буде як з реклами. 10 найкращих продуктів для здорового волосся

Збалансоване харчування з достатньою кількістю білка, корисних жирів, фруктів та овочів забезпечує волосся поживними речовинами, необхідними для його міцного росту.

7 червня, 15:53

Як паста, з фаршем чи й сирі. Сім способів приготувати найкращі кабачки у вашому житті

Кабачки мають нейтральний смак, але саме це робить їх універсальним інгредієнтом для десятків страв. Розповідаємо про сім способів зробити їх ще смачнішими.

6 червня, 13:41

Як правильно мити огірки — чи потрібні сода, оцет і спеціальні засоби

Огірки здаються одним із найбезпечніших овочів на кухні. Їх часто додають у салати без термічної обробки, використовують для бутербродів, холодних супів і літніх закусок.

6 червня, 08:05

Лайфхак

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10