Віктор Ягун

Україна незамінна. Про що Ніксон попереджав ще 30 років тому — а світ прослухав

Вадим Денисенко

Вадим Денисенко

«Нас обманули». Чому Путін так часто говорить про обман

Тімоті Еш

Чому Путін скасував масову мобілізацію в Росії

Віталій Портников

Віталій Портников

Не знаю, що є гіршим. Про «партію миру» і корисних ідіотів

Лайфхак

Лайфхак від Ярославського. Як правильно мити лисички та що з ними можна приготувати

В Україні стартував сезон лисичок — одного з найулюбленіших літніх грибів. Залежно від погоди вони з'являються вже в червні або липні, а за сприятливих умов їх можна збирати майже до кінця вересня.

17 липня, 21:18

Не лише червона риба. Три продукти з високим вмістом вітаміну D

Отримати достатню кількість вітаміну D виключно з їжі буває непросто. Проте серед харчових джерел лосось традиційно посідає одне з перших місць, забезпечуючи майже 400 міжнародних одиниць (МО) на кожні 100 грамів продукту.

17 липня, 19:19

Можуть замінити яловичину. Шість рослинних продуктів з високим вмістом заліза — та рецепти з ними

Всупереч поширеній думці, залізо міститься не лише в продуктах тваринного походження. Існує безліч вегетаріанських джерел цього елемента, які дозволяють легко урізноманітнити раціон.

16 липня, 19:39

Як правильно зберігати залишки їжі, щоб вони довше залишалися свіжими

Зберігання готових страв — це один із найпростіших способів заощадити сімейний бюджет і зменшити кількість харчових відходів. Проте неправильні звички можуть суттєво скоротити термін придатності ваших продуктів.

16 липня, 19:19

Важливіша, ніж білок? Що відбувається з організмом, коли ви споживаєте недостатньо клітковини

Останнім часом тема клітковини стала надзвичайно популярною у сфері здорового способу життя, і це не тимчасовий тренд. Цей нутрієнт є життєво необхідним для бездоганного травлення та загального самопочуття.

16 липня, 17:05

Більшість людей використовує тертку неправильно. Для чого насправді потрібна сторона з шипами

Багато хто вважає, що чотиригранна тертка потрібна лише для того, щоб швидко натерти овочі чи сир. Проте одна з її сторін роками залишається поза увагою.

16 липня, 10:49

Питання не лише в смаку. Як довго зберігається оливкова олія та як зрозуміти, що вона зіпсувалася

Завдяки своєму золотаво-зеленому відтінку, балансу фруктових і пікантних ноток та універсальності, оливкова олія є одним із найцінніших інгредієнтів на кухні.

16 липня, 07:31

Точно доберете норму. Вісім варіантів сніданків, у яких більше клітковини, ніж у яблуці

Хоча білок на сніданок став звичною нормою, багато хто забуває про важливість клітковини (харчових волокон), яка запускає правильну роботу організму на весь день.

16 липня, 06:24

Картопля вийде ніжною та ароматною. Просто замініть воду на цей інгредієнт

Картопля здається одним із найпростіших продуктів на кухні. Але саме спосіб її приготування часто визначає, чи буде гарнір розсипчастим і ароматним, чи вийде прісним і водянистим.

14 липня, 19:12

Як позбутися плодових мушок (дрозофіл) і запобігти їхній повторній появі на кухні

Кожен, хто стикався з плодовими мушками в домі, знає, скільки клопоту вони можуть завдати. Вони кружляють над раковиною, гніздяться у вазі з фруктами, і здається, що позбутися їх просто неможливо.

14 липня, 10:05

Обирайте з розумом. Чи справді грецький йогурт корисніший за звичайний

Грецький йогурт став неймовірно популярним завдяки високому вмісту білка та своїй універсальності, проте класичний також має безліч поживних переваг.

14 липня, 05:33

Без агресивної хімії. Як позбутися мурах на кухні — шість домашніх засобів, які дійсно працюють

Нікому не подобається виявляти доріжки з мурах у своєму домі, а особливо на кухні. Залежно від виду, ці комахи можуть бути як просто надокучливими сусідами, так і справжньою руйнівною силою.

13 липня, 23:55

Більше, ніж у молоці. Вісім продуктів з високим вмістом кальцію — та рецепти з ними

Коли йдеться про кальцій, більшість людей одразу згадують склянку молока. І не дарма: порція коров'ячого молока об'ємом 240 мл містить близько 300 мг цього мінералу.

13 липня, 17:05

І це не гречка. Названо зернову культуру, яку можна готувати безліччю різних способів

Якщо ви шукаєте нові способи урізноманітнити свій раціон, зверніть увагу на сорго. Це зернова культура, схожа на просо чи фоніо, яку можна готувати безліччю різних способів.

13 липня, 06:52

Заради вашої ж безпеки. П’ять продуктів, які ніколи не варто зберігати в пластикових контейнерах

Правильне зберігання їжі має вирішальне значення для підтримки її свіжості, заготівлі напівфабрикатів та заощадження залишків страв.

12 липня, 14:12

На всі випадки життя. 12 базових продуктів тривалого зберігання, які мають бути в кожній коморі

Продуманий запас продуктів не лише спрощує приготування щоденних вечерь, а й рятує у ситуаціях, коли звичний розклад руйнується.

12 липня, 10:05

Кілька секретів. Як приготувати хрумкі квашені огірки, які точно не розм’якнуть

Хрумкі, ароматні, пікантні і наповнені яскравим кольором та ароматом огірки - чудовий перекус не тільки влітку, а й протягом усіх пір року. Але як зробити їх вдалими?

12 липня, 09:50

Як легко відмити ручки газової чи електричної плити від жиру — 5 способів, які справді працюють

Ручки плити — одна з тих деталей кухні, про які легко забути під час прибирання. Проте саме вони щодня контактують із руками, бризками олії, парою та залишками їжі.

12 липня, 07:05

Зробіть це перед випічкою. Як визначити, чи зіпсувалася харчова сода — і чому це важливо

Усі ми час від часу помічаємо ту саму червону пачку в глибині шафи чи холодильника і замислюємося: а чи не закінчився термін придатності соди?

11 липня, 15:56

Мають знати навіть діти. 27 правил використання дрібної побутової техніки на кухні, котрі полегшать вам життя

Дрібні кухонні прилади — це незамінні помічники у нашому повсякденному житті, які роблять усе: від заварювання ранкової кави до розігрівання обіду.

11 липня, 14:24

Лайфхак

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10