Повар, ресторатор, судья проекта МастерШеф, совладелец ресторанов Lucky и Chef’s table
Тесто универсальное и подойдет для любой начинки
Я знаю, что у всех есть свой «фирменный» маринад, — делюсь своим
Самая вкусная часть для шашлыка — ошеек, специй берите совсем чуть-чуть, а лука — много
Чтобы придать ухе подкопченный аромат, погасите прямо в ней кусочек угля
Идеально, чтобы удивить родных, дать детям в школу или быстро перекусить
Вместо курицы можно взять говяжий язык или даже креветки
Главное — не мягкость мяса, а жирность
Попробуйте приготовить все три варианта
Запеките это сезонное лакомство в изысканном соусе — или только в сливках
Меня учили почти не добавлять в плов лук, но с ним получается сочнее и вкуснее
Нежные, пряные, с легким ореховым привкусом артишоки идеально сочетаются со всем
Текстура у него будет плотнее, чем у запеканки, но вкус будет хорош
В сезон молодой капусты я всегда вспоминаю детство
Традиционно его готовили из свиной головы, но можно взять и рульки
Подавайте их с острым томатным соусом
Чтобы паски не просели, охлаждайте их в подвешенном состоянии
Мясо индейки можно заменить куриным или свининой — выбирайте те части, которые взяли бы для тушения
Говорят, она долго остается влажной, но ее хочется съесть сразу
Дополните его салатом из кинзы, красного лука и сладкого перца
Это печенье выпекается всего за 12−14 минут, а запивать его лучше всего холодным молоком
NV Премиум это:
или
Продолжить читать материалы открытого доступа
назад ко входу
Мы отправили вам письмо с ссылкой на создание нового пароля
Если письмо не пришло в течение нескольких минут, пожалуйста, проверьте папку Спам.
В случае возникновения проблем, пожалуйста, напишите в службу поддержки support@nv.ua