Дайан Френсіс

Сполучені Штати Європи. Британія повертається до ЄС?

Віктор Ющенко

Це план самогубства нації

Віктор Шлінчак

У нас є три-чотири місяці. Що маємо встигнути до січня — дев’ять кроків

Френсіс Фукуяма

Френсіс Фукуяма

Синдром людей другого сорту. У чому секрет популярності AfD у Німеччині

Кава

Не «енергетик». Як кава впливає на втому протягом дня — та на нічний сон

Для багатьох людей кава вранці — майже автоматичний ритуал. Перша чашка допомагає прокинутися, зосередитися і відчути себе бадьоріше.

7 жовтня, 07:10

Медицина

Кава дивує вчених. Експеримент показав покращення пам’яті після вживання напою без кофеїну

Нещодавній експеримент показав, що кава без кофеїну здатна значно покращувати пам’ять завдяки взаємодії з мікробіомом кишечника.

5 жовтня, 19:04

Світ після «гейші» і «чиста» кава. Сім кавових трендів від експерта, які вам варто знати і спробувати

Кава сьогодні — це вже значно більше, ніж вибір між еспресо та капучино. Змінюються технології, обладнання, способи обробки, звички споживачів і навіть ставлення до кофеїну.

4 жовтня, 10:58

Без цукру та підсолоджувачів. Як зробити каву солодшою за допомогою простої техніки

У приготуванні кави майже не буває дрібниць. Температура води, ступінь помелу, пропорції і навіть те, куди саме ви спрямовуєте струмінь із чайника, можуть помітно змінити смак напою.

3 жовтня, 09:18

Медицина

Не лише для бадьорості. Вчені з’ясували, як кава впливає на бактерії в кишківнику та настрій

Кава впливає на наш організм значно глибше ніж звичайна ранкова бадьорість. Вчені з'ясували, що як класична кава, так і напій без кофеїну суттєво змінюють склад бактерій у кишківнику та впливають на настрій, пам'ять і рівень стресу через прямий зв'язок між травленням і мозком.

30 вересня, 08:33

Не лише кориця. Вчені назвали спецію, яка покращую рівень цукру в крові при додаванні до кави

Кардамон — це надзвичайно ароматна спеція з родини імбирних, яку часто додають до осінніх кавових напоїв і лате. Хоча існують твердження про те, що кардамон у каві може допомогти знизити рівень цукру в крові, насправді все не так просто.

30 вересня, 06:16

Вчені назвали напій, котрий може бути пов’язаний з нижчим ризиком хвороб печінки

Для багатьох кава — щоденний ритуал: ранкова чашка перед роботою, еспресо після обіду або кілька ковтків напою під час перерви.

29 вересня, 19:10

Спочатку подмухайте. Гаряча кава та чай можуть викликати рак — нове дослідження

Зігріти руки, нутро і навіть душу — гаряча кава впорається із кожним пунктом. Але постійне вживання надміру теплих напоїв може бути небезпечним для вас. І ні, не через опіки.

29 вересня, 11:06

Брюверс, обсмаження, алкоголь. На фестивалі у Львові визначили чемпіонів з кави, які поїдуть на міжнародні змагання

На фестивалі Coffee Books & Vintage у Львові обрали національних чемпіонів, які представлять Україну на світовому рівні.

28 вересня, 11:35

Не лише допомагає прокинутись. Як ваша ранкова кава впливає на кишківник і мозок — нове дослідження

Науковці дедалі більше цікавляться тим, як кава впливає не тільки на бадьорість, а й на кишківник, мікробіом, настрій та когнітивні функції.

25 вересня, 07:10

«Відео як ковток свіжого повітря». У столичній кавʼярні безкоштовно пригостили комунальних працівників, які сіли відпочити після важкої ночі

У Києві, в одній зі столичних кавʼярень, бариста пригостив двох комунальних працівниць, які прийшли відпочити після важкої ночі, теплим напоєм. Цей момент зворушив мережу.

24 вересня, 10:13

Медицина

Навіть без проблем із засинанням. Вчені виявили, що кава може погіршувати якість глибокого сну

Кофеїн може зменшувати кількість повільних мозкових хвиль під час сну, які пов’язані з його глибиною та відновленням. Через це людина може спати вісім годин, але відпочивати менш ефективно.

24 вересня, 09:09

Медицина

Без першого ковтка. Аромат кави може покращити настрій — що показало дослідження

Запах свіжозвареної кави протягом п’яти хвилин був пов’язаний зі зменшенням втоми, тривожності та негативних емоцій у молодих людей. Водночас частота серцебиття не змінилася.

18 вересня, 13:03

Блоги.Life

Захищаю каву. Як її пити без шкоди для сну, — нутриціологиня

Навіть якщо ви можете випити еспресо та заснути, на якість відпочинку це вплине

15 вересня, 23:03

Експерти

Кава дорожчає, а українці п’ють її більше. Що відбувається з ринком? — експерт

За останні два роки кава суттєво подорожчала. Український ринок одночасно відчув вплив внутрішньої інфляції та світового зростання вартості сировини.

14 вересня, 10:39

Медицина

Секрет довголіття — у чашці. Кофеїн допомагає клітинам відновлювати ДНК і долати стрес

Звична ранкова кава здатна на більше, ніж просто допомагати прокинутися.

9 вересня, 13:34

Ресторани

«Ти виходиш зі своєї бульбашки». Інтерв'ю з ветеранкою ЗСУ, яка відкрила власну кав’ярню

Ветеранка з Хмельницького відкрила в рідному місті кав’ярню, яка стала простором спілкування для колишніх і діючих військовослужбовців та їхніх родин.

8 вересня, 13:24

Але є «але». Чотири чашки цього напою на день можуть бути пов’язані з повільнішим старінням клітин

Кава давно перестала бути просто ранковим способом прокинутися. Велика кількість досліджень пов’язує її помірне споживання з нижчим ризиком серцево-судинних захворювань, діабету 2 типу та смерті від різних причин.

7 вересня, 16:50

І кави не треба. Три корисні звички, що допоможуть збадьоритися зранку

Кава давно стала для багатьох своєрідною кнопкою запуску: прокинулися, поставили чайник або натиснули кнопку кавомашини — і лише після першої чашки відчули, що день справді розпочався.

5 вересня, 10:05

Тільки не це, мамма міа! Які замовлення туристів шокують італійський шефів

Італійці досить ревно ставляться до своєї кухні, проте туристи регулярно випробовують їхнє гастрономічне терпіння.

3 вересня, 12:34

Кава

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10