Павло Казарін
Павло Казарін
У світу був хороший маяк. На жаль, він згас
Євген Клопотенко
Євген Клопотенко
З локальних продуктів. П’ять страв для затишних осінніх днів
Роберт Таіббі
Роберт Таіббі
Мистецтво ухвалення важливих рішень. Сім порад тим, хто робить вибір
Сергій Фурса
Сергій Фурса
Путін святкує, а Трамп злий на Зеленського

Кава

Медицина
Гарні новини. Кілька чашок кави на день можуть уповільнювати клітинне старіння
Помірне щоденне споживання кави може уповільнювати біологічне старіння клітин у людей із тяжкими психічними розладами, однак перевищення рекомендованої кількості нівелює цей ефект.
8 грудня 2025, 09:00
Їжа
Зневоднює чи зволожує? Експерти розповіли, чи варто враховувати каву у споживання води
Справжні кавомани можуть випити за день 3−4 чашки кави і майже не пити води. У каві є щось таке, що вона легко п'ється.
1 грудня 2025, 13:30
Їжа
Підкорює Британію. У Лондоні пройде дегустація української кави
У Лондоні відбудеться лекція та розмова про українську ідентичність і видатних українців, які змінили історію та культуру споживання кави. Окрім того, куштуватимуть український напій, який підкорює Британію. Що це буде?
28 листопада 2025, 15:21
Ресторани
Чай, матча, медові коктейлі. Найцікавіші заклади, що відкрилися в Києві останнім часом
Земля вже забрала листя з дерев, а отже час і нам зібрати улюблені відкриття цієї пори року в Києві.
27 листопада 2025, 18:59
Їжа
Еспресо чи просто чорна кава: який напій справді потужніший і який — корисніший
Чорна кава та еспресо — популярні способи приготувати напій із кавових зерен, проте за рівнем кофеїну та антиоксидантів вони помітно відрізняються.
25 листопада 2025, 07:03
Їжа
Закликав бойкотувати Starbucks. Після підтримки мера Нью-Йорка Мамдані страйк бариста поширився на інші міста
Профспілка Starbucks повідомляє про розширення страйкового руху — протести охопили понад 30 точок мережі по всій країні. Останнім до акції приєднався магазин в Олбані (штат Нью-Йорк). Це сталося через кілька днів після того, як мер Нью-Йорка Зохран Мамдані закликав бойкотувати кав’ярню.
24 листопада 2025, 17:11
Їжа
Магічна пігулка? Функціональна кава заполоняє кав’ярні та кафе — чи справді вона корисна
Як приємно, коли корисне поєднується зі смачним. Вже сьогодні можна насолоджуватися улюбленою кавою та заряджатися енергією на день разом з додатковим білком та користю для мозку. Як це?
24 листопада 2025, 17:05
Їжа
Як це, по-турецьки? Що таке кава в джезві і як її правильно заварювати вдома
Вже сьогодні кава асоціюється новомодними кав’ярнями, купою приладів для її заварювання, з обов’язковим тістечком до неї — загалом: з рухом та сучасним світом. Але ж так було не завжди. Правда, джезво?
24 листопада 2025, 06:43
Їжа
Сім продуктів для сніданку після 40, які заряджають енергією краще, ніж кава
Кава — це приплив енергії, безперечно. Але така дія не є тривалою. Тож уникайте занепаду сил після кофеїну з цими енергійними сніданками, які забезпечать вас енергією на цілий день.
23 листопада 2025, 11:52
Їжа
Шукайте матча лате на кокосовому. Сім трендів у кав’ярнях на 2026 рік
Кавова сцена постійно розвивається, під впливом тенденцій у масовій культурі, вподобань гостей закладів та технологічного прогресу. Тож чи чекають нас якісь сюрпризи у кав’ярнях у 2026 році?
22 листопада 2025, 10:54
Компанії / Ринки
Торговельна війна в дії. Трамп за один день змінив світові ціни на каву — Reuters
Кава дешевшає 21 листопада на новинах про скасування додаткових митних тарифів на імпорт бразильської сільськогосподарської продукції в США.
21 листопада 2025, 15:05
Ресторани
Історія про незламність. Інтерв'ю із дружиною військовослужбовця — засновницею кав’ярні Титанові
Ветеранське кафе Титанові відкрила дружина військовослужбовця 80 ОДШБр. Частину прибутку спрямовує на допомогу пораненим захисникам. Поговорили з засновницею про те, як їй вдається поєднувати бізнес із волонтерством і які має плани на майбутнє.
21 листопада 2025, 10:28
Їжа
Тиха криза кави: як вирубка лісів ставить під загрозу вашу чашку
Бразилія широко відома як найбільший у світі виробник кави, але що станеться, коли в неї закінчиться місце для вирощування?
20 листопада 2025, 16:11
Їжа
Додайте смаку та користі. Цей інгредієнт покращить вашу ранкову чашку кави
Кардамон — одна з тих спецій, які ви, можливо, пробували раніше, навіть не усвідомлюючи цього. Ця спеція, виготовлена ​​з насіння кількох видів родини імбирних, іноді зустрічається в домашніх сумішах гарбузових спецій, які додають «теплий» смак напоям, таким як гарбузовий лате.
18 листопада 2025, 09:04
Ресторани
Тиха експансія. Китайські кав’ярні тіснять Starbucks у США. Чим вони приваблюють?
Перший Starbucks з’явився в Китаї ще 1999 року — у ті часи західні кав’ярні були для місцевих жителів чимось незвичайним.
17 листопада 2025, 13:42
Ресторани
«Кава почекає». Новий мер Нью-Йорка підтримав страйк бариста Starbucks
Новий мер Нью-Йорка Зохран Мамдані виступив на підтримку страйку співробітників Starbucks і закликав жителів тимчасово відмовитися від відвідування кав’ярень.
17 листопада 2025, 12:38
Їжа
Не кориця і не вершки. 10 несподіваних інгредієнтів, які варто додавати до кави для вау-ефекту
Якщо ви любите відверті експерименти на кухні, то ці прості поради точно стануть для вас приємним відкриттям. Додавайте їх до кави і насолоджуйтесь неймовірним результатом.
15 листопада 2025, 09:19
Їжа
Ранок не буде таким, як колись. Додайте цей інгредієнт, і ваша кава стане кориснішою
Ажіотаж навколо протеїнової кави нещодавно зріс завдяки запуску Starbucks своєї колекції напоїв з білком. Але експерти кажуть, що тренд на протеїнову каву демонструє більші загальні зрушення, оскільки споживачі шукають функціональні напої, які не просто мають хороший смак.
14 листопада 2025, 06:10
Медицина
Міф розвіяно. Кава корисна при деяких хворобах серця — вчені
Людям із фібриляцією передсердь (ФП) часто не радять каву через ризик тахікардії. Нове дослідження показує, що ці рекомендації, можливо, слід переглянути.
11 листопада 2025, 18:30
Їжа
Чи не запізно? Коли варто пити каву, щоб вона не шкодила сну
Чи можна пити каву після 14:00? Ось що варто знати.
7 листопада 2025, 10:10

Кава

Приєднуйтесь до нашого каналу в Telegram

Найцікавіші статті та добірка важливих новин щовечора

Підписатися