Ілля Кенігштейн

Ілля Кенігштейн

На зустріч із Люцифером

Дайан Френсіс

Сутінки для Путіна

Сергій Місюра

Опівнічний залп балістики. Чого скоро ще очікувати Києву

Ганна Маляр

Мобілізація жінок. Хто поставить крапку у дискусії

Кава

Задоволення та користь. Чи варто додавати імбир до кави — і чим це може бути корисно

Приготування ранкової чашки кави колись було простим процесом, який вимагав лише подрібнення кавових зерен і додавання води в кавоварку. Хоча є дещо про простоту, багато кавоманів сьогодні знаходять нові способи оптимізувати свою ранкову каву з додатковими перевагами для здоров’я.

29 жовтня 2025, 09:35

Американець в Парижі. Кава пампкін спайс лате з гарбузом підкорила Європу — але не всю

Один з улюблених осінніх напоїв Америки з’являється в Брюсселі та Антверпені, але рідко в Парижі та Римі. Він ще не досягнув тієї всюдисущості - або вмісту цукру — як його аналог у Штатах.

27 жовтня 2025, 22:35

Компанії / Ринки

Атака на Київ. Росія вдарила по найбільшому виробнику дріп кави в Україні — фото

Внаслідок удару балістичними ракетами по Києву в ніч на 25 жовтня знищено виробничі потужності кавового бренду Idealist Coffee.

27 жовтня 2025, 11:26

З випорожнень звірів. Науковці з’ясували, чому найдорожча у світі кава така особлива

Найдорожча у світі кава виготовляється з зерен, які пройшли через травну систему невеликої тварини — азійської пальмової цівети. Дослідники з Центрального університету Керали в Індії з’ясували, що саме цей процес робить напій хімічно відмінним від звичайної кави.

25 жовтня 2025, 13:00

Він був втрачений. Учені знайшли новий вид кави, який може конкурувати з арабікою — такий самий солодкий

Чому давно втрачений сорт кави конкурує з найкращими? Дослідницька група дослідила хімію іншого виду кави, яка має природній чорний колір, і по якості така ж хороша як арабіка. Можливо, вона буде бадьорити ще краще, і смакувати ще солодше.

24 жовтня 2025, 14:07

Жінка отримала штраф 200 доларів за те, що вилила каву у вуличну каналізацію

Британка отримала штраф у розмірі 150 фунтів стерлінгів (200 доларів) за те, що вилила залишки своєї кави в зливну решітку на дорозі.

23 жовтня 2025, 10:15

Один із найулюбленіших напоїв. Що таке капучино та в чому його відмінність від лате

Любителі кави в усьому світі насолоджуються капучино у поєднанні з молоком і пінкою для чудової текстури.

23 жовтня 2025, 06:11

Український кавовий бренд створив набір дріпів на честь виходу фільму про Океан Ельзи

Колаборацію створили до прем'єри біографічного фільму Океан Ельзи: Спостереження Шторму, що вийде в українських кінотеатрах 6 листопада.

22 жовтня 2025, 17:01

Так віскі чи булку? Яку каву пили Шевченко, Франко, Крушельницька, і рецепти випічки до неї

Українці минулого пили каву та чай майже так само часто, як сьогодні ми відвідуємо кав’ярні. Але без солодких ласощів до напоїв не обходилися і тоді. NV FOOD ділиться поєднаннями з кавою та рецептами від митців 19−20 століття.

21 жовтня 2025, 18:53

Ресторани

Кінець епохи. В Італії закрилася кав’ярня з майже 300-річною історією

Легендарне кафе в центрі Риму закрилося та повернулося своєму власнику після втручання карабінерів, які замінили замки.

21 жовтня 2025, 16:22

Ресторани

Головний гастротренд осені. Де в Києві пити гарбузове лате — шість найкращих місць

Гарбузові лате — давно не новинка кавового світу. Однак з кожним роком вони збирають все більшу аудиторію не тільки в переглядах сторінок соцмереж, а й у кав’ярнях. А чому — дізнайтеся з добірки нижче.

19 жовтня 2025, 08:42

Відкриття австралійських вчених. Відходи кави можуть зробити бетон на 30% міцнішим

Щороку у світі утворюється близько 10 мільярдів кілограмів кавових відходів, більшість яких потрапляє на сміттєзвалища. Австралійські дослідники з RMIT University знайшли спосіб перетворити ці відходи на корисний будівельний матеріал. Вони з’ясували, що обвуглені кавові рештки можуть зробити бетон до 30% міцнішим.

16 жовтня 2025, 17:00

Не спеції і не молоко. Лише одна ложка цієї добавки перетворює каву на еліксир молодості

Для багатьох чашка підбадьорливої кави вранці — звичка. Але сьогодні вона може стати ще й ритуалом краси.

16 жовтня 2025, 16:09

П’ять цікавих фактів про каву — улюблений напій в усьому світі

Кава, основний продукт на кухонному столі, залишається на вершині вибору напоїв.

11 жовтня 2025, 06:28

Латеартист, обсмажчик і бариста. SCA обрали кавових чемпіонів, які представлять Україну на світових змаганнях

4−5 жовтня у Львові проходив Національний чемпіонат з катергорій Лате-Арт та Бариста та Обсмажка. Speciality Coffee Association Ukraine оголосила трьох переможців.

6 жовтня 2025, 16:14

Ярмарок, кава та виступ Клопотенка. П’ять фуд-ідей для насиченого вікенду у Києві та Львові

Маєте плани на вихідні? Тепер так! Хапайте друзів та обирайте подію, яка буде до смаку, у всіх сенсах.

2 жовтня 2025, 15:56

Чи є звʼязок між кавою та нічними кошмарами

Деякі люди кажуть, що протягом кількох днів після зменшення споживання кофеїну вони починають бачити більш яскраві сни. Чому це відбувається?

29 вересня 2025, 05:53

Експерти розповіли, скільки кави п’ють українці, як її готують та хто п'є найбільше

Українська Кавова Спільнота провела опитування, щоб з’ясувати, хто й скільки кави п'є в країні. Можливо, результати зруйнують ваші уявлення.

28 вересня 2025, 09:04

У Дубаї продали найдорожчу чашку кави у світі — її вартість майже 700 доларів

Фахівці Книги рекордів Гіннеса встановили новий рекорд в Дубаї. Там подали найдорожчу чашку кави у світі. Її вартістю — 2500 дирхамів (близько 28 тисяч гривень).

26 вересня 2025, 16:26

Не така чиста, як здається. Що потрібно знати про органічну каву та як робити покупки відповідальніше

Організація Чиста етикетка (США), яка прагне викрити приховані ризики, що не відображаються на етикетках, щойно опублікувала нове дослідження кави з кофеїном, яке може здивувати багатьох кавоманів.

19 вересня 2025, 07:05

Кава

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10