Адріан Карбальйо Касла

Адріан Карбальйо Касла

Три моделі харчування. Як те, що ми їмо, впливає на наш організм

Лео Бабаута

Проста практика. Як залишатися стійкими у нестабільному світі

Владислав Гаврилов

Владислав Гаврилов

Орлята, Юнармія та 210 таборів. Що роблять з українськими дітьми в РФ

Андрій Смирнов

Зеленський розповів, як за три місяці зупинити Путіна

Кава

Переписує правила вечірок. Як покоління Z переосмислює вживання алкоголю — та якими напоями його замінюють

Алкоголь та соціальні заходи були тісно пов’язані протягом десятиліть, але у 2026 році ситуація змінюється.

28 березня, 15:47

Бразильський фермер вирощує рідкісну каву й планує продати мішок за 20 тисяч доларів

У Бразилії фермер планує зібрати десять мішків кави рідкісного сорту й продати їх за понад 190 тисяч доларів.

27 березня, 11:02

Не найкращий спосіб «підтримати себе». Учені розкрили несподіваний аспект впливу кави, випитої вночі

Нічна кава може не лише бадьорити, а й змінювати поведінку. Учені виявили: вживання кофеїну ввечері посилює імпульсивність і може підштовхувати до ризикованих рішень — принаймні, на рівні базових біологічних механізмів.

24 березня, 12:33

Медицина

Ідеальна доза антистресу. Вчені визначили, скільки кави потрібно для захисту від депресії

Дослідники з Фуданьського університету в Китаї провели одне з наймасштабніших досліджень впливу кави на психічне здоров’я людини.

23 березня, 22:00

Ресторани

Для велосипедистів і не тільки. Дружина добровольця ЗСУ відкрила кав’ярню з десертами, а також смаколиками для собак

Одна з невеликих кав’ярень у спальному районі поєднує бібліотеку, острівець для тварин і знижки для велосипедистів. Заклад відкрила дружина добровольця ЗСУ, яка розповіла про роботу кав’ярні та плани на майбутнє.

22 березня, 10:46

Ресторани

«Кавовий храм» для справжніх гурманів. Що приховує найбільший Старбакс світу

Розповідаємо про найбільший у світі Starbucks — п’ятирівневу обсмажувальну кав’ярню, де кава стає справжнім видовищем. Тут можна не лише скуштувати напої, а й побачити весь процес.

21 березня, 07:44

43-річне дослідження розкрило вплив щоденної кави на мозок та назвало оптимальну кількість

Щоденна чашка кави чи чаю може не просто пробуджувати вас, а й допомагати захищати мозок у довгостроковій перспективі.

20 березня, 13:46

Кава — «нове какао»? Чи обваляться ціни на кавові зерна та до чого тут Дональд Трамп

Деякі експерти кавової галузі порівнюють ринки кави та какао, прогнозуючи, що ціни на каву впадуть у найближчі місяці, так само як ціни на какао.

20 березня, 11:30

Кофеїн проти деменції. 2−3 чашки кави на день знижують ризик когнітивних порушень — науковці

Дослідження, що тривало понад 40 років за участю фахівців Гарвардської медичної школи та Массачусетського технологічного інституту, підтвердило зв’язок між вживанням кави та захистом мозку від вікових змін.

19 березня, 09:00

Новий тренд. Що таке протеїнова кава, чи варто вживати цей напій та як приготувати вдома

Останні тенденції показують, що кава та протеїн поєднуються майже так само добре, як арахісова паста та желе.

16 березня, 06:32

Секрети бариста. Чому ваша кава вдома не така смачна, як у кав’ярні - і як покращити смак кожної чашки

Оскільки все більше людей інвестують у приготування кави вдома, одним із найпоширеніших розчарувань є те, що навіть чудові кавові зерна не завжди забезпечують смачну чашку кави. Чому?

15 березня, 19:30

Що таке сублімована кава і чим вона відрізняється від звичайної розчинної

Сублімована кава — це різновид розчинної кави, який отримують за допомогою технології заморожування та вакуумного висушування кавового екстракту.

14 березня, 17:24

Не з солодощами. Чому тепер п’ють каву з сиром — та як їх найкраще поєднувати

Коли говорять про гастрономічні пари до сиру, майже завжди згадують вино. Але є ще один напій, який може смакувати з сиром не менш цікаво — кава.

7 березня, 10:17

Знайте різницю. Яку каву насправді продають написами «зі смаком кавуна», полуниці чи груші

На полицях професійних магазинів, кав’ярень та ростерій можна бачити все нові й нові лоти, які дивують своїми смаками: банани, персики, малина тощо. І поруч напис — Infused. Яка кава ховається за цим підписом?

7 березня, 07:21

Кавовий трюк. Коли пити каву при переході на літній час, щоб швидше адаптуватися

Цього року в Україні перехід на літній час відбудеться в ніч з 28 на 29 березня, о 03:00 годинники переведуть на годину вперед. Чи варто коригувати час випивання кави разом із переходом на літній час?

27 лютого, 07:00

Кава серед льодяного «Ніде» і мій новий світ, — погляд із фронту Антона Сененка

Де настільки живим я себе ще ніколи не відчував

25 лютого, 13:34

Ресторани

«Ніколи не погоджуйся на хороше». Названо найкращі кав’ярні світу 2026 року

Рейтинг 100 найкращих кав’ярень світу 2026 року, що відзначає досконалість у сфері specialty coffee, очолили США, Норвегія, Австралія, Перу а також Іспанія, Гондурас і Тайвань.

23 лютого, 18:25

Статки більші, ніж в Ілона Маска. Британка стала найбагатшою людиною в історії, але витрачати ці гроші може лише на каву

Жінка з британського Ноттінгема стала найбагатшою людиною в історії світу, проте може витрачати гроші лише на каву.

23 лютого, 15:26

Не лише молочні. Баристи зізналися, які вершки до кави насправді найкращі

Вибір вершків для кави сьогодні величезний — від молочних до рослинних. Провідні баристи поділилися улюбленими варіантами й розповіли, які з них варто тримати в холодильнику.

22 лютого, 10:02

Ресторани

«Перейшов у щоденний формат». Експерти розповіли, яку каву все частіше п’ють українці

До першого Всеукраїнського дня фільтр-кави 31 січня провели дослідження закладів. Воно показало, як за останні п’ять років змінилися кавові звички українців.

22 лютого, 09:50

Кава

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10