Тімоті Еш

Рукавички знято. Стежте за Кримом та Білоруссю

Святослав Вакарчук

Святослав Вакарчук

«Неталановитих людей не існує». Як допомогти дитині знайти свою суперсилу

Віталій Надурак

Віталій Надурак

Чого тепер хочуть росіяни

Олексій Копитько

Олексій Копитько

Ультиматум Лукашенку. З Мінська у відповідь надійшли три сигнали

Випічка

Впливає на результат. Який шоколад найкраще використовувати для випічки

Ось як вибрати правильний вид шоколаду для приготування їжі та випічки.

10 серпня 2025, 09:05

До Яблучного спаса. Що приготувати з яблук — 15 цікавих та смачних страв

Другий із трьох Спасів, а саме Яблучний Спас, щороку християни зустрічали 19 серпня. У вересні 2023 року ПЦУ ухвалила рішення про перехід на новий календар. За новим стилем відзначатиметься 6 серпня в день Преображення Господнього.

6 серпня 2025, 19:25

Блоги.Life

Зі щедрою начинкою. Як приготувати завиванець з маком і смородиновим варенням за рецептом переможниці Мастер Шеф

Ця випічка ідеально пасуватиме до будь-якого літнього напою

1 серпня 2025, 23:03

Стануть в пригоді. Сім рецептів зі сливами, які потрібно приготувати вже зараз

Сезон слив потихеньку підкрадається, тож будьте готові до використання цих соковитих та іноді недооцінених дарів природи. NV Food пропонує улюблені сливові рецепти, які стануть і вам у пригоді.

31 липня 2025, 07:50

До Медового спасу. Десять страв із маком, які варто приготувати на Маковія: від салату до випічки

До 1 вересня 2025 року українці зустрічали Медовий Спас або Маковій 14 серпня. Цьогоріч дата припала на Успенський піст 2025. Пропонуємо використати цю нагоду та приготувати вишукані, прості й домашні макові страви.

26 липня 2025, 04:12

Липневі розкоші. Рецепти з персиками, які варто приготувати до кінця сезону

У цю пору року персики можна майже бездумно класти до всього: від йогуртів та смузі, і закінчуючи сальсою, тако та салатами. Вони зараз надзвичайно стиглі, солодкі, налиті сонцем та вітамінами. Тож варто готувати!

24 липня 2025, 19:59

«Панянки» і компанія. Різдвяну випічку внесли до переліку нематеріальної культурної спадщини України

До Національного переліку нематеріальної культурної спадщини України додали нові елементи з різних областей України.

21 липня 2025, 14:55

Rétro français. Три ностальгічні французькі десерти, які можна приготувати вдома

Від кремових, насичених делікатесів до вишуканих тістечок, французькі десерти здатні перетворити кожен шматочок на невелике свято. Чи то вишукані шари мільфею, чи то легка насолода від добре приготованого французького тосту з полуницею, ці десерти є доказом того, що французи знаються на солодощах.

18 липня 2025, 15:24

Не лише Київський торт. Чи знаєте ви ці фірмові солодощі девʼяти міст України?

Чи то вони сучасні, чи з дитинства, чи мають столітню історію, ці солодощі — улюблений смак місцевих. Ви можете приїхати до міста, гуляти ним, але не скуштувати ці смаколики буде злочином. Розповідаємо про ті продукти й вироби, що порадують ласунів та дослідників.

17 липня 2025, 15:27

Де спробувати найсмачніші пиріжки в Україні? (Та чебуреки з вишнями)

Пиріжки колись готувала бабуся та мама, і вони були найсмачніші. А хтось куштував їх по дорозі зі школи чи на шляху додому з іншого міста. Дитинство не минає, якщо не забувати куштувати ті страви, які приносили стільки насолоди в той час.

13 липня 2025, 15:04

Для найріднішої. 25 рецептів тортів і солодощів на День матері

У неділю, 11 травня в Україні та багатьох країнах світу відзначають День матері. Ми зібрали для вас найкращі ідеї та рецепти до свята, щоб створити подарунок найріднішій людині власними руками.

8 травня 2025, 22:19

Цінності важливіші за гроші. Як Best Way Foods розвивається попри кризу та війну

Розмова з Віталієм Івановим, CEO компанії Best Way Foods, про те, як створити успішний бізнес за умов непередбачуваності та чому диверсифікація дає стабільність будь-якій справі.

26 квітня 2025, 19:52

Ресторани

Не як у всіх. 10 львівських закладів із готовими пасками на Великдень — класика, веган і крафт: як замовити

У Львові є багато місць, де можна придбати смачні готові паски. Ось декілька закладів, які пропонують різноманітні варіанти.

11 квітня 2025, 19:59

З незвичними начинками. Євген Клопотенко запустив доставку «перогів» з тістом за маминим рецептом

Євген Клопотенко та Інна Поперешнюк запустили новий гастробренд — «ПЕРІГ». Головна ідея — переосмислити пироги, як одну з найдавніших національних страв, а також зробити їх зручною, сучасною комфортною їжею, українською альтернативою італійської піци.

9 квітня 2025, 18:01

Для ніжності в кожному шматочку. Чотири причини, чому ваш пиріг сухий, і як це виправити

Кому захочеться пекти пиріг лише для того, щоб отримати сухе або збите розчарування?

23 березня 2025, 07:10

Економія і зменшення відходів. Скільки разів можна використовувати папір для випічки та як його правильно утилізувати

Збільште термін служби цієї універсальної кухонної речі.

20 березня 2025, 05:22

Від хлібного сомельє. Равлики Pilafbone з несподіваною «пловною» начинкою та трьома варіантами тіста

Це авторський покроковий рецепт Ігоря Лаврешіна — готельєра, ресторатора, міжнародного консультанта у галузі хлібопекарства та хлібного сомельє.

17 березня 2025, 19:05

Ваш ідеальний солодкий сніданок. Сім готелів світу з пекарнями, де пропонують запаморочливо повітряну випічку

Відчуйте смак солодкого життя, коли фойє готелів стають кондитерськими світового класу, в які точно варто завітати кожному шанувальнику вишуканої та розкішної випічки.

16 березня 2025, 09:11

Блоги.Life

Суцільна насолода. Суддя МастерШеф розповів, як спекти круасани

Не повторюйте моїх помилок: температура, за якої підходить тісто, не повинна перевищувати 28 °C

7 березня 2025, 23:03

Щоб пропеклася ідеально. Сім помилок, які псують вашу запіканку — і як їх уникнути

Дізнайтеся, що ви повинні зробити натомість, щоб усе запеклося золотистим, пухким і як слід.

25 лютого 2025, 05:22

Випічка

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10