Александра Соломон

Александра Соломон

Створені одне для одного? Чотири хибні уявлення про стосунки

Оксана Забужко

Про Майдан красунь на міс Всесвіт у Тайланді

Генрі Марш

Мої враження від крайньої поїздки в Україну

Андрій Смирнов

Великі плани Зеленського

Випічка

«Панянки» і компанія. Різдвяну випічку внесли до переліку нематеріальної культурної спадщини України

До Національного переліку нематеріальної культурної спадщини України додали нові елементи з різних областей України.

21 липня, 14:55

Rétro français. Три ностальгічні французькі десерти, які можна приготувати вдома

Від кремових, насичених делікатесів до вишуканих тістечок, французькі десерти здатні перетворити кожен шматочок на невелике свято. Чи то вишукані шари мільфею, чи то легка насолода від добре приготованого французького тосту з полуницею, ці десерти є доказом того, що французи знаються на солодощах.

18 липня, 15:24

Не лише Київський торт. Чи знаєте ви ці фірмові солодощі девʼяти міст України?

Чи то вони сучасні, чи з дитинства, чи мають столітню історію, ці солодощі — улюблений смак місцевих. Ви можете приїхати до міста, гуляти ним, але не скуштувати ці смаколики буде злочином. Розповідаємо про ті продукти й вироби, що порадують ласунів та дослідників.

17 липня, 15:27

Де спробувати найсмачніші пиріжки в Україні? (Та чебуреки з вишнями)

Пиріжки колись готувала бабуся та мама, і вони були найсмачніші. А хтось куштував їх по дорозі зі школи чи на шляху додому з іншого міста. Дитинство не минає, якщо не забувати куштувати ті страви, які приносили стільки насолоди в той час.

13 липня, 15:04

Для найріднішої. 25 рецептів тортів і солодощів на День матері

У неділю, 11 травня в Україні та багатьох країнах світу відзначають День матері. Ми зібрали для вас найкращі ідеї та рецепти до свята, щоб створити подарунок найріднішій людині власними руками.

8 травня, 22:19

Цінності важливіші за гроші. Як Best Way Foods розвивається попри кризу та війну

Розмова з Віталієм Івановим, CEO компанії Best Way Foods, про те, як створити успішний бізнес за умов непередбачуваності та чому диверсифікація дає стабільність будь-якій справі.

26 квітня, 19:52

Рецепти паски: українська класична, грецька, польська та інша випічка на Великдень

Надихайтеся найкращими рецептами великодньої випічки з України та сусідніх країн та створюйте святковий настрій

18 квітня, 15:42

Ресторани

Не як у всіх. 10 львівських закладів із готовими пасками на Великдень — класика, веган і крафт: як замовити

У Львові є багато місць, де можна придбати смачні готові паски. Ось декілька закладів, які пропонують різноманітні варіанти.

11 квітня, 19:59

З незвичними начинками. Євген Клопотенко запустив доставку «перогів» з тістом за маминим рецептом

Євген Клопотенко та Інна Поперешнюк запустили новий гастробренд — «ПЕРІГ». Головна ідея — переосмислити пироги, як одну з найдавніших національних страв, а також зробити їх зручною, сучасною комфортною їжею, українською альтернативою італійської піци.

9 квітня, 18:01

Для ніжності в кожному шматочку. Чотири причини, чому ваш пиріг сухий, і як це виправити

Кому захочеться пекти пиріг лише для того, щоб отримати сухе або збите розчарування?

23 березня, 07:10

Економія і зменшення відходів. Скільки разів можна використовувати папір для випічки та як його правильно утилізувати

Збільште термін служби цієї універсальної кухонної речі.

20 березня, 05:22

Від хлібного сомельє. Равлики Pilafbone з несподіваною «пловною» начинкою та трьома варіантами тіста

Це авторський покроковий рецепт Ігоря Лаврешіна — готельєра, ресторатора, міжнародного консультанта у галузі хлібопекарства та хлібного сомельє.

17 березня, 19:05

Ваш ідеальний солодкий сніданок. Сім готелів світу з пекарнями, де пропонують запаморочливо повітряну випічку

Відчуйте смак солодкого життя, коли фойє готелів стають кондитерськими світового класу, в які точно варто завітати кожному шанувальнику вишуканої та розкішної випічки.

16 березня, 09:11

Блоги.Life

Суцільна насолода. Суддя МастерШеф розповів, як спекти круасани

Не повторюйте моїх помилок: температура, за якої підходить тісто, не повинна перевищувати 28 °C

7 березня, 23:03

Щоб пропеклася ідеально. Сім помилок, які псують вашу запіканку — і як їх уникнути

Дізнайтеся, що ви повинні зробити натомість, щоб усе запеклося золотистим, пухким і як слід.

25 лютого, 05:22

Японку заарештували за те, що вона роздавила булочку в магазині і не купила її

В Японії жінка в магазині роздавила булочку та пішла, не купивши її, покупчиню затримала поліція.

19 лютого, 12:19

Неперевершено просто. 10 швидких рецептів закусок із тістом філо і як з ним працювати

Ці шаруваті, тонкі, як тканина, листи тіста відомі завдяки використанню в традиційних грецьких і середземноморських стравах, таких як пахлава, спанакопіта та штрудель. А легка, шарувата текстура тіста філо додає бажаного хрумкотіння практично будь-якій страві — від закусок і снеків до других страв і десертів.

15 лютого, 16:18

Спочатку роблять, потім думають. Двоє москвичів наїлися пиріжків і потрапили в лікарню — вони стверджують, що в булочках була ртуть

У Москві двом чоловікам зробили промивання шлунково-кишкового тракту після того, як вони з'їли пиріжки з сріблястими кульками.

12 лютого, 14:20

Апельсиновий, квітковий та шоколадний. Як приготувати свій власний чай вдома та що подати до нього — неперевершені поєднання

Свій власний чай — це поле для експериментів, щоб творити без обмежень. Ви можете вдосконалювати смаки відповідно до своїх конкретних вподобань, заварюючи та дегустуючи за мірою приготування. Додати трохи того, трохи іншого — дійсно, як зіллєваріння.

7 лютого, 17:01

Випічка для новачків. 10 солодких рецептів, які під силу кожному

Можливо, ви мрієте про вишукані торти та тістечка, які хочете спробувати приготувати, але не знаєте, з чого почати. NV Food зібрав добірку рецептів, які вам точно знадобляться на солодкому шляху.

6 лютого, 17:21

Випічка

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10