Олексій Бондарєв

Олексій Бондарєв

ТОП-5 нових фільмів жахів, які не варто пропускати

Джаннетт Родрігес Палларес

Джаннетт Родрігес Палларес

Секрет суперстарців. Як зберегти молодість мозку

Катерина Гольцберг

Катерина Гольцберг

Озираючись на привидів. Чому поколінню 90-х важко дається батьківство

Єжи Вуйцік

Міф про бездоганний пантеон. Польське обурення як спектакль лицемірства

Випічка

Ні на що не схожа. Підкоріть близьких незвичайним десертом — молдавською Баба Нягра

Баба Нягра — це розкішний, повітряний, еластичний і смачний пиріг, походження якого пов’язане з півночі Молдови. Для його приготування використовуються звичайні інгредієнти, але важливо дотримуватися певних технік, оскільки, якщо витягнути його з духовки занадто рано, пиріг може опуститися і стати липким.

8 жовтня 2024, 05:54

Експрес-рецепт. Просте яблучне печиво за 7 хвилин — смак неймовірний

Це пухке та ніжне яблучне печиво за 7 хвилин вражає смаком, схожим на пиріг Шарлотка. Варто спробувати приготувати дане печиво для родини, оскільки інгредієнти доступні та процес приготування дуже швидкий.

4 жовтня 2024, 13:30

Швидкий і смачний. Рецепт торта без випічки за 15 хвилин, який зможе приготувати навіть дитина

Торт — це улюблені солодощі як для дітей, так і для дорослих. Однак багато людей припускають, що рецепт торта завжди вимагає великих зусиль та багато часу на його приготування. Але не в нашому рецепті, про який ми розповімо.

4 жовтня 2024, 12:18

Ресторани

Пекарня в Дубаї втілює дивовижні ідеї у вигляді круасанів. Ось що там пропонують

Пекарня-кондитерська в Дубаї постійно придумує нові версії відомих страв і десертів із круасанами. Це розкішні поєднання в красивому виконанні. Розповідаємо які саме види там є.

30 вересня 2024, 18:22

Італійський пиріг, який «обдурив Папу»: легенда та рецепт тарта з рикотою та вишневим джемом

Скрута змушує бути винахідливими. А щоб продовжувати їсти сир, євреям Італії свого часу довелося ховати його між двома ярусами пісочного тіста, змішуючи з вишнею, щоб зробити його менш помітним.

30 вересня 2024, 18:11

Ресторани

Коктейлі, вино та сезонні страви. Куди піти у Києві за осіннім настроєм та смачною їжею і вином

NV Food зібрав для вас підбірку закладів, які варто відвідати, коли вам захочеться погрітися із пледом на терасі, попити вино у затишному інтер'єрі та скуштувати страви із сезонних осінніх продуктів.

22 вересня 2024, 15:16

Лайфхаки

Вдала альтернатива. Досвідчені кулінари назвали шість продуктів, які можуть замінити яйця у випічці

В більшість рецептів випічки входять яйця, які на думку багатьох людей є її незамінним інгредієнтом.

22 вересня 2024, 06:35

Вівсянка у пиві, віскі та пудингах. Що їдять на сніданок у Шотландії - рецепт булочок Банноки на пательні

Ви, певно, могли чути про повний англійський сніданок. Але чи чули про повний шотландський? На перший погляд, вони схожі як дві краплі води, адже складники справді майже однакові. «Повний» — є традиційним, однак, є й інші цікавинки шотландського ранку, про які далі.

21 вересня 2024, 07:56

Лайфхаки

Щоб швидко не черствіла. Чотири секрети м’якої випічки від досвідчених кулінарів

Домашня випічка дуже часто швидко черствіє, але є кулінарні лайфхакі, які дозволяють їй залишатися свіжою.

18 вересня 2024, 15:28

Віденська класика. Як приготувати яблучний класичний штрудель

Мигдальний штрудель, сирний штрудель, вишневий штрудель, маковий штрудель, горіховий штрудель, капустяний штрудель, м’ясний штрудель, з моцарелою, шинкою грибами… можна продовжувати безкінечно. Але переможець — яблучний. Ділимося рецептом.

12 вересня 2024, 14:44

Мавпячий хліб і крабові котлети. Американський блогер назвав топ сім найсмачніших американських сніданків

3 друга-дегустатори оцінювали всі п’ятдесят страв, які були щойно приготовані. Кожному сніданок отримав свій коментар, та оцінку від найвищої S до найнижчої F.

7 вересня 2024, 09:48

З томатним соком. Оригінальний та швидкий рецепт млинців

Готується таке частування так само, як і звичайні млинці, але з додаванням томатного соку.

3 вересня 2024, 05:20

До дня народження Івана Франка. Рецепт Іменинного пирога родини з м’ясом

27 серпня народився відомий український письменник Іван Франко. Однак його впізнаваність розширена далеко за межі його літературної творчості. Дослідникам вдалося дізнатися про гастрономічні вподобання Каменяра.

27 серпня 2024, 18:53

Випічка за 5 хвилин. Як приготувати солодкі булочки-троянди лише з тіста та яблук

Два інгредієнти та трохи спецій — і на вашому столі красуються солодкі та красиві яблучні троянди. До чаю та кави можна кликати вже через пів години.

26 серпня 2024, 13:22

М’яке, оксамитове, пухке. Як приготувати домашнє пісочне печиво-сендвіч зі згущеним молоком

Гладка та багата текстура цього домашнього печива закохує в себе вже з першого погляду. Таке медове й апетитне на вигляд, воно чудово пасує до кави.

24 серпня 2024, 15:41

Від шефа Ярославського. Як приготувати пиріг з маком, грушею та горіхами на День Незалежності

Ароматний та рум’яний пиріг з маком, грушею та горіхами — це неймовірна випічка до дня Незалежності 24 серпня. М’яке тісто не перебиває смак начинки, а лише доповнює її у цьому рулеті від шефа.

23 серпня 2024, 21:45

Серпень стане солодшим. Як приготувати соковиту та хрустку галету з абрикосами, вершковим сиром та лохиною

Класичні пухкі пироги можуть зайняти багато часу як у приготуванні, так і з випіканням. Але галети — чудовий спосіб насолодитися випічкою без мороки. На тонкому тісті є соковита фруктово-ягідна начинка поєднана вершковим сиром.

22 серпня 2024, 18:18

Замість млинців та оладків. Як швидко приготувати німецький десертний заливний пиріг на пательні

Приготування млинців та оладок займає певний час, який є не завжди, тому варто звернути увагу на рецепт заливного німецького пирога.

21 серпня 2024, 14:07

Подвійний хрускіт. Як приготувати пиріг з молодою капустою від ініціаторки проєкту Пиріг Незалежності

Пироги з капустою — одні з найбільш соковитих. Капуста не розвалюється, а віддає свій сік та смак тонкому тісту філо у цьому рецепті.

19 серпня 2024, 23:43

За рецептом дослідниці їжі. Як приготувати Яворівський пиріг з картоплею та гречкою до Дня Незалежності

15 серпня відбулася презентація проєкту Пиріг Незалежності, яка покликана створити гастрономічну традицію. Ініціативна група переконана, що окрім державних урочистостей та відзнак кожна родина робить цей день святковим завдяки домашнім традиціям та їжі.

19 серпня 2024, 14:07

Випічка

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10