Александра Соломон

Александра Соломон

Створені одне для одного? Чотири хибні уявлення про стосунки

Оксана Забужко

Про Майдан красунь на міс Всесвіт у Тайланді

Генрі Марш

Мої враження від крайньої поїздки в Україну

Андрій Смирнов

Великі плани Зеленського

Випічка

Щоб був повітряним та легким. Чотири поради щодо приготування ніжного та смачного пирога або кекса

Якщо ви коли-небудь їли смачний, високоякісний пиріг, приготований з найкращих інгредієнтів, то ви знаєте, що він має зовсім інший смак, ніж куплений у магазині.

12 серпня 2024, 17:05

«Це самостійний продукт». Керівниця пекарні Bakehouse (goodwine) — про якісний хліб, українські продукти та хліб як символ України

Чи справді хліб усьому голова, і без хліба неможливо наїстися? Український хлібний бізнес тільки починає свій розвиток, але з активним стартом. Про це розповіла керівниця органічної пекарні Bakehouse в інтерв'ю NV.

12 серпня 2024, 16:25

Щоб прослужила довше. Як правильно вимити внутрішню частину духовки та як часто це слід робити

Скажіть чесно, коли ви востаннє чистили свою?

10 серпня 2024, 08:06

Ніби шарлотка, але з кремом. Як приготувати неймовірно смачний пухкий яблучний пиріг сезону

Приготуйте яблучний пиріг схожий на шарлотку та насолодіться його неймовірним смаком, який стає надзвичайно ніжним завдяки крему.

5 серпня 2024, 14:26

З легкою кислинкою. Як приготувати ароматний лимонний пиріг

Цей лимонний пиріг ароматний, ніжний і ідеально балансує вершкову солодкість і кислинку.

3 серпня 2024, 11:05

Ви його шукали. Як приготувати ідеальний персиковий пиріг у пік сезону — з хрусткою та солодкою скоринкою

Це ідеальний персиковий пиріг. Свіжі, соковиті персики, приправлені корицею та загорнуті у хрустку масляну скоринку, утворюють ароматний, літній фруктовий пиріг, який стане справжньою окрасою будь-якої гостини.

2 серпня 2024, 16:08

Достатньо хліба з кавою. Але можна і з мʼясом: що їдять на сніданок в Чилі - та як приготувати еспанадас

Абсолютне багатство, насиченість, барвистість та пряність чилійської кухні мала б свідчити про те, що й сніданок тут буде не менш феєричним. Безперечно, кожний їсть, що йому до вподоби, однак загальні тенденції Чилі вказують на те, що сніданок тут, як правило, мізерний.

2 серпня 2024, 06:18

Ватрушки лишаються в минулому. Як приготувати пухкі даніши з сиром для ідеального сніданку з кавою — кращі ніж у пекарні

Це милі домашні булочки з м’якого шаруватого тіста з шовковою сирною начинкою, які захочеться готувати до кави знову та знову. Надзвичайно смакують ці даніши і з молоком на сніданок.

2 серпня 2024, 04:56

Сезонна закуска. Як приготувати завиванці з томатами і фетою з листкового тіста

Щось на кшталт цих завиванців потрібно на кожній коктейльній вечірці чи святковій зустрічі.

1 серпня 2024, 15:49

Сердечне частування. Як за двадцять хвилин приготувати смачне та красиве домашнє печиво без розкочування тіста

Домашні смаколики фаворити всіх, хто любить додати до філіжанки кави або чаю щось смачненьке.

1 серпня 2024, 10:40

Серпневе частування. Як з невеликої кількості інгредієнтів швидко приготувати грушевий пиріг на пательні

Пиріг з грушами на пательні - ідеальний десерт, який сміливо можна назвати головним частуванням сезону.

1 серпня 2024, 04:03

Смачно та корисно. Як приготувати лимонно-чорничні кекси з високим вмістом білка

Ці лимонно-чорничні кекси такі гарні, що можна подумати, ніби вони прямо з пекарні.

31 липня 2024, 11:37

М’які, пухкі та ніжні. Як приготувати мафіни із малиною та шоколадом від Лізи Глінської

Мафіни — одні з найкращих ласощів до чаювання. Їх зручно брати, вони м’які та солодкі, а також одного в середньому вистачає саме на чашку чаю. А за цим рецептом, вони ще й по-особливому смачні.

30 липня 2024, 19:08

Море шоколаду та насолоди у простоті. Як приготувати знаменитий французький торт ґато з мигдалем від Джулії Чайлд

Любителі випічки оцінять кремову насиченість шоколаду та вершкового масла в кожному шматочку, а додавання мигдалевого борошна та безе робить тісто одночасно ніжним та пористим. Шоколад — ось секрет цього торта мрії.

30 липня 2024, 17:54

Цікаве поєднання. Як приготувати шоколадний торт з цукіні та вершково-сирною глазур’ю

Це саме той рецепт, що підходить для такого чудового врожаю цукіні.

30 липня 2024, 09:55

Старі традиції Італії. Як приготувати сирні тарталетки за рецептом 100-річної італійської бабусі

Традиційний десерт з прекрасного італійського острова Сардинія набуває особливої цінності, коли його готує 100-річна бабуся. Ці сирні тарталетки — втілення італійського літа.

29 липня 2024, 22:25

Смачніше не буває. Персиково-чорничний коблер від Марти Стюарт

Свіжі персики та чорниця випікаються під пухким шаром тіста з ванільним кремом.

29 липня 2024, 19:37

Покращений хрускіт та ніжне тісто. Берлінське кафе вигадало новий вид приготування круасанів

Берлінські пекарі «прокачали» традиційний вигляд круасана до нового рівня. Тепер це поєднання хрусткої скоринки, соковитої начинки та повітряного тіста. Це підіймає французькі кафе та пекарні на новий рівень.

29 липня 2024, 12:55

Десерт на мільйон. Як приготувати малинові блонді лише за 30 хвилин

Ви напевно чули про брауні. Але що, як приготувати десерт за схожим рецептом, але з білим шоколадом?

29 липня 2024, 09:06

Найпростіша випічка. Як приготувати слойки з персиком та морозивом

Слойки на випадок, коли гості вже не на порозі, а за столом. Їх швидко та просто готувати, але смакують вони надзвичайно вишукано, особливо з морозивом.

28 липня 2024, 11:19

Випічка

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10