Андрій Кокотюха
Андрій Кокотюха
Російське прокляття української книги. Як позбутися
Дайан Френсіс
Дайан Френсіс
Уся енергосистема Росії може бути миттєво паралізована
Шарлотта Гауерс
Шарлотта Гауерс
П’ять науково доведених способів. Як уповільнити старіння та подовжити життя
Євген Клопотенко
Євген Клопотенко
Для ідеального осіннього дня. П’ять рецептів домашніх пиріжків

Випічка

Ресторани
Коктейлі, вино та сезонні страви. Куди піти у Києві за осіннім настроєм та смачною їжею і вином
NV Food зібрав для вас підбірку закладів, які варто відвідати, коли вам захочеться погрітися із пледом на терасі, попити вино у затишному інтер'єрі та скуштувати страви із сезонних осінніх продуктів.
22 вересня 2024, 15:16
Лайфхаки
Вдала альтернатива. Досвідчені кулінари назвали шість продуктів, які можуть замінити яйця у випічці
В більшість рецептів випічки входять яйця, які на думку багатьох людей є її незамінним інгредієнтом.
22 вересня 2024, 06:35
Їжа
Вівсянка у пиві, віскі та пудингах. Що їдять на сніданок у Шотландії - рецепт булочок Банноки на пательні
Ви, певно, могли чути про повний англійський сніданок. Але чи чули про повний шотландський? На перший погляд, вони схожі як дві краплі води, адже складники справді майже однакові. «Повний» — є традиційним, однак, є й інші цікавинки шотландського ранку, про які далі.
21 вересня 2024, 07:56
Лайфхаки
Щоб швидко не черствіла. Чотири секрети м’якої випічки від досвідчених кулінарів
Домашня випічка дуже часто швидко черствіє, але є кулінарні лайфхакі, які дозволяють їй залишатися свіжою.
18 вересня 2024, 15:28
Їжа
Віденська класика. Як приготувати яблучний класичний штрудель
Мигдальний штрудель, сирний штрудель, вишневий штрудель, маковий штрудель, горіховий штрудель, капустяний штрудель, м’ясний штрудель, з моцарелою, шинкою грибами… можна продовжувати безкінечно. Але переможець — яблучний. Ділимося рецептом.
12 вересня 2024, 14:44
Їжа
Мавпячий хліб і крабові котлети. Американський блогер назвав топ сім найсмачніших американських сніданків
3 друга-дегустатори оцінювали всі п’ятдесят страв, які були щойно приготовані. Кожному сніданок отримав свій коментар, та оцінку від найвищої S до найнижчої F.
7 вересня 2024, 09:48
Їжа
З томатним соком. Оригінальний та швидкий рецепт млинців
Готується таке частування так само, як і звичайні млинці, але з додаванням томатного соку.
3 вересня 2024, 05:20
Їжа
До дня народження Івана Франка. Рецепт Іменинного пирога родини з м’ясом
27 серпня народився відомий український письменник Іван Франко. Однак його впізнаваність розширена далеко за межі його літературної творчості. Дослідникам вдалося дізнатися про гастрономічні вподобання Каменяра.
27 серпня 2024, 18:53
Їжа
Випічка за 5 хвилин. Як приготувати солодкі булочки-троянди лише з тіста та яблук
Два інгредієнти та трохи спецій — і на вашому столі красуються солодкі та красиві яблучні троянди. До чаю та кави можна кликати вже через пів години.
26 серпня 2024, 13:22
Їжа
М’яке, оксамитове, пухке. Як приготувати домашнє пісочне печиво-сендвіч зі згущеним молоком
Гладка та багата текстура цього домашнього печива закохує в себе вже з першого погляду. Таке медове й апетитне на вигляд, воно чудово пасує до кави.
24 серпня 2024, 15:41
Їжа
Від шефа Ярославського. Як приготувати пиріг з маком, грушею та горіхами на День Незалежності
Ароматний та рум’яний пиріг з маком, грушею та горіхами — це неймовірна випічка до дня Незалежності 24 серпня. М’яке тісто не перебиває смак начинки, а лише доповнює її у цьому рулеті від шефа.
23 серпня 2024, 21:45
Їжа
Серпень стане солодшим. Як приготувати соковиту та хрустку галету з абрикосами, вершковим сиром та лохиною
Класичні пухкі пироги можуть зайняти багато часу як у приготуванні, так і з випіканням. Але галети — чудовий спосіб насолодитися випічкою без мороки. На тонкому тісті є соковита фруктово-ягідна начинка поєднана вершковим сиром.
22 серпня 2024, 18:18
Їжа
Замість млинців та оладків. Як швидко приготувати німецький десертний заливний пиріг на пательні
Приготування млинців та оладок займає певний час, який є не завжди, тому варто звернути увагу на рецепт заливного німецького пирога.
21 серпня 2024, 14:07
Їжа
Подвійний хрускіт. Як приготувати пиріг з молодою капустою від ініціаторки проєкту Пиріг Незалежності
Пироги з капустою — одні з найбільш соковитих. Капуста не розвалюється, а віддає свій сік та смак тонкому тісту філо у цьому рецепті.
19 серпня 2024, 23:43
Їжа
За рецептом дослідниці їжі. Як приготувати Яворівський пиріг з картоплею та гречкою до Дня Незалежності
15 серпня відбулася презентація проєкту Пиріг Незалежності, яка покликана створити гастрономічну традицію. Ініціативна група переконана, що окрім державних урочистостей та відзнак кожна родина робить цей день святковим завдяки домашнім традиціям та їжі.
19 серпня 2024, 14:07
Їжа
Від напою до пирога. Що приготувати з персиками — п’ять солодких рецептів
Від напоїв до салатів — персики знайдуть своє застосування у будь-якій страві. Головне — знайти їм вартісну пару та доповнення. Ділимося підбіркою п’яти рецептів з персиками, які не лишать вас байдужими.
17 серпня 2024, 19:25
Їжа
Відновлюємо рівень шоколаду в організмі. Як приготувати надзвичайно насичені шоколадні кекси з сирним кремом
Довершені шоколадні кекси з ідеальною шовковистою глазур’ю з вершкового сиру — те, чим варто порадувати себе до кави. А все тому, що шоколаду мало не буває.
15 серпня 2024, 06:09
Їжа
Кохання з першого укусу. Як приготувати мінічизкейки з банановим пудингом та печивом — ідеальні на одну порцію
Ви можете зробити ці неперевершені мінічизкейки з банановим пудингом на десерт, і надовго забути про існування всіх інших смаколиків. Готувати дуже просто, цікаво, а результат — неймовірне поєднання сиру та банана.
15 серпня 2024, 00:00
Їжа
Зі шпальт The New York Times. Як приготувати знаменитий сливовий пиріг за неймовірно смачним та простим рецептом
Сливовий пиріг з відомої американської газети, став одним з найпопулярніших десертів сезону в багатьох країнах.
12 серпня 2024, 20:03
Їжа
Щоб уникнути катастрофи. Чому важливо зберігати порядок додавання інгредієнтів під час готування випічки
Є деякі правила, яких ми дотримуємося на кухні, навіть не знаючи, чому вони існують.
12 серпня 2024, 19:04

Випічка

Приєднуйтесь до нашого каналу в Telegram

Найцікавіші статті та добірка важливих новин щовечора

Підписатися