Олексій Копитько

Олексій Копитько

Після Путіна. Про олігарха Мельниченка та настрої в Москві

Володимир Єрмоленко

Володимир Єрмоленко

Як Захід знову почав пошуки «другой России»

Андрій Потьомкін

Андрій Потьомкін

Держпротекція активів Медведчука замість націоналізації

Сергій Марченко

Сергій Марченко

Вчинок комбрига 155 бригади як гра у боса мафії

Молоко

Більше, ніж у молоці. Вісім продуктів з високим вмістом кальцію — та рецепти з ними

Коли йдеться про кальцій, більшість людей одразу згадують склянку молока. І не дарма: порція коров'ячого молока об'ємом 240 мл містить близько 300 мг цього мінералу.

13 липня, 17:05

Що таке сире молоко і чи корисне воно для вас?

Ви, мабуть, додавали до свого ранкового лате все: від коров'ячого молока до альтернативних напоїв, таких як вівсяне та горохове, але чи пробували ви сире?

5 липня, 06:52

Забудьте про молоко. Цей один продукт здатний покращити смак і текстуру вашого омлету

Часто скрембл виходить пересушеним або занадто рідким через неправильні пропорції продуктів. Але, можливо, справа у молоці.

4 липня, 08:35

Свій бізнес

Держдопомога фермерам. Українські господарства отримали виплати на утримання великої рогатої худоби

Українські фермерські господарства та інші сільгоспвиробники отримали понад 167 млн грн державної підтримки на утримання великої рогатої худоби всіх напрямів продуктивності.

3 липня, 13:00

Компанії / Ринки

Відбулися перемовини. Україна планує експортувати до Індії нову групу продуктів

Голова Держпродспоживслужби Сергій Ткачук обговорив із представниками компетентного органу Індії завершення процедур відкриття ринку цієї країни для українського молока, молочних продуктів, а також яєчних продуктів.

2 липня, 13:01

Як щоденне вживання молока впливає на ваш організм — та чи варто це робити

Щоденне вживання молока може підтримувати ваше загальне здоров'я, забезпечуючи організм необхідними поживними речовинами.

2 липня, 07:10

Варто переходити? Як щоденне вживання вівсяного молока впливає на ваш організм

Вівсяне молоко – одна з найпопулярніших альтернатив молочним продуктам, але чи справді воно корисне для вас? Дієтологи зважують його переваги та недоліки.

1 липня, 07:05

Капучино на коров’ячому? Чому рослинне молоко смакує з кавою не так, як звичайне, та куди його найкраще додавати

Ваш капучино зранку по дорозі на роботу не лише смакує інакше з вівсяним чи мигдальним молоком — він інакше тече.

18 червня, 10:56

Свій бізнес

На 1400 корів. В Україні планують побудувати ще одну молочну ферму

Сільськогосподарське підприємство Дружба планує побудувати ферму для великої рогатої худоби у селі Воютин Торчинської громади Волинської області.

17 червня, 11:53

Свій бізнес

«Доступні ціни». На Черкащині встановили молокомат — фото

Фермерське господарство Сергія та Надії Ткачів з Черкащини встановило у селищі міського типу Лисянки перший автомат ЕкоМолоко.

9 червня, 11:58

Яскравий вікенд. Три гастрономічні події, які варто відвідати 30−31 травня

Вікенд 30−31 травня видається особливо насиченим на події. Так, у Києві пройде одразу дві події, присвячені вину, а поблизу Тернополя відбудеться фестиваль, присвячений молоку. NV Food розповідає детальніше про кожен івент.

26 травня, 18:22

Краще за звичайне? Чим корисне вівсяне молоко та чи варто ним замінити коров’яче

Вівсяне молоко не містить лактози, але його поживна цінність залежить від збагачення — домашні варіанти не містять кальцію, вітаміну D та B12.

9 травня, 08:15

Не модне і не революційне. Яке молоко експерти вважають насправді найкориснішим

Якщо ви коли-небудь купували молоко в місцевому супермаркеті, ви, ймовірно, помітили, що вибір, включаючи молочні продукти та рослинні альтернативи, просто неймовірний.

5 травня, 16:51

Свій бізнес

Розрахована на 1200 голів. В Україні відкрили нову молочну ферму

Молочно-товарна ферма Вінсайт із Вінниччини почала роботу.

16 квітня, 17:11

Їли тисячі років тому. Українська веган-шефиня розповіла про недооцінений продукт, який варто повернути у щоденний раціон

Шефиня сучасної веганської кухні вже багато років працює виключно з рослинними продуктами. Цього разу її увагу привернули, здавалося б, звичні інгредієнти — горіхи та насіння.

26 березня, 14:26

Свій бізнес

Ситуація в галузі погіршилась. В Україну завозиться контрабандою значна частина одного з імпортних продуктів

Українська молочна галузь зіткнулась із серйозними викликами через відключення електроенергії, зростання виробничих витрат і посилення конкуренції з боку імпортної продукції.

20 березня, 13:43

Свій бізнес

Неподалік від кордону з агресором. В Україні запустили нове виробництво молочної продукції

На базі агрофірми Козацька у селі Козацьке Бочечківської громади Сумської області відкрили новий цех з виробництва молочної продукції.

10 березня, 13:05

Чи можна заморожувати молоко — та що буде, якщо покласти його в морозилку

Усім нам траплялося таке: стоїмо в продуктовому магазині, не в змозі згадати, чи є вдома молоко, тому беремо коробку, а потім повертаємося додому та виявляємо майже повний глечик у холодильнику.

1 березня, 07:06

Свій бізнес

На тлі відключень електрики. В Україні знизилось виробництво базового продукту

Молочні підприємства у січні виробили 421,2 тис. тонн молока-сировини, що на 11,8% менше, ніж у грудні 2025 року, і на 7% менше відносно січня 2026 року.

25 лютого, 12:14

Новини компаній

Молочні продукти в щоденному раціоні: що обирати для енергії, відновлення і балансу

Молочна група є однією з небагатьох категорій продуктів, яка одночасно викликає довіру і сумніви. Одні вважають її обов’язковою для кісток і м’язів, інші повністю виключають через лактозу або жири. Насправді молочні продукти це різні інструменти в харчуванні. Їхня користь залежить не від гучних заяв, а від конкретного продукту і способу його використання.

23 лютого, 12:13

Молоко

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10