Ставлення до українців у Польщі. Що було після війни

Віталій Надурак

Віталій Надурак

Правда, яку небезпечно ігнорувати

Олександр Коваленко

Олександр Коваленко

Багаторазові fpv-дрони. Як працює дешевий винахід ворога

Наіре Вудс

У чому сила Євросоюзу

Молоко

«Смак високоякісних молочних продуктів». Коли українці питимуть «європейське» молоко та зможуть наростити експорт в Європу

Швейцарія 10 років підтримує молочний сектор України. NV Food дізнався, як це вплинуло на молоко та молочну продукцію, яку споживають українці, та як розвивається галузь в умовах війни.

10 листопада, 10:09

Свій бізнес

Випередила Китай. Польща стала найбільшим імпортером ще одного українського продукту

У січні-вересні 2025 року порівняно з аналогічним періодом минулого року експорт молочної сироватки у грошовому еквіваленті зріс на 12,1% до $12 млн, проте у фізичних обсягах він зменшився на 20% до 12,5 тис. тонн.

8 листопада, 12:39

Свій бізнес

Виробництво стало збитковим. Деякі українські заводи призупинили випуск популярного продукту

Через збитковість виробництва деякі вітчизняні заводи вже скоротили або тимчасово припинили випуск вершкового масла. В результаті обсяги його виробництва в жовтні стали нижчими, ніж у минулому році.

3 листопада, 14:27

Свій бізнес

«Свого часу постачали великі обсяги». Україна планує відновити до Японії експорт одного з продуктів

Українські виробники молочної продукції зацікавлені відновити повноцінний експорт сухого молока до Японії.

30 жовтня, 17:12

Компанії / Ринки

Кооперація провідних компаній. В Україні побудують новий завод із виробництва твердих сирів

Компанія Агропродсервіс спільно із компанією Молокія починає проєкт із будівництва заводу з виробництва твердих сирів.

27 жовтня, 16:38

Економіка

«Переходять на рослинні аналоги». В Росії різко подорожчала ціла група продуктів

Росіяни стали набагато рідше купувати молочну продукцію із-за різкого зростання цін на неї.

23 жовтня, 15:59

Зігрітися й посмакувати. П’ять осінніх чаїв з рецептами і причини скуштувати кожний

Коли за вікном прохолодно й волого, чашка доброго чаю — найкращий спосіб відчути тепло й комфорт. NV FOOD зібрав п’ять осінніх напоїв: від класики до експериментів, кожен з яких заслуговує місця у вашому сезонному ритуалі.

23 жовтня, 10:26

Народний лайфхак чи небезпека? Вчені дослідили болгарський метод ферментації йогурту з мурахами

Ферментація молока для приготування йогурту, сиру чи кефіру — це давня кулінарна практика, яка має глибокі корені в різних культурах світу.

8 жовтня, 21:30

Економіка

Подекуди імпорт навіть дешевший. В Україні подорожчала ціла група продуктів

В Україні зросли ціни на більшість молочних продуктів. При цьому у другій половині вересня спостерігалося скорочення реалізації молочної продукції торговельними мережами та зменшення попиту на молоко-сировину з боку молокопереробних підприємств.

2 жовтня, 14:30

Не дієта, а катастрофа. Чотири речі, які роблять вашу вівсянку некорисним сніданком

Хто б що не казав, а вівсянка недарма є настільки популярним вибором у світі для першого прийому їжі. Лиш згадайте ті красиві та атмосферні фото із нею — справжня магія ранку. Але чи може вона нести загрозу замість очікуваної користі?

29 вересня, 05:06

Компанії / Ринки

180 млн євро інвестицій. На базі збанкрутілого сирзаводу побудують нове виробництво

На базі збанкрутілого сирзаводу Гадячсир у Полтавській області планують побудувати нове експортоорієнтоване підприємство, яке спеціалізуватиметься на виготовлені м’яких сирів, кисломолочного сиру та іншої продукції.

25 вересня, 12:31

Компанії / Ринки

Зменшився експорт. Український продукт програє конкуренцію дешевому американському на ринку ЄС

В Україні, внаслідок скорочення обсягів експорту молочних продуктів, стало збитковим виробництво масла, сухого молока, казеїну та сирного продукту.

24 вересня, 13:15

Компанії / Ринки

«Там є ринок». Козина ферма під Києвом планує експортувати продукцію в Азію

Зараз підприємство проходить аудит і розраховує на початок наступного року отримати необхідні документи.

23 вересня, 12:38

Свій бізнес

Як розвивається нішевий бізнес, коли споживачі виїхали. Власник великої козиної ферми про конкуренцію, експорт і секрет рентабельності у 22%

Василь Цвик, господар ферми Zinka, розповів NV Бізнес про економіку виробництва нішевих сирів, роботу з мережами та що робити виробникам, коли на ринку зростає частка польської продукції за неконкурентними цінами.

21 вересня, 11:21

Блоги.Life

Від «шлаків» до глютену. 10 популярних міфів про харчування, — біохімікиня

Проста їжа часто перетворюється на арену суперечок — ось що насправді говорить наука

17 вересня, 20:43

Не хвилюйтеся про серце. Гарвардський професор розставив крапки над «і» в питаннях користі молочних продуктів

Недавні дані поставили під сумнів усталену думку, що знежирене молоко корисніше за незбиране для здоров’я серця.

15 вересня, 13:26

П’ять продуктів, які не можна зберігати на дверцятах холодильника

На перший погляд розвантаження пакетів після магазину — просте завдання. Однак правильне розташування продуктів у холодильнику безпосередньо впливає на їхню свіжість і безпеку.

30 серпня, 05:53

Свій бізнес

Ціна — $2 млн. В Україні продають завод із виробництва молочної продукції

Завод із виробництва молочної продукції Миргородський сироробний комбінат виставили на продаж за $2 млн.

21 серпня, 16:44

Молоко, вуглеводи чи бутерброд? Після якої їжі ввечері насправді найкраще спиться, згідно з дослідженнями

Жахи у снах іноді стають нічим у порівнянні із відсутністю сну вночі як такого. Складно заснути, щось бентежить і турбує. Можливо ваше харчування є однією з причин цього. Як зміна того, що і коли ми їмо, покращити наші шанси на хороший сон.

19 серпня, 18:51

Ви досі в це вірите. Чи справді вживання молока зміцнює кістки

Користь молока — це безумовна істина, в яку ми віримо з ранного дитинства. Хоча наукові дані не дають остаточного підтвердження того, що цей напій є важливим для здорового харчування, — вважають експерти.

18 серпня, 14:32

Молоко

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10