Томас Фрідман

Ми перемогли свого Бібі. Тепер черга за Ізраїлем

Микола Княжицький

Микола Княжицький

Путін вже проінвестував зимову кампанію

Сергій Марченко

Сергій Марченко

Має дійти навіть до тупих. Що Мединський сказав про Україну

Володимир Фесенко

Володимир Фесенко

Переговори в Абу-Дабі. Що далі?

Молоко

Ніжний смак перемоги. Чим українські крафтові сири вразили вибагливих європейців і хто та як на цьому заробляє

Вітчизняні фермери-сировари не мають багаторічних традицій та великого внутрішнього ринку, але отримують престижні міжнародні нагороди і продають свою продукцію в ЄС. NV розібрав, як їм це вдається.

16 квітня 2025, 09:32

Компанії / Ринки

Дохід — $21 млрд на рік. В Європі з’явиться молочний гігант — Bloomberg

Данська Arla Foods та німецька DMK Group планують об'єднатися в один кооператив, який об'єднає понад 12 000 фермерів для створення європейського молочного гіганта.

8 квітня 2025, 14:27

Економіка

Після рекордного здорожчання. В Україні з’явились передумови зниження цін на один із базових товарів

Спалахи ящуру в європейських країнах та відміна пільгового безмитного режиму з боку ЄС для українських експортерів сільгосппродукції створюють передумови до подальшого зниження цін на молоко-сировину в Україні.

2 квітня 2025, 14:39

Без цукру та вершків. Вісім смачних і корисних добавок у вашу ранкову каву

Багато хто не може уявити початок дня без ароматної чашки свіжозвареної кави. Для одних це ранковий ритуал, для інших — необхідність, що супроводжує їх до самого вечора.

15 березня 2025, 07:30

Економіка

Врятують лише знижки. Через високі ціни на базову продукцію різко впало її споживання в Україні

На внутрішньому ринку України існують передумови до зміни ціни на молочну продукції. В березні очікується проведення акційних знижок на цю групу товарів в торговельних мережах, що може вплинути на пожвавлення попиту з боку населення.

5 березня 2025, 17:10

Економіка

Попри спалах ящуру. Україна відновить імпорт молочки із європейської країни

Українські імпортери відновлюють ввезення молочної продукції з Німеччини. Країни погодились застосовувати додаток до міжнародного сертифікату на ввезення в Україну молока, продуктів на основі молока та продуктів, отриманих із молока.

24 лютого 2025, 17:14

Економіка

Занадто високі ціни. В Україні впав попит на один із базових видів продукції

В Україні триває зниження цін на молоко-сировину через падіння попиту з боку молокопереробних підприємств в умовах скорочення споживання молочної продукції на внутрішньому ринку.

17 лютого 2025, 13:13

Пряна легенда Мумбаї. Що таке «катинг чай», і чому індійці п’ють лише половину звичної порції напою

У місті, де все рухається швидко і всі поспішають — особливо ті, хто добирається на роботу понад дві години в один бік, — «ріжучий чай» має абсолютний сенс. Що ж за особливий напій подають в Мумбаї?

16 лютого 2025, 16:45

Економіка

Знизилась купівельна спроможність. Через високі ціни українці рідше споживають один із базових видів продукції

На внутрішньому ринку України існують певні ознаки стабілізації цін на молочну продукцію. Ціни на більшість позицій свіжої молочної продукції не суттєво підвищилися.

4 лютого 2025, 14:08

Наче в кав’ярні. Як зробити капучино з високою пінкою вдома — навіть без міксера

Яке б гарне зерно та у вас не було, і як би правильно ви його не готували, капучино не вийде таким як у кав’ярні без гарної молочної пінки. Вам не потрібен спеціальний ручний збивач чи міксер, щоб це зробити, а лише кілька секретів.

2 лютого 2025, 08:05

«Зробіть фото, а потім викиньте». 14 продуктів, які варто перестати додавати до кави, на думку бариста

Найвдаліше поєднання з кавою — це те, що вам до смаку. Та ваш рецепт можуть і не оцінити люди навколо та баристи. Розповідаємо, які продукти радять не класти до напою.

1 лютого 2025, 07:10

Не «від бабусі». Експерт розповів, як обирати молочні продукти, які з них найкраще засвоюються і що таке молоко А2

Куди ж українці без улюблених сирників зі сметаною до кави з молоком. Молочні продукти додають смаку нашим життям, тож варто дізнатися про них трошки більше.

30 січня 2025, 07:46

Щоб випічка вийшла вдалою. Що потрібно знати про випікання з рослинним молоком та яке найкраще обрати

Текстура та смак — це не єдине, що важливо.

22 січня 2025, 17:45

Економіка

Ціни рухаються донизу. Після здорожчання восени 2024-го в Україні нарешті почав дешевшати один із базових видів продукції

Ціни на молоко-сировину в Україні знизились на початку січня під впливом скорочення попиту з боку молокопереробних підприємств в період новорічних свят.

9 січня 2025, 16:13

Економіка

Український агросектор встановив кілька історичних рекордів цьогоріч — Коваль

Мінагрополітики очікує за підсумками 2024 року експорт цукру з України на рівні понад 700 тис. тонн, що стане найбільшим показником, починаючи з 2000 року.

11 грудня 2024, 17:29

Ресторани

Один флет-вайт і шматочок ферми. Скільки коштує найдорожча кава у Великій Британії і чому така ціна

Шотландська молочна компанія пропонує найдорожчу чашку кави у Великобританії: 272 британських фунти (14 441 грн) за флет-вайт. Але насправді це лише привід продати вам частину акцій у компанії.

10 грудня 2024, 06:24

Економіка

Споживчий кошик. В Україні суттєво здорожчала відразу ціла група продуктів, в результаті навіть скорочується споживання

В Україні різко зросли ціни на молочну продукцію на полицях супермаркетів. Це пов’язано зі зростанням закупівельних цін на молоко-сировину та виробничих витрат на молокопереробних підприємствах.

3 грудня 2024, 18:05

Економіка

Золоті яйця і не тільки. Чому дорожчають продукти першої необхідності і як зміняться ціни найближчим часом

Молочна сировина цього року подорожчала одразу на 27%, пояснюють гравці ринку.

18 листопада 2024, 21:16

Усе, що ви хотіли знати. Чи дійсно корисне вівсяне молоко та чи корисніше воно за коровʼяче

Окрім звичайного коров’ячого молока, є безмежний вибір альтернативних продуктів, які пропонують різні переваги та смаки.

14 листопада 2024, 05:50

Революція в бляшанці. Історія американця, який був журналістом, але заробив мільйони і здобув славу як винахідник згущеного молока

9 листопада 223 тому народився американський журналіст і громадський активіст Гейл Борден, який знайшов спосіб загущувати молоко для тривалого зберігання і заробив на цьому великі гроші.

10 листопада 2024, 22:32

Молоко

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10