Олена Любченко

Три поради. Як продуктивно долати кризи у парі

Лендон Деренц

Найкращий хід Трампа. Чому США вигідна закрита Ормузька протока

Андрій Смирнов

Зеленський запропонував США новий мирний план

Сергій Місюра

Важливі деталі атаки по Новоросійську

Молоко

Це впливає на імунітет. Дієтолог розповіла, кому насправді протипоказані кисломолочні продукти

Людям з непереносимістю лактози безпечно та навіть корисно пити ряжанку та кефір

6 жовтня 2020, 21:13

Компанії / Ринки

Український виробник молокопродуктів за два роки вийшов на 15 нових ринків

Компанія Терра Фуд, один із найбільших виробників молочних продуктів в Україні, за останні два роки вийшла на 15 нових експортних ринків.

14 вересня 2020, 15:27

Профайли ТОП 100

Як банкір Олександр Деркач став виробником молочних продуктів і яку роль в його бізнесі грають соцмережі

Олександр Деркач займає 89 місце в ТОП-100 найбагатших українців журналу НВ і Dragon Capital. Його статки, в основі яких виробництво молокопродуктів, в 2019 році зменшилися на 15% до $60 млн.

14 серпня 2020, 08:25

Харчування

Що не так з молоком. Усе, що потрібно знати про лактозу та її непереносимість

Відмова від лактози — один із харчових трендів останніх років, поряд із веганством і відмовою від глютену. НВ розповідає, чому молочні продукти опинилися під табу і чи дійсно варто їх виключати.

12 серпня 2020, 06:00

Медицина

Будьте обережні. Біологи знайшли небезпечні бактерії у сирому молоці

Згідно з новим дослідженням, вживання сирого молока загрожує розвитком бактерій, стійких до антибіотиків. Крім того, корисних бактерій у такому молоці виявилося менше, ніж очікували вчені.

30 червня 2020, 12:00

Профайли ТОП 100

Умови — не цукор. Чому власник Астарти за три роки втратив 65 позицій в рейтингу найбагатших українців

Віктор Іванчик займає в рейтингу топ-100 найбагатших українців за 2019 рік 95-е місце. Його статки оцінюються в $55 млн. У 2017 році він був на 30-му місці зі статками у $125 млн.

13 лютого 2020, 19:15

Харчування

Будете здорові. Вчені розповіли, яке молоко допоможе сповільнити старіння

Нове дослідження вчених з США показує, що вживання знежиреного молока пов’язано з меншими темпами старіння у дорослих.

16 січня 2020, 16:01

Компанії / Ринки

Український виробник молокопродуктів інвестує $15 млн в розвиток

Один з найбільших в Україні виробників молока і молокопродуктів «Молочний альянс» інвестує $15 млн у виробництво нових видів готової продукції.

18 листопада 2019, 21:08

Компанії / Ринки

В Україні зростає дефіцит власної молочної продукції

До кінця 2019 року в Україні зростатиме імпорт молочної продукції, заявляють у профільних виробничих асоціаціях

21 жовтня 2019, 15:33

Вівсяне, кокосове, мигдальне. Дієтолог розповіла, яке рослинне молоко найкорисніше

Вівсяне молоко — один з найкращих варіантів: воно містить більше білка, ніж мигдальне, і менше природного цукру, ніж рисове

16 жовтня 2019, 23:03

Пляшку не викидайте. Вчені виявили древні посудини для годування немовлят

Хімічний аналіз глиняного посуду бронзового і залізного століть показує, що доісторичні європейські немовлята пили молоко тварин з особливих пляшечок.

26 вересня 2019, 16:11

Інновації

І зовсім не пахне. Американський стартап створив футболку з коров’ячого молока

Каліфорнійський стартап Mi Terro знайшов оригінальне застосування відходам молочної продукції: молоко стало сировиною для виробництва тканини.

9 серпня 2019, 08:08

Компанії / Ринки

Прибутковість виробництва молока в Україні за рік зросла на третину

Причини зростання прибутковості молока — дефіцит і зниження цін на корми

5 серпня 2019, 12:06

Економіка

Україна отримала дозвіл на експорт молочної продукції в Японію

Україна включена в список країн, з яких дозволений експорт в Японію сирого молока і молочних продуктів, включаючи вершкове масло та сир.

26 липня 2019, 10:51

Експерти

Сировини не вистачає. Чому молоко і масло дорожчатимуть, — експерт

Приблизно 20% масла в магазинах і 70% на ринках — фальсифікат. Чому молочні продукти стануть менш доступними для українських споживачів

23 червня 2019, 08:30

Компанії / Ринки

Україна увійде в ТОП-10 експортерів молочної продукції у світі - Мартинюк

Україна у 2018 році увійде в десятку найбільших експортерів молочної продукції у світі.

15 листопада 2018, 13:34

Компанії / Ринки

Третину молочки в Україні назвали фальсифікатом

Обсяг фальсифікованої молочної продукції в Україні досягає 30%, що негативно впливає на рентабельність виробництва молока.

25 жовтня 2018, 08:47

Компанії / Ринки

Українській молочці відкрили новий закордонний ринок

Україна і Македонія підписали ветеринарний сертифікат для експорту молочної продукції.

25 вересня 2018, 09:29

Компанії / Ринки

В Україні зросли продажі молока

За підсумками семи місяців 2018 року продажі сирого молока підприємствам з переробки у виробників (не включаючи населення) збільшилися на 2,2% у порівнянні з відповідним періодом минулого року та склали 1,6 млн тонн.

10 вересня 2018, 15:50

Компанії / Ринки

Великий виробник молочних продуктів в Україні змінив прибуток на збиток

Молочна група з активами в Україні, РФ і Польщі Мілкіленд в першому півріччі 2018 го отримала € 2,5 млн чистого збитку проти € 1,6 млн чистого прибутку за аналогічний період 2017 року.

3 вересня 2018, 10:49

Молоко

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10