Роберт Таіббі

Уявіть і дійте. Як спроєктувати своє життя

Петро Чорноморець

Петро Чорноморець

Шість необхідних процесів, які зазвичай саботують і команда, і керівник

Тімоті Еш

Україна — на порозі фінансової катастрофи, а Європа зволікає. Що робити?

Андрій Смирнов

Наміри Зеленського, три пункти Трампа і відмова Москви

Молоко

Компанії / Ринки

Ціни на максимумі. Чому подорожчала молочна продукція і коли чекати здешевлення

Починаючи від вересня 2020 року і до цього часу молочка перебуває на піку вартості.

13 січня 2021, 13:39

Експерти

На грецькому салаті світ клином не зійшовся. Молочні культурні традиції Італії та України, — точка зору

У моєму житті — дві країни, дві культури, зокрема, і споживчі. Молоко і молочні продукти — це те, що завжди було в моєму житті, скільки я себе пам’ятаю. Чи можна порівнювати Італію і Україну в цьому сенсі?

24 грудня 2020, 16:30

Профайли ТОП 100

Еволюція агробарона. Чому Олександр Петров відмовився від молока і сирів на користь рослинництва

Засновник-акціонер ІМК Олександр Петров в 2020 році зайняв останнє місце в ТОП-100 найбагатших українців від НВ і Dragon Capital. Його статки за рік скоротилися на 21% до $71 млн.

6 грудня 2020, 08:51

Коров’яче, мигдальне, соєве або вівсяне. Яке молоко корисніше, — лектори TED

Викладачі Джонатан Дж. О’Салліван і Грейс І. Каннінгем у своєму уроці для TED розповідають, які види молока приносять більше користі організму та завдають меншої шкоди планеті

23 листопада 2020, 21:43

Це впливає на імунітет. Дієтолог розповіла, кому насправді протипоказані кисломолочні продукти

Людям з непереносимістю лактози безпечно та навіть корисно пити ряжанку та кефір

6 жовтня 2020, 21:13

Компанії / Ринки

Український виробник молокопродуктів за два роки вийшов на 15 нових ринків

Компанія Терра Фуд, один із найбільших виробників молочних продуктів в Україні, за останні два роки вийшла на 15 нових експортних ринків.

14 вересня 2020, 15:27

Профайли ТОП 100

Як банкір Олександр Деркач став виробником молочних продуктів і яку роль в його бізнесі грають соцмережі

Олександр Деркач займає 89 місце в ТОП-100 найбагатших українців журналу НВ і Dragon Capital. Його статки, в основі яких виробництво молокопродуктів, в 2019 році зменшилися на 15% до $60 млн.

14 серпня 2020, 08:25

Харчування

Що не так з молоком. Усе, що потрібно знати про лактозу та її непереносимість

Відмова від лактози — один із харчових трендів останніх років, поряд із веганством і відмовою від глютену. НВ розповідає, чому молочні продукти опинилися під табу і чи дійсно варто їх виключати.

12 серпня 2020, 06:00

Медицина

Будьте обережні. Біологи знайшли небезпечні бактерії у сирому молоці

Згідно з новим дослідженням, вживання сирого молока загрожує розвитком бактерій, стійких до антибіотиків. Крім того, корисних бактерій у такому молоці виявилося менше, ніж очікували вчені.

30 червня 2020, 12:00

Профайли ТОП 100

Умови — не цукор. Чому власник Астарти за три роки втратив 65 позицій в рейтингу найбагатших українців

Віктор Іванчик займає в рейтингу топ-100 найбагатших українців за 2019 рік 95-е місце. Його статки оцінюються в $55 млн. У 2017 році він був на 30-му місці зі статками у $125 млн.

13 лютого 2020, 19:15

Харчування

Будете здорові. Вчені розповіли, яке молоко допоможе сповільнити старіння

Нове дослідження вчених з США показує, що вживання знежиреного молока пов’язано з меншими темпами старіння у дорослих.

16 січня 2020, 16:01

Компанії / Ринки

Український виробник молокопродуктів інвестує $15 млн в розвиток

Один з найбільших в Україні виробників молока і молокопродуктів «Молочний альянс» інвестує $15 млн у виробництво нових видів готової продукції.

18 листопада 2019, 21:08

Компанії / Ринки

В Україні зростає дефіцит власної молочної продукції

До кінця 2019 року в Україні зростатиме імпорт молочної продукції, заявляють у профільних виробничих асоціаціях

21 жовтня 2019, 15:33

Вівсяне, кокосове, мигдальне. Дієтолог розповіла, яке рослинне молоко найкорисніше

Вівсяне молоко — один з найкращих варіантів: воно містить більше білка, ніж мигдальне, і менше природного цукру, ніж рисове

16 жовтня 2019, 23:03

Пляшку не викидайте. Вчені виявили древні посудини для годування немовлят

Хімічний аналіз глиняного посуду бронзового і залізного століть показує, що доісторичні європейські немовлята пили молоко тварин з особливих пляшечок.

26 вересня 2019, 16:11

Інновації

І зовсім не пахне. Американський стартап створив футболку з коров’ячого молока

Каліфорнійський стартап Mi Terro знайшов оригінальне застосування відходам молочної продукції: молоко стало сировиною для виробництва тканини.

9 серпня 2019, 08:08

Компанії / Ринки

Прибутковість виробництва молока в Україні за рік зросла на третину

Причини зростання прибутковості молока — дефіцит і зниження цін на корми

5 серпня 2019, 12:06

Економіка

Україна отримала дозвіл на експорт молочної продукції в Японію

Україна включена в список країн, з яких дозволений експорт в Японію сирого молока і молочних продуктів, включаючи вершкове масло та сир.

26 липня 2019, 10:51

Експерти

Сировини не вистачає. Чому молоко і масло дорожчатимуть, — експерт

Приблизно 20% масла в магазинах і 70% на ринках — фальсифікат. Чому молочні продукти стануть менш доступними для українських споживачів

23 червня 2019, 08:30

Компанії / Ринки

Україна увійде в ТОП-10 експортерів молочної продукції у світі - Мартинюк

Україна у 2018 році увійде в десятку найбільших експортерів молочної продукції у світі.

15 листопада 2018, 13:34

Молоко

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10