Ганс Петтер Мидттун

Ганс Петтер Мидттун

Я не понимаю Польшу — и не уверен, что она сама себя понимает

Лора Элин Пиготт

Лора Элин Пиготт

Эйфория бегуна: что это и как ее достичь

Светлана Ройз

Важная черта. Что я думаю о детском упрямстве

Ольга Духнич

Как выглядит польская национальная идентичность

Молоко

Компании / Рынки

Опередила Польшу и Германию. Молдова стала крупнейшим покупателем группы украинских продуктов

В январе–июле 2026 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года Украина сократила экспорт молочных продуктов на 9% до 76,05 тыс. тонн.

13 августа, 08:30

Медицина

Жирное молоко не вредит здоровью. Новое исследование канадских ученых опровергает давние мифы

Новое исследование канадских ученых под руководством профессора Харви Андерсона из Университета Торонто дополняет список доказательств того, что цельномолочные продукты могут быть полноценной частью здорового питания.

10 августа, 18:00

Уже есть в кладовой. Назван продукт номер один для восполнения запаса кальция

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), около 42% людей не получают достаточного количества кальция. Кальций относится к макроминералам, то есть организм нуждается в нем в значительных количествах ежедневно.

4 августа, 14:02

Компании / Рынки

Возможности возобновить работу нет. Российские дроны уничтожили молокозавод в Харьковской области

Богодуховский молзавод в Харьковской области приостановил работу на неопределенный срок после очередной атаки российских беспилотников.

30 июля, 11:15

Больше, чем в молоке. Восемь продуктов с высоким содержанием кальция — и рецепты с ними

Когда речь заходит о кальции, большинство людей сразу вспоминают стакан молока. И не зря: порция коровьего молока объемом 240 мл содержит около 300 мг этого минерала.

13 июля, 17:05

Что такое сырое молоко и полезно ли оно для вас?

Вы, наверное, добавляли в свой утренний латте всё: от коровьего молока до альтернативных напитков, таких как овсяное и гороховое, но пробовали ли вы сырое?

5 июля, 06:52

Забудьте о молоке. Этот единственный продукт способен улучшить вкус и текстуру вашего омлета

Часто скрембл получается пересушенным или слишком жидким из-за неправильных пропорций продуктов. Но, возможно, дело в молоке.

4 июля, 08:35

Свой бизнес

Госпомощь фермерам. Украинские хозяйства получили выплаты на содержание крупного рогатого скота

Украинские фермерские хозяйства и другие сельхозпроизводители получили более 167 млн грн государственной поддержки на содержание крупного рогатого скота всех направлений продуктивности.

3 июля, 13:00

Компании / Рынки

Состоялись переговоры. Украина планирует экспортировать в Индию новую группу продуктов

Глава Госпродпотребслужбы Сергей Ткачук обсудил с представителями компетентного органа Индии завершение процедур открытия рынка этой страны для украинского молока, молочных продуктов, а также яичных продуктов.

2 июля, 13:01

Как ежедневное употребление молока влияет на ваш организм — и стоит ли это делать

Ежедневное употребление молока может поддерживать ваше общее здоровье, обеспечивая организм необходимыми питательными веществами.

2 июля, 07:10

Стоит ли переходить? Как ежедневное употребление овсяного молока влияет на ваш организм

Овсяное молоко — одна из самых популярных альтернатив молочным продуктам, но действительно ли оно полезно для вас? Диетологи взвешивают его преимущества и недостатки.

1 июля, 07:05

Капучино на коровьем молоке? Почему растительное молоко сочетается с кофе не так, как обычное, и куда его лучше всего добавлять

Ваш утренний капучино по дороге на работу не только по-другому на вкус с овсяным или миндальным молоком — он и по-другому течет.

18 июня, 10:56

Свой бизнес

На 1400 коров. В Украине планируют построить ещё одну молочную ферму

Сельскохозяйственное предприятие Дружба планирует построить ферму для крупного рогатого скота в селе Воютин Торчинской общины Волынской области.

17 июня, 11:53

Свой бизнес

«Доступные цены». На Черкащине установили молокомат — фото

Фермерское хозяйство Сергея и Надежды Ткачей из Черкасской области установило в поселке городского типа Лысянки первый автомат ЭкоМолоко.

9 июня, 11:58

Яркий уикенд. Три гастрономических события, которые стоит посетить 30−31 мая

Уикенд 30−31 мая выдается особенно насыщенным на события. Так, в Киеве пройдет сразу два события, посвященные вину, а вблизи Тернополя состоится фестиваль, посвященный молоку. NV Food рассказывает подробнее о каждом ивенте.

26 мая, 18:22

Лучше обычного? Чем полезно овсяное молоко и стоит ли им заменить коровье молоко

Овсяное молоко не содержит лактозы, но его питательная ценность зависит от обогащения — домашние варианты не содержат кальция, витамина D и B12.

9 мая, 08:15

Не модно и не революционно. Какое молоко эксперты считают действительно самым полезным

Если вы когда-нибудь покупали молоко в местном супермаркете, вы, вероятно, заметили, что выбор, включая молочные продукты и растительные альтернативы, просто невероятен.

5 мая, 16:51

Свой бизнес

Рассчитана на 1200 голов. В Украине открыли новую молочную ферму

Молочно-товарная ферма Винсайт из Винницкой области начала работу.

16 апреля, 17:11

Ели тысячи лет назад. Украинский веган-шеф рассказал о недооцененном продукте, который стоит вернуть в ежедневный рацион

Шеф-повар современной веганской кухни уже много лет работает исключительно с растительными продуктами. На этот раз ее внимание привлекли, казалось бы, привычные ингредиенты — орехи и семечки.

26 марта, 14:26

Свой бизнес

Ситуация в отрасли ухудшилась. В Украину завозится контрабандой значительная часть одного из импортных продуктов

Украинская молочная отрасль столкнулась с серьезными вызовами из-за отключения электроэнергии, роста производственных затрат и усиления конкуренции со стороны импортной продукции.

20 марта, 13:43

Молоко

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10