Сергей Мисюра

Хорошие новости. Буданов послал Европе четкий сигнал

Джед Санден

Украина должна направить в Вашингтон военного, а не еще одного политика

Максим Плехов

«Военный Шенген». Как страны Балтии используют опыт Украины

Юрий Бутусов

В армии серьезные проблемы

Молоко

Больше, чем в молоке. Восемь продуктов с высоким содержанием кальция — и рецепты с ними

Когда речь заходит о кальции, большинство людей сразу вспоминают стакан молока. И не зря: порция коровьего молока объемом 240 мл содержит около 300 мг этого минерала.

13 июля, 17:05

Что такое сырое молоко и полезно ли оно для вас?

Вы, наверное, добавляли в свой утренний латте всё: от коровьего молока до альтернативных напитков, таких как овсяное и гороховое, но пробовали ли вы сырое?

5 июля, 06:52

Забудьте о молоке. Этот единственный продукт способен улучшить вкус и текстуру вашего омлета

Часто скрембл получается пересушенным или слишком жидким из-за неправильных пропорций продуктов. Но, возможно, дело в молоке.

4 июля, 08:35

Свой бизнес

Госпомощь фермерам. Украинские хозяйства получили выплаты на содержание крупного рогатого скота

Украинские фермерские хозяйства и другие сельхозпроизводители получили более 167 млн грн государственной поддержки на содержание крупного рогатого скота всех направлений продуктивности.

3 июля, 13:00

Компании / Рынки

Состоялись переговоры. Украина планирует экспортировать в Индию новую группу продуктов

Глава Госпродпотребслужбы Сергей Ткачук обсудил с представителями компетентного органа Индии завершение процедур открытия рынка этой страны для украинского молока, молочных продуктов, а также яичных продуктов.

2 июля, 13:01

Как ежедневное употребление молока влияет на ваш организм — и стоит ли это делать

Ежедневное употребление молока может поддерживать ваше общее здоровье, обеспечивая организм необходимыми питательными веществами.

2 июля, 07:10

Стоит ли переходить? Как ежедневное употребление овсяного молока влияет на ваш организм

Овсяное молоко — одна из самых популярных альтернатив молочным продуктам, но действительно ли оно полезно для вас? Диетологи взвешивают его преимущества и недостатки.

1 июля, 07:05

Капучино на коровьем молоке? Почему растительное молоко сочетается с кофе не так, как обычное, и куда его лучше всего добавлять

Ваш утренний капучино по дороге на работу не только по-другому на вкус с овсяным или миндальным молоком — он и по-другому течет.

18 июня, 10:56

Свой бизнес

На 1400 коров. В Украине планируют построить ещё одну молочную ферму

Сельскохозяйственное предприятие Дружба планирует построить ферму для крупного рогатого скота в селе Воютин Торчинской общины Волынской области.

17 июня, 11:53

Свой бизнес

«Доступные цены». На Черкащине установили молокомат — фото

Фермерское хозяйство Сергея и Надежды Ткачей из Черкасской области установило в поселке городского типа Лысянки первый автомат ЭкоМолоко.

9 июня, 11:58

Яркий уикенд. Три гастрономических события, которые стоит посетить 30−31 мая

Уикенд 30−31 мая выдается особенно насыщенным на события. Так, в Киеве пройдет сразу два события, посвященные вину, а вблизи Тернополя состоится фестиваль, посвященный молоку. NV Food рассказывает подробнее о каждом ивенте.

26 мая, 18:22

Лучше обычного? Чем полезно овсяное молоко и стоит ли им заменить коровье молоко

Овсяное молоко не содержит лактозы, но его питательная ценность зависит от обогащения — домашние варианты не содержат кальция, витамина D и B12.

9 мая, 08:15

Не модно и не революционно. Какое молоко эксперты считают действительно самым полезным

Если вы когда-нибудь покупали молоко в местном супермаркете, вы, вероятно, заметили, что выбор, включая молочные продукты и растительные альтернативы, просто невероятен.

5 мая, 16:51

Свой бизнес

Рассчитана на 1200 голов. В Украине открыли новую молочную ферму

Молочно-товарная ферма Винсайт из Винницкой области начала работу.

16 апреля, 17:11

Ели тысячи лет назад. Украинский веган-шеф рассказал о недооцененном продукте, который стоит вернуть в ежедневный рацион

Шеф-повар современной веганской кухни уже много лет работает исключительно с растительными продуктами. На этот раз ее внимание привлекли, казалось бы, привычные ингредиенты — орехи и семечки.

26 марта, 14:26

Свой бизнес

Ситуация в отрасли ухудшилась. В Украину завозится контрабандой значительная часть одного из импортных продуктов

Украинская молочная отрасль столкнулась с серьезными вызовами из-за отключения электроэнергии, роста производственных затрат и усиления конкуренции со стороны импортной продукции.

20 марта, 13:43

Свой бизнес

Неподалеку от границы с агрессором. В Украине запустили новое производство молочной продукции

На базе агрофирмы Казацкая в селе Казацкое Бочечковской громады Сумской области открыли новый цех по производству молочной продукции.

10 марта, 13:05

Можно ли замораживать молоко — и что будет, если положить его в морозилку

Всем нам случалось такое: стоим в продуктовом магазине, не в состоянии вспомнить, есть ли дома молоко, поэтому берем коробку, а потом возвращаемся домой и обнаруживаем почти полный кувшин в холодильнике.

1 марта, 07:06

Свой бизнес

На фоне отключений электричества. В Украине снизилось производство базового продукта

Молочные предприятия в январе произвели 421,2 тыс. тонн молока-сырья, что на 11,8% меньше, чем в декабре 2025 года, и на 7% меньше относительно января 2026 года.

25 февраля, 12:14

Новости компаний

Молочные продукты в ежедневном рационе: что выбирать для энергии, восстановления и баланса

Молочная группа является одной из немногих категорий продуктов, которая одновременно вызывает доверие и сомнения. Одни считают ее обязательной для костей и мышц, другие полностью исключают из-за лактозы или жиров. На самом деле молочные продукты это разные инструменты в питании. Их польза зависит не от громких заявлений, а от конкретного продукта и способа его использования.

23 февраля, 12:13

Молоко

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10