Володимир Поперешнюк

Володимир Поперешнюк

Собака щасливий, а хлопці залишаються в компанії

Іван Компан

Місія нездійсненна. Українська версія

Андрій Любка

Кам’яна скіфська баба ожила

Брайан Меффорд

Чому не варто боятися Росії без Путіна

Їжа

Можна розморозити? Що не варто робити з холодильником у спеку — та які помилки призводять до псування техніки

Літня спека стає випробуванням не лише для людей, а й для побутової техніки. Якщо на вулиці температура перевищує +30 °C, холодильник змушений працювати практично без перепочинку, щоб підтримувати безпечну температуру всередині.

27 червня, 10:05

Коли треба замінювати каструлі та сковорідки на нові — та що робити зі старими

Старі каструлі та сковорідки можуть негативно вплинути на приготування їжі, якщо на них є ознаки іржі, деформації або відшаровування антипригарного покриття.

27 червня, 08:07

Щоб не зіпсувалися. Сім продуктів, які ніколи не слід зберігати у дверцятах холодильника

Дверцята холодильника ідеально підходять для зберігання продуктів, які часто використовуються, таких як вершки, йогурт або варення, але це також найтепліша та найнестабільніша за температурою зона у всьому холодильнику.

26 червня, 17:16

Забудьте про нудні омлети. Ці три сніданки з яєць готує для себе суддя МастерШеф Володимир Ярославський

Смачний і ситний сніданок та спокійний ранок – частина гарного настрою на увесь день. А щоб забезпечити його собі, приготуйте розкішні страви на основі яєць від Володимира Ярославського.

26 червня, 06:38

Медицина

Голод чи спрага. Вчені розповіли, чому в спеку мозок так легко плутає одне з одним

Коли температура повітря різко зростає, бажання їсти нерідко зникає так само різко. Ця реакція здається дивацтвом, але насправді це точно скоординована робота організму, який намагається не перегрітися.

25 червня, 08:00

Без протеїнового порошку. 10 найкращих способів додати білок до смузі

Смузі – це простий, смачний та яскравий спосіб урізноманітнити ваш сніданок. Вони містять багато фруктів та овочів, їх швидко готувати, можна легко налаштувати смак та ідеально підходять для вживання на ходу або як заміна їжі.

24 червня, 14:25

Три продукти, які варто викидати одразу після закінчення терміну придатності

Терміни придатності не завжди є жорсткою умовою викидати їжу, але деякі продукти не варті ризику.

24 червня, 06:05

Оберіть щось інше. Дев’ять продуктів на сніданок, яких слід уникати

Сніданок часто називають найважливішим прийомом їжі за день, і не без підстав.

23 червня, 08:05

Бог любить трійцю. Що готували наші предки на Івана Купала та найкращі рецепти страв

За новоюліанським календарем ПЦУ та УГКЦ свято Івана Купала відзначають у ніч з 23 на 24 червня. Розповідаємо, що на це свято готували і їли наші предки і ділимось рецептами страв.

23 червня, 06:30

Радять дієтологи. Найкращий сніданок з високим вмістом білка для зменшення запалення

Поживний сніданок – чудовий спосіб задати тон вашому дню. І один з чудових варіантів, що допоможе наїстися та запобігти запаленню - сніданковий боул з певними продуктами.

23 червня, 06:05

Блоги.Life

Не лише десерт. Чотири несподівані рецепти з літніх фруктів від Євгена Клопотенка

Персики з часником — чудовий гарнір до м’ясних страв

22 червня, 22:26

Закрийте дефіцит. Шість продуктів — натуральних джерел вітаміну D, які вам варто вживати

Ця поживна речовина відіграє життєво важливу роль у підтримці здоров'я м'язів, кісток і зубів. Тож як отримувати її достатньо?

22 червня, 16:56

Не лише сир. Сім продуктів, у яких кальцію більше, ніж в одній скибочці чедеру

Кальцій традиційно асоціюється з молочними продуктами, а сир часто вважають одним із найкращих його джерел. Втім, це не означає, що отримати добову норму мінералу можна лише з молочних продуктів.

22 червня, 13:10

Дарма, що дорожчі. 11 продуктів, які варто купувати органічними, коли це можливо — і ось чому

Дієтологи розповідають, які продукти найбільше варті додаткових витрат і як розставити пріоритети, коли ваш бюджет на продукти обмежений.

21 червня, 09:54

Подумайте перед покупкою. Аерофритюрниця проти мінідуховки: що краще?

Аерофритюрниці та мінідуховки обіцяють схожі результати, але готують вони по-різному. Ось як з’ясувати, який із приладів підходить саме вам.

21 червня, 07:54

12 овочів, які ніколи не варто купувати нарізаними — і ось чому

Звичайно, попередньо нарізані овочі можуть бути зручними, але коли справа доходить до економії часу на кухні, деякі скорочення можуть бути невиправданими.

21 червня, 05:50

Ультраоброблені продукти всюди — ось як їх розпізнати під час покупок

Розповідаємо, чому маркування UPF складніше, ніж здається, а також як орієнтуватися в упакованих продуктах, щоб харчуватися здоровіше.

20 червня, 10:10

Справжній чи ні? Як відрізнити підроблений хліб на заквасці та купити смачний буханець

Існує багато хліба на заквасці, виведеній штучно, і вона не має таких самих переваг.

18 червня, 14:59

Відредагуйте список покупок. Як перехід від білого хліба до хліба на заквасці впливає на ваш організм

Перехід з білого хліба на хліб на заквасці може покращити ваше харчування та сприяти травленню завдяки унікальному процесу ферментації.

18 червня, 11:57

Медицина

Прихований світ харчових сполук. Вчені заявили, що більшість речовин у їжі досі залишаються невідомими

Більшість хімічних сполук, які людина отримує з їжею, досі майже не вивчені. Вчені вважають, що ці речовини можуть впливати на ризик розвитку хвороб, процес старіння та пояснювати, чому одна й та сама дієта по-різному діє на різних людей.

18 червня, 08:30

Їжа

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10