Пітер Дікінсон

Моторошно правдоподібний сценарій. Що цього разу задумав Путін

Володимир Фесенко

Володимир Фесенко

Що стоїть за конфліктом між СБУ і ГУР

Андерс Аслунд

Путін явно йде ва-банк

Дайан Френсіс

«Щур у Кремлі готує нову загрозу». Про що США попередили Путіна

Їжа

Що відбувається з артеріальним тиском, якщо ви регулярно їсте авокадо

Регулярне вживання авокадо пов’язано зі зниженням артеріального тиску. Воно містить ключові поживні речовини, які можуть допомогти знизити кров’яний тиск і підтримати здоров’я серця.

5 вересня, 09:35

Їсти більше й худнути. Що таке volume eating і чи справді ця дієта допомагає контролювати вагу

Схуднення традиційно уявляють як арифметику позбавлень: менша тарілка, менше калорій, менше улюбленої їжі.

5 вересня, 08:55

З копченим, солоним і кислим. Зірковий шеф-кухар поділився порадами, з чим подати кукурудзу — в рази смачніше

Маленькі золоті зернята — це сам по собі витвір смакового мистецтва. Кукурудза має солодкі ноти з вершковою м’якістю та соковитим фіналом у смаку. Але це можна підкреслити і отримати абсолютно нові враження.

4 вересня, 15:40

Чи можна їсти курку щодня, як це впливає на ваш організм — та які страви можна приготувати

Курка — один із найпопулярніших видів дієтичного білка в нашому щоденному раціоні. Це універсальний продукт, але його щоденне споживання має свої нюанси: важливий вибір частини тушки, спосіб приготування та розмір порції.

4 вересня, 07:05

Блоги.Life

Чудова закуска на зиму. Шеф-кухар Володимир Ярославський розповів, як замаринувати сливи

Такі сливи також можна використовувати як додатковий гарнір для м’яса

3 вересня, 23:03

Не так, як звичайну. Як приготувати безглютенову пасту, щоб вона не злипалася й не розпадалася

Паста давно стала базовим елементом кулінарії, і сьогодні асортимент у магазинах виходить далеко за межі класичних виробів із пшениці.

3 вересня, 19:19

Ресторани

Від чайної до траторії. Шість нових закладів Києва, щоб згадати літо і поринути в осінь

Літо добігло кінця, але нові заклади, відкриті у Києві цього сезону, лише набирають обертів. Куди варто завітати?

3 вересня, 16:38

Блоги.Life

З улюбленими інгредієнтами. Суддя МастерШеф Ектор Хіменес-Браво розповів, як приготувати легендарну шкільну піцу

Ви можете додати будь-яку начинку, яку тільки забажаєте

2 вересня, 23:03

Ресторани

«Вкрадіть кілька». Ось секрети ідеальних страв, які шеф-кухарі використовують у 2026 році - можете і ви

Соус — це не просто додаток до страви, який може бути опційним. Він завершує її, об’єднує елементи і складає ідеальний пазл смаків, який ви хотіли б відчути у вашій страві.

2 вересня, 19:08

Від батату до фрі. Яка картопля насправді корисна і коли та що саме варто додавати в тарілку

Картопля давно має репутацію продукту, який складно назвати «здоровим». Особливо якщо йдеться про золотисту картоплю фрі, щедро присмачену сіллю, або величезну порцію картоплі з фритюру до бургера.

2 вересня, 18:05

П’ять порцій на день — недостатньо? Вчені з’ясували, які фрукти та овочі можуть бути особливо корисними для серця

Порада їсти щонайменше п’ять порцій овочів і фруктів на день давно стала одним із головних правил здорового харчування. Але чи всі ці порції однаково корисні?

2 вересня, 11:30

Чи варто повністю виключати цукор із раціону та до чого це може призвести — пояснюють науковці

Цукор останніми роками перетворився чи не на головного «ворога» здорового харчування. Його звинувачують у наборі ваги, діабеті, запаленні, жировій хворобі печінки, серцево-судинних захворюваннях і навіть передчасному старінні.

2 вересня, 06:05

Чи допомагає миття бананів від плодових мушок — та як ще можна усунути цю проблему

Поява дрібних мушок на кухні — неприємна проблема. Ці шкідники часто потрапляють у дім разом із купленими свіжими продуктами, і банани є одним із найпоширеніших джерел їхньої появи.

1 вересня, 12:41

Перегляньте кухонну шафку. Сім пластикових кухонних приборів, яких варто позбутися якнайшвидше

Пластиковий кухонний інвентар, який раніше вважався зручним і бюджетним, зараз визнано джерелом екологічних та гігієнічних ризиків.

1 вересня, 07:05

Блоги.Life

З соусом із буряка та хрону. Як приготувати ролліні з куркою та сиром, — шеф-кухар

Процес потребує часу та терпіння, але воно того варте

31 серпня, 23:03

Та сама страва. Заклади Києва пропонують скуштувати благодійну сосиску в тісті з благодійною метою — до акції долучився репер OTOY

До Дня знань у Києві повертають смак шкільних їдалень. У закладах пропонують скуштувати сосиску в тісті та допомогти дітям з аутизмом.

31 серпня, 11:56

Зі скибкою на пательні. Фуд-блогерка розповіла, як смажить яйця, щоб зробити їх «нереально смачними»

Звичайним смаженим яйцем нікого не здивуєш — ні гостей, які лишилися на ночівлю та чекають сніданку, ні родину, ні навіть себе. Але це легко можна виправити кількома інгредієнтами.

30 серпня, 07:22

Вісім овочів, які втрачають користь під час термообробки — і як цього уникнути

Приготування їжі робить більшість овочів легшими для травлення й підвищує засвоюваність деяких сполук (наприклад, лікопіну та бета-каротину).

29 серпня, 14:13

Тільки не викидайте. Як повторно використати стару кухонну губку — шість лайфхаків на вагу золота

Кухонна губка — одна з тих речей, які ми без вагань викидаємо, щойно вона перестає справлятися зі своїм головним завданням. Згодом вона втрачає форму, починає кришитися або просто виглядає так, що мити нею посуд уже точно не хочеться.

29 серпня, 09:05

Зверніть увагу. Шість порад, як зробити приготування їжі на грилі кориснішим для вашого здоров’я

Приготування страв на відкритому вогні — один із найпопулярніших способів кулінарії.

29 серпня, 08:00

Їжа

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10