Володимир Огризко
Володимир Огризко
Лист — це сильний крок. Чи Путін відповість на пропозицію Зеленського
Роман Безсмертний
Роман Безсмертний
Історія повторюється. Чому я проти листа Зеленського Путіну
Саїд Ісмагілов
Саїд Ісмагілов
Нас знову почали лякати мусульманами. Я теж спершу злякався
Сергій Фурса
Сергій Фурса
Українська зброя завойовує фінансовий світ

Їжа

Їжа
Не лише у фалафель. П’ять цікавих варіантів використання тахіні - навіть у солодких стравах
Тахіні — це більше, ніж просто паста із кунжуту. Саме вона надає кремовості хумусу, глибини бабаганушу та тієї самої впізнаваної текстури халві.
31 березня, 15:58
Наукпоп
Харчування на Artemis 2. NASA презентувало меню для польоту до Місяця
Підготовка до місії Artemis 2, старт якої намічено на початок квітня 2026 року, висвітлила критичний виклик для автономних систем: організацію повноцінного харчування в умовах повної відсутності холодильних установок.
31 березня, 09:00
Їжа
Поки в сезоні. Що приготувати з черемші — вісім рецептів, що урізноманітнять меню
Ця запашна весняна зелень неймовірно універсальна — її можна використовувати у всьому: від швидких соусів до ситних основних страв.
29 березня, 11:19
Блоги.Life
До святкового столу. Великоднє меню від Євгена Клопотенка
Деякі з цих страв зовсім прості, деякі потребують більше часу на приготування, але всі їх варто спробувати
29 березня, 09:03
Їжа
Ці вісім рецептів простих страв не потребують приготування, а смакують не гірше ресторанних
Навіть без плити і духовки можна приготувати розкішний сніданок, що надовго наситить і буде більш поживним, ніж хліб з сиром.
28 березня, 17:50
Їжа
Не піца і не картопля фрі. Які продукти насправді найкалорійніші — пояснює фітнес-тренер
У списку найкалорійніших продуктів, який оприлюднив фітнес-тренер і нутриціолог, є чимало неочікуваних позицій. Деякі з них вважаються корисними або навіть дієтичними, однак насправді містять значно більше калорій, ніж здається на перший погляд.
28 березня, 12:09
Блоги.Life
Рум’яні та повітряні. Шеф-кухар Марко Черветті розповів, як приготувати японські панкейки на рикоті
Це азійсько-італійські родичі українських сирників
27 березня, 23:03
Вино
Саке, крафт і welcome drink. ТОП-3 гастроподії у Львові, на які варто піти цими вихідними
28−29 березня у культурній столиці України пройдуть події, які не варто пропускати. Цікаво буде поціновувачам японської культури та українського крафту, інфлюенсерам і всім, хто любить приємно й корисно проводити вихідні.
27 березня, 15:25
Їжа
Щоб вибрати правильно. Які обробні дошки кращі - дерев’яні чи пластикові
Вибір правильної обробної дошки може допомогти зменшити ризики харчового отруєння та захистити ваші ножі й здоров’я.
27 березня, 06:27
Медицина
Чому нудить від однієї думки про їжу. Вчені знайшли «кнопку», яка вимикає наш апетит
Кожен, хто хоч раз обіймав унітаз після невдалої вечері, знає це паскудне відчуття: на улюблені страви стає боляче навіть дивитися.
26 березня, 14:00
Їжа
Якщо правильно зберігати. 14 фруктів, які можуть залишатися свіжими протягом місяця
Немає нічого більш прикрого, ніж принести додому пакет чудових фруктів, а потім спостерігати, як вони розм’якшуються, зморщуються та псуються протягом тижня.
26 березня, 07:05
Блоги.Life
З яблуками й на рисовому борошні. Суддя МастерШеф Володимир Ярославський розповів, як приготувати хелсі-сирники
Ці сирники смачні як гарячими, так і холодними
25 березня, 23:03
Їжа
Лише здаються корисними. Шість продуктів, які ми вживаємо щодня, але вони пройшли ультраобробку і містять «порожні» калорії
Багато продуктів, які здаються здоровими, як-от ароматизований йогурт та рослинне молоко, насправді є ультраобробленими.
25 березня, 17:00
Їжа
Не лише горіхи. Сім продуктів, які варто вживати для покращення здоров’я мозку
Дієтологи окреслюють прості, повсякденні продукти, які живлять ваш мозок і можуть допомогти захистити когнітивне здоров’я з віком.
25 березня, 13:11
Блоги.Life
Для супів, соусів і ризото. Шеф-кухар Марко Черветті розповів, як приготувати базовий овочевий бульйон
Такий бульйон можна заморозити, щоб пізніше готувати на його основі супи, соуси та інші страви
24 березня, 23:03
Їжа
Забудьте про фісташку. Які фуд-тренди вам будуть подобатися у 2026 році
Не лише ресторанам та шеф-кухарям доводиться слідкувати за трендами, а й пересічним користувачам соцмереж. Які найгарячіші новинки у гастрономічному світі зараз на слуху?
24 березня, 17:35
Блоги.Life
Ви завжди робили це неправильно. Суддя МастерШеф розповів, як приготувати ідеальну картоплю фрі вдома
Секрет дуже простий — правильна підготовка
23 березня, 23:03
Їжа
«Великий продовольчий підхід». Країна Азії претендує на домунування у майбутньому світової фуд-індустрії
У лабораторії до Нової бази науки та технологій інновацій білкових продуктів в Пекіні десятки тканинних інженерів та біохіміків працюють серед банків клітин, 3D-принтерів, біореакторів, щоб забезпечити харчову безпеку.
20 березня, 13:23
Блоги.Life
Вітамінна бомба. Суддя МастерШеф Ектор Хіменес-Браво розповів, як приготувати морквяно-яблучну пастилу
Це дуже простий десерт без зайвого цукру
19 березня, 23:03
Медицина
Ягоди замість фастфуду. Вчені з’ясували, яка дієта ефективно гальмує старіння мозку
Група вчених із Китаю, США та Великої Британії встановила, що раціон MIND уповільнює втрату сірої речовини у літніх людей.
19 березня, 16:45

Їжа

Приєднуйтесь до нашого каналу в Telegram

Найцікавіші статті та добірка важливих новин щовечора

Підписатися