Лана Зеркаль

Вступление Украины в ЕС. Почему Молдова снова вырвалась вперед

Дмитрий Чернышев

Дмитрий Чернышев

Липкое вранье Путина

Владимир Вятрович

Владимир Вятрович

Российские прорывы на фронте доверия

Вадим Денисенко

Вадим Денисенко

Трамп проиграл обе палаты. Что теперь начнется

Еда

Рестораны

«Это действительно неуместно». Ресторан в Сингапуре раскритиковал посетителя, который мыл руки прямо за столом

В ресторане не запрещено есть руками — особенно если речь идет о блюдах из морепродуктов. Но для мытья рук все же есть специально отведенное место.

4 ноября, 16:06

И хлеб, и молоко тоже. Американские продукты, которые запрещены или ограничены в других странах

Американские супермаркеты могут удивить не только размерами упаковок, но и составом привычных продуктов. Некоторые пищевые добавки, разрешенные в США, в других странах не используются или регулируются гораздо строже.

4 ноября, 15:08

Голодными не останетесь. Как приготовить еду без света и воды, и что есть во время отключений электроэнергии

Масштабные отключения электроэнергии в Украине из-за российских атак напоминают нам: даже самые базовые удобства могут быть отобраны у нас в один миг.

4 ноября, 12:42

Блоги.Life

Сырники, которые всегда удаются. Шеф-повар Владимир Ярославский поделился секретами приготовления популярного блюда

Есть несколько важных мелочей, от которых зависит результат

3 ноября, 23:03

Менше картоплі, більше креативу. Дев’ять простих продуктів, якими можна замінити звичайні гарніри

Составить разнообразный рацион довольно сложно, если в кладовой есть только макароны, несколько видов круп и консервы. Впрочем, несколько замен способны привнести новые вкусовые оттенки в привычные блюда.

3 ноября, 19:37

И картофель тоже. Продукты, которые может изменить климатический кризис: что мы рискуем потерять

Исчезают не только виды животных и растений. Изменение климата уже меняет то, что выращивают фермеры, где именно это можно выращивать и сколько будет стоить привычная еда.

3 ноября, 16:24

Не компромисс, а стратегия. 10 бюджетных консервированных продуктов, которые стоит держать в кладовой для разнообразного рациона

Консервы часто проигрывают свежим продуктам еще до того, как окажутся на тарелке. Их считают компромиссом для тех, кто экономит деньги или время: мол, свежее — полезно, а все, что долго хранится в банке, непременно уступает по питательной ценности.

3 ноября, 14:25

Медицина

Мы выбрасываем самое ценное. Почему учёные советуют пересмотреть привычку чистить овощи перед приготовлением

Кожура, огрызки и сердцевины фруктов и овощей , которые обычно оказываются в мусорном ведре, содержат огромное количество пищевых волокон — больше, чем мякоть.

3 ноября, 08:03

Будут как из ресторана. Приготовьте домашние суши — но учтите эти пять советов

Кажется, что в суши всё решает мастерство рук: правильно свернуть ролл, красиво нарезать рыбу, не рассыпать рис. На самом деле основная часть работы выполняется ещё до того, как бамбуковый коврик окажется на столе.

2 ноября, 23:26

Блоги.Life

Такую тыквенную кашу вы еще не ели, — шеф-повар Евгений Клопотенко поделился интересным рецептом

В этом блюде сочетаются украинская и французская кухни

2 ноября, 23:03

Блоги.Life

Не обязательно отказываться от привычных блюд. Как на самом деле выглядит сбалансированная тарелка, — врач-кардиолог

Мы можем сохранять лучшее из украинских кулинарных традиций и одновременно придерживаться здорового рациона

2 ноября, 20:43

Девять или десять? Сколько ломтиков сыра можно съесть без риска для здоровья

Ломтик чеддера в сэндвиче, немного пармезана к пасте, кусочек козьего сыра на праздничной сырной тарелке — сыр легко может появляться в рационе несколько раз в день. И тут возникает закономерный вопрос: когда «немного сыра» превращается в избыток?

2 ноября, 20:05

Уже можно. Как приготовить рождественский фруктовый кекс — праздничный десерт, который идеально хранится и со временем становится только лучше

И на рождественском столе должно быть что-то сладкое. Но еще лучше, если такой десерт будет пахнуть пряностями, ароматным тестом и ромом

2 ноября, 18:38

Не «магическая перезагрузка». Что на самом деле происходит с организмом во время 24-часового голодания

Сутки без еды сегодня воспринимают почти как биологический «переключатель»: якобы достаточно не есть 24 часа — и организм переходит в режим сжигания жира, очищения клеток, омоложения и укрепления иммунитета.

2 ноября, 17:37

Лучшие продукты для здоровья кишечника: что действительно стоит добавить в рацион

О кишечнике сегодня говорят почти так же много, как о сердце или мозге. И не без причины: пищеварительный тракт — это не просто «труба», по которой проходит пища.

2 ноября, 16:50

В Гватемале приготовили почти две тонны традиционного салата — фото

В Гватемале повара и волонтеры приготовили самый большой в истории салат фиамбре весом 1962,2 килограмма и установили мировой рекорд.

2 ноября, 16:28

Сколько можно хранить домашнее варенье — и когда его лучше утилизировать

Банка домашнего варенья, простоявшая несколько лет в кладовой, легко превращается в небольшую дилемму: рискнуть ради ложки клубничного джема или всё же отправить его в мусорное ведро?

1 ноября, 06:05

Блоги.Life

Не повод оставаться голодными. Четыре блюда, для приготовления которых не нужны ни газ, ни электричество, — шеф-повар Евгений Клопотенко

Что приготовить без плиты на ужин, чтобы было сытно?

31 октября, 12:24

Этот продукт, который стоит всего 20 грн за 1 кг, нужно готовить так же, как стейк — вот пять рецептов

Мясной стейк — это, безусловно, сытно и вкусно. Однако один бюджетный овощ способен доставить не меньше удовольствия.

30 октября, 20:18

Новости компаний

Определение калорий по фото. Как искусственный интеллект упрощает контроль питания и можно ли доверять его расчетам

Чтобы узнать примерную калорийность обеда, больше не обязательно взвешивать каждый продукт и искать его в таблицах. Современные приложения научились анализировать еду по фотографии. Но достаточно ли одного снимка для точного результата? Разбираемся на примере Formo — приложения, которое уже скачали более 700 тысяч раз.

30 октября, 10:11

Еда

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10