Андрій Смирнов

Великі плани Зеленського

Дайан Френсіс

Операція Мідас. Що буде із Зеленським та Україною

Вероніка Пугач

Як ветеранам інтегруватися у громадський сектор

Сергій Таран

Як ЗСУ можуть стати «реєстровими козаками» Євросоюзу

Українська кухня

Справжня національна кухня. Шеф-кухар Євген Клопотенко назвав дві головні складові українських страв

Їжа повністю відображає стан і розвиток суспільства

28 жовтня 2023, 01:03

Улюблена риба козаків. Рецепт приготування лина: з вершковим маслом, щавлем та чебрецем

Відомий шеф-кухар і ведучий Євген Клопотенко відтворив спосіб приготування лина за козацьким рецептом.

5 жовтня 2023, 20:17

З салом і пшоном. Рецепт гартаначки, яку споживали наші пращури

Готуючи українські страви, ми надихаємося силою пращурів і відкриваємо нові смаки. Гартаначка — вид пшоняної каші з салом, м’ясом, картоплею, яйцями, яку раніше готували в казані на багатті.

5 жовтня 2023, 13:53

Той самий банош. Суддя МастерШеф розповів, як приготувати популярну закарпатську страву

Подавайте з бринзою, шкварками та зеленню

28 вересня 2023, 23:03

Коли зʼявилася паляниця. Історія, рецепт та традиції, повʼязані зі стравою-символом

Україна завжди славилася своєю багатою культурною спадщиною, і однією з найвизначніших страв, яка вирізняється серед цього скарбу, є паляниця. Зараз українці знову відкривають для себе автентичні страви, які вносять новий рівень смакових вражень.

28 вересня 2023, 01:05

Раджу прочитати. Чотири книги про формування стосунків з їжею, — нутриціолог

Деякі з них можна вважати майже підручниками

25 вересня 2023, 20:43

Полтавське м’ясо та білий борщ: у Києві відкрився новий заклад Євгена Клопотенка

Шеф-кухар Євген Клопотенко та співзасновниця компанії Нова Пошта Інна Поперешнюк відкрили у Києві бістро сучасної української гастрономії Полтава.

22 вересня 2023, 18:13

З качкою та квашеною капустою. Шеф-кухар поділився рецептом борщу, що здатен зачарувати смаком

Улюблену першу страву всіх українців — борщ можна приготувати по незвичайному рецепту.

8 вересня 2023, 02:47

Подвійна насолода. Рецепт ніжної та соковитої плетінки з сиром

Випічка з власної кухні завжди набагато смачніша, а коли ви вирішили приготувати пухку булочку-плетінку з сиром, радість від смакування стає подвійною.

27 серпня 2023, 04:35

До святкового столу. 17 рецептів українських десертів, що смакують незабутньо — готуйте на День Незалежності

Приготування традиційних українських страв — чудова нагода пригадати улюблені смаки чи відсвяткувати повернення додому.

24 серпня 2023, 06:45

Неперевершені штурханці з картоплі. Як урізноманітнити пісне меню за допомогою простої давньоукраїнської страви від Євгена Клопотенка

Пісне меню можна зробити смачним та різноманітним за допомогою простих у виконанні та смачних страв наших предків.

13 серпня 2023, 03:27

Смачний пиріг, аби нагодувати всю родину. Що таке книш та як приготувати традиційну пісну українську страву

Рецепти наших національних страв складають довгий список, який на часі поповнити неперевершеним книшем.

11 серпня 2023, 03:47

Від медовика до маковійчиків. П’ять страв, котрі варто приготувати на Медовий Спас

Ми зібрали добірку рецептів святкових страв, котрі ідеально пасують до Маковія.

10 серпня 2023, 04:06

Неймовірна солянка. Рецепт улюбленого супу від Віталія Войтовича

На черговому випуску проєкту, що здійснюється за підтримки World Central Kitchen, глядачів навчили готувати неймовірну солянку.

9 серпня 2023, 22:03

Овочевий кугель — традиційна одеська страва зі свіжих сезонних овочів: рецепт

Овочевий кугель — це одеська страва, яка готується із свіжих сезонних овочів. Цей смачний рецепт являє собою запіканку, виготовлену з тертих і дрібно подрібнених овочів, залитих заливкою з курячих яєць, без додавання молочних інгредієнтів.

30 липня 2023, 11:31

Як приготувати глазуровані сирки по ДСТУ з дитинства: простий рецепт

Коли ви ставите за ціль виготовити домашній м’який сир, настає час для творчого експерименту з його використанням у різних стравах. Сьогодні ділимося рецептом глазурованих сирків по ДСТУ, які завжди нагадують дитинство.

30 липня 2023, 11:27

Секрет прозорого холодцю: додайте один інгредієнт під час варіння — і хоч ставте на святковий стіл

Однією з улюблених страв багатьох українців є м’ясний холодець, який виглядає набагато апетитніше, якщо бульйон має прозору консистенцію, ніби сльоза.

13 липня 2023, 14:55

«Найсмачніші страви у нас вдома». Володимир Ярославський анонсував відкриття ресторану міжнародної мережі Най в Україні

Володимир Ярославський хоче відкрити ресторан Най в Україні, де буде представлена нова українська кухня в сучасній інтерпретації.

7 липня 2023, 08:54

Від солістки Go_A. Рецепт українських кіфликів з варенням із троянди

У черговому епізоді кулінарного проекту Пекельні борошна з Євгеном Клопотенком новий цікавий рецепт.

6 червня 2023, 17:51

Святі страви. Блогер зібрав рецепти з усієї України та ділиться добіркою за донати для військових

Кулінарний блогер Едуард Насиров бере участь у шляхетному проекті, створеному з метою допомогти військовому шпиталю.

31 травня 2023, 18:11

Українська кухня

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10