Роберт Таіббі

Боїтеся бути щасливими? Чотири причини та чотири поради

Богдан Логвиненко

Богдан Логвиненко

Ставка на російськомовність. Що варто знати батькам

Джед Санден

Що Україна має усвідомити про зовнішню політику США

Артем Біденко

Нарешті Румунія перейшла до вогню

Українська кухня

Ресторани

У Варшаві запрацював культовий заклад української кухні з Полтави

Співвласниця легендарного полтавського закладу У сестер відкрила ресторан у Варшаві.

15 квітня, 11:50

Торти замість паски? Чому в Україні всі купують панетоне з кремом, і чи загрожує це традиційній пасці

Згадайте ваш останній похід у магазин. Ви напевно бачили ряди полиць, повні пасок із білою глазур’ю. Але серед них кожної весни все більше з’являється паска Рафаело чи Дубайська. Українці дедалі частіше обирають святкову розкіш. Але чому?

12 квітня, 12:56

Справжня зірка меню. П’ять мішленівських ресторанів, що готують котлету по-київськи

Коли ви думаєте про ресторан, відзначений зіркою Мішлен, ви, мабуть, очікуєте меню, переповнене надто вишуканими стравами, і шалено дорогий рахунок на завершення. Але що як вам там принесуть котлету по-київськи?

8 березня, 14:22

«Найбільша звана вечеря у моєму житті». Євген Клопотенко зібрав під час заходу в Канаді 150 тис. доларів на лікування евакуйованих українців

Під час званої вечері у Торонто українському шеф-кухарю вдалося зібрати 6 500 000 грн на підтримку України.

5 березня, 12:19

Українська, радянська чи французька? Кулінарні експерти розкривають таємницю котлети по-київськи, що підкорила світ

У Києві треба скуштувати три речі: перепічку, київський торт і котлету по-київськи. Утім, сьогодні нерідко зустрінеш суперечки щодо того, чи варто вважати відому у світі чікен-київ — українською.

2 березня, 15:02

Від шефині з трьома зірками Мішлен. Новий ресторан в Англії пропонує відому українську страву

В історичному районі Лондона, у Челсі, новий ресторан із зіркою Мішлен у своєму меню пропонує страву, яка є символом Києва.

2 березня, 14:11

З чим їв вареники? Борис Джонсон відвідав популярний ресторан української кухні

Друг України та відомий політик вкотре пообідав у ресторані Клопотенка. Українці вгадують, що він там куштував.

26 лютого, 13:00

«Ми допомагали один одному». Євген Клопотенко згадав поворотні моменти за чотири роки повномасштабної війни

24 лютого в Україні відзначають початок повномасштабного вторгнення росії в Україну. На честь цього Євген Клопотенко випустив відео у соцмережах, де підсумував досягенння гастрономії за цей час.

24 лютого, 11:47

З борщем та варениками. У Берліні відбудеться ярмарок українських страв та продуктів

У німецькій столиці вкотре проведуть ярмарок на честь України з традиційними стравами.

22 лютого, 12:55

Не млинці і не вареники. Цей улюблений десерт варто готувати на Масницю — 10 рецептів

Подавайте їх зі сметаною, традиційно, або ж зробіть шоколадними, рожевими, із зеленню чи кокосовою стружкою.

17 лютого, 19:20

Блоги.Life

Гомбовці в хрустких сухариках. Суддя МастерШеф Володимир Ярославський розповів, як приготувати смачний закарпатський десерт

Всередину зазвичай кладуть леквар — густе сливове варення, але насправді можна класти будь-яке густе варення чи повидло, або навіть ягоди

2 лютого, 23:03

Ресторани

Та, що з вишнями. Український ресторан увійшов до рейтингу найкращих у Німеччині

Ресторан української кухні в Берліні з назвою Die mit den Kirschen, що означає Та, що з вишнями, потрапив до престижного топу закладів Німеччини.

24 січня, 15:12

Солодке й червоне. Як пройшов Незалежний вертеп на деокупованій Миколаївщині

Горохівську громаду на Миколаївщині звільнили від окупації наприкінці 2022 року. З того часу села поступово повертаються до «мирного» життя в умовах війни. Попри те, що багато хат стоять порожні, мешканці зберігають традиції святкувань і вже щороку чекають на український традиційний вертеп.

30 грудня 2025, 11:51

Найкращі до свят і в піст. 15 страв із риби до Нового року та Різдва

Який же Святий вечір без жодної рибної страви на столі. Спробуйте додавати рибу й ваші улюблені закуски, робіть її головним елементом, запікайте та тушкуйте. NV FOOD розповідає 15 рецептів, які допоможуть в цьому.

27 грудня 2025, 12:44

Всі смаки на одному столі. 12 автентичних українських страв до Різдва та Нового року

NV Food зібрав цікаві та особливі страви із різних регіонів України, що смакуватимуть на зимові свята.

24 грудня 2025, 12:01

Оберіть фаворита. 10 рецептів борщу на Святвечір та на щодень

Якщо ви шукали нові рецепти борщу до обіду, чи щоб приготувати для родини на Різдво — то ви на правильній сторінці. Ділимося десятком цікавих варіантів української традиційної страви.

22 грудня 2025, 16:17

Готуйте золото. Чотири рецепти різдвяних пампухів, які повинні бути у вашому домашньому арсеналі

Запашні золотаві пончики можуть стати найбільш бажаною стравою на вашому святковому столі. Традицій український десерт навряд залишить когось байдужим.

18 грудня 2025, 16:02

Кавун у ролі торта. Яку їжу зображували українські художники і навіщо на картинах цукор — гастродослідниця

Чому цукор, а не сіль, звідки на портретах яблука, і чому кавун — замість торта? Український живопис минулих сторіч розповідає цікаве про ставлення до їжі та бажання показати багатство.

14 грудня 2025, 12:24

Ресторани

Том ям, особуко та гречаний медівник. NV представляє нові ресторани, що відкрилися в Києві, й аналізує їхні меню

NV обрав нові заклади, що віднедавна працюють у столиці, та вивчив їхню кухню.

14 грудня 2025, 08:11

Блоги.Life

Український comfort food. Суддя МастерШеф розповів, як приготувати банош із грибною підливою

Для підливи раджу використовувати білі гриби, а для шкварок — копчене сало

12 грудня 2025, 23:03

Українська кухня

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10