Генрі Марш

Мої враження від крайньої поїздки в Україну

Андрій Смирнов

Великі плани Зеленського

Дайан Френсіс

Операція Мідас. Що буде із Зеленським та Україною

Вероніка Пугач

Як ветеранам інтегруватися у громадський сектор

Українська кухня

Українська автентика. Рецепт печива гомула від Євгена Клопотенка

Євген Клопотенко продовжує ділитися унікальними автентичними рецептами найкращих українських страв.

16 травня 2023, 12:31

Як на Закарпатті. Шеф-кухар розповів, як приготувати банош

Люблю до нестями цю гуцульську страву

2 травня 2023, 23:03

Густий та наваристий. Суддя МастерШеф розповів, як приготувати справжній куліш

Цю страву бажано готувати у казані

25 квітня 2023, 23:03

На швидку руку. П’ять легких та оригінальних рецептів салатів з редисом

Редис можна сміливо назвати головним овочом сезону, адже саме навесні з ним роблять найбільшу кількість салатів.

22 квітня 2023, 12:52

Як ті, що готують у Полтаві. Суддя МастерШеф поділився рецептом галушок із куркою

Це тісто можна зробити без яєць, а домашнє кисле молоко замінити густим кефіром

19 квітня 2023, 23:03

Палюшки й товчанка. Автентичні українські страви від Євгена Клопотенка та Володимира Жогло

Черговий випуск шоу Пекельні борошна з Євгеном Клопотенком зірковий шеф-кухар та його гість Володимир Жогло прикрасили двома неймовірно смачними українськими стравами.

19 квітня 2023, 19:20

День часнику. Пікантна закуска з корисним продуктом від знаного шеф-кухаря

Шеф-кухар, експерт шоу Нового каналу На ножах Алекс Якутов, поділився оригінальним, смачним та легким рецептом до сьогоднішнього Дня часнику.

19 квітня 2023, 14:40

Автентичні страви. Яворівський пиріг до херсонської юшки — рецепти Євгена Клопотенка та Тараса Тополі

Під час чергового випуску кулінарного проєкту Пекельні борошна з Євгеном Клопотенком, Євген Клопотенко та запрошений до нього Тарас Тополя приготували дві неймовірно смачні українські страви.

12 квітня 2023, 22:39

Знаменитості

«Нам є чим пишатися». Євген Клопотенко назвав українські страви, які, як і борщ, могли б потрапити до списку ЮНЕСКО

Ресторатор, шеф-кухар та дослідник української кухні Євген Клопотенко у розмові з Оленою Кравець зізнався, чому сирники та чебуреки могли б потрапити до списку ЮНЕСКО.

9 квітня 2023, 11:05

По-українські смачно. Рецепт старовинної страви тертюхи в курячому бульйоні

Український шеф-кухар Євген Клопотенко надає нове життя продуктам наших предків. Цього разу на шоу телеканалу СТБ Пекельні борошна з Євгеном Клопотенком він здивував усіх незвичайним поєднанням тертюхів та курячого бульйону.

30 березня 2023, 03:47

Яйця та хліб. Як правильно зберігати продукти, щоб вони довго залишалися свіжими

Щоб продукти не псувалися, вони потребують правильних умов зберігання. Згідно зі статистикою, до 25−30% куплених продуктів викидається у сміттєве відро.

19 березня 2023, 12:24

Неймовірна страва. Шеф-кухар Євген Клопотенко розповів, як приготувати верещаку

Завдяки додаванню квасу м’ясо стане особливо ніжним

7 березня 2023, 23:03

Максимально затишні. Рецепт запечених дерунів для вечері з близькими

Нетиповим рецептом української страви поділився у своїх соцмережах фуд-блогер Едуард Насиров.

7 березня 2023, 04:45

Гуцульська кухня. Рецепт традиційного баноша

Рецептом у своєму блозі My Happy Food поділився кулінарний експерт Едуард Насиров.

2 березня 2023, 05:05

Панський. Рецепт деруна з грибною начинкою

Як приготувати цю ситну страву у своїх соцмережах розповів фуд-блогер Едуард Насиров.

27 лютого 2023, 22:22

За рецептом 1830 року. Автентичний борщ на буряковій заквасці

Борщ за цим рецептом в епізоді про його історію приготував фуд-блогер Макс Міллер.

25 лютого 2023, 21:55

З правильними акцентами. На гастроісторичному каналі Tasting History вийшов великий епізод про історію борщу

Про історію епізоду розповіла фольклористка та антропологиня Дар’я Анцибор.

25 лютого 2023, 08:38

«Діти від них у захваті». Рецепт сирних пундиків від Ольги Мартиновської

Шеф-кухарка і суддя проєктів МастерШеф поділилася рецептом у своєму Instagram.

25 лютого 2023, 05:01

Дегустуємо. Як сучасна київська кухня поєднується із бордоським стилем у винах Закарпаття

Після 24 лютого безліч українців по-справжньому усвідомили знайому з самого дитинства настанову Шевченка «і чужого научайтесь, і свого не цурайтесь». Це торкнулося усього українського: від мови до мистецтва, звичаїв, продуктів, кухні й також вина.

23 лютого 2023, 17:56

Неймовірно смачні. Шеф-кухар Євген Клопотенко розповів, як приготувати вареники з сиром та маком

Не додавайте в тісто яйце — так воно вийде ніжнішим

20 лютого 2023, 23:03

Українська кухня

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10