Александра Соломон

Александра Соломон

Созданы друг для друга? Четыре ошибочных представления об отношениях

Оксана Забужко

О Майдане красавиц на мисс Вселенная в Тайланде

Генри Марш

Мои впечатления от последней поездки в Украину

Андрей Смирнов

Большие планы Зеленского

Украинская кухня

Еда войны. Истории людей и их блюд в проекте War Cookbook. Ukraine, которые дарят надежду

«Смысл проекта War Cookbook как раз в том, что каждый опыт, каждая частная история имеют значение», — делится основательница Мария Банько.

24 февраля 2024, 09:47

Рестораны

Рассказывает Дэвид Духовны. В США покажут фильм о самом известном украинском ресторане к годовщине войны в Украине

Ресторан Veselka работает в East Village, Нью-Йорк. Заведение основали украинцы Владимир и Ольга Дармохвалы в 1954 году. Это семейный бизнес, которым сейчас руководит их зять. В ресторане готовят борщ, вареники и другие культовые украинские блюда.

22 февраля 2024, 11:34

Рестораны

От фастфуда до высокой кухни. 12 ресторанов современной украинской кухни в городах Украины и за рубежом

Украинская еда и заведения уже на протяжении лет отходят от шароварщины и устаревших концептов национальной кухни. предлагает подборку ресторанов, кафе и бистро с новой интерпретацией родных блюд.

21 февраля 2024, 15:56

И согреют, и поднимут настроение. Три украинских блюда по рецептам Евгения Клопотенко

В холодное время года согревающая еда — это первое, что мы можем сделать для себя и своей семьи

15 февраля 2024, 20:43

По-украински. Пять аутентичных блюд, чтобы отпраздновать День святого Валентина

Эти рецепты украинских хозяек способны удивить, влюбить или просто помочь в организации вечеринки подруг. Такого изысканного украинского меню вы еще не готовили. NV Food делится рецептами.

14 февраля 2024, 08:18

Украинская легенда. Какие секреты скрывает приготовление борща — с чем будет вкусно

NV Food рассказывает что можно добавить в борщ для новых впечатлений, и какие скрытые тайны приготовления национального достояния. Когда знаете основы — уже не страшно экспериментировать.

9 февраля 2024, 15:10

Раньше американских. Рецепт древнего украинского блюда макорженики стал трендом — как их приготовить

В Америке этот рецепт собирает миллионы просмотров и положительных отзывов. В Украине такое же блюдо готовили более сотни лет назад. рассказывает рецепт макоржеников из яблок.

8 февраля 2024, 16:05

Рецепт из детства. Судья МастерШеф рассказал, как приготовить вергуны

Вам понадобится домашняя сметана — 35% жирности

6 февраля 2024, 23:03

Рестораны

С борщом и сырниками. В Германии открылся украинский ресторан

Украинский ресторан Schy Schy открылся в столице земли Северный Рейн — Вестфалия Дюссельдорфе.

5 февраля 2024, 14:45

Альтернатива привычным котлетам. Рецепт приготовления сытных и ароматных гречаников в томатном соусе

Гречаники — блюдо украинской кухни, которое удивительным образом сочетает в себе кашу с мясом и идеально подходит для сытного ужина.

5 февраля 2024, 14:07

Украинский десерт с сырниками. Подборка трех простых, но необычных рецептов сырников и секрет идеального блюда

Сырники уже давно стали визитной карточкой украинских заведений и любимцем на кухне. Без них трудно представить национальную кухню. Предлагаем несколько новых и легких рецептов сырников с секретом их удачного приготовления.

3 февраля 2024, 12:01

Украинское хачапури и пицца. Нацотбор на Евровидение 2024: рецепты закусок для просмотра с друзьями

В субботу, 3 февраля в Украине состоится культовое событие — нацотбор на Евровидение 2024. Если вы планируете посмотреть выступления участников дома в кругу друзей, удивите их закусками по этим рецептам.

31 января 2024, 19:10

Слимбаки с мясом. Как приготовить аппетитный закарпатский специалитет

Одно из блюд закарпатской кухни, если дословно, то это рулетики из теста с мясной начинкой. Они прекрасно сочетаются с овощами и грибной подливкой.

29 января 2024, 03:42

Обязательные к борщу. Как приготовить настоящие пампушки с зеленью и чесноком

Настоящие ценители борща всегда наслаждаются его вкусом закусывая пампушками, которые очень просто приготовить дома.

27 января 2024, 02:19

Украинские хачапури. Как приготовить аппетитную вертуту с сыром

Эта выпечка прекрасно подходит самостоятельно, а также станет отличной альтернативой хлеба к основным блюдам на праздник и ежедневного обеда или ужина.

21 января 2024, 00:04

Разнообразие блюд. Когда будут праздновать Масленицу 2024, какие особенности и чем традиционно угощают в эти дни

Праздник Масленица добавил оборотов развитию украинских традиций. Отныне праздник становится известным не только благодаря блинам. NV предлагает разобраться в традициях древнего праздника и приготовить вкусные вареники на пару

16 января 2024, 09:56

Хрупкое и без сливочного масла. Рецепт старинного украинского печенья погач

Праздники все ближе и будущий список меню пополняется самыми интересными и вкусными рецептами, сегодня это украинское печенье погач.

21 декабря 2023, 22:04

Готовим на Новый год 2024. Как правильно варить мясо, чтобы получить идеально прозрачный и насыщенный холодец

Холодец — это традиционное праздничное блюдо у украинцев, которое готовится путем варки мяса (обычно свинины или курицы) вместе с овощами и специями, чтобы получить богатый бульон, который после охлаждения становится похожим на желе.

2 декабря 2023, 03:53

Нежное, пряное и вкусное. Как засолить и хранить сало, чтобы подать его на Новый год 2024

Для приготовления засоленного сала используют соль и специи, чтобы повысить вкус и продолжительность хранения. Такой способ консервации позволяет сохранить сало в течение длительного времени и придать ему характерный аромат и вкус.

24 ноября 2023, 03:00

Нежный и сладкий. Как сварить молочный кисель из собственноручно изготовленного крахмала — рецепт от шефа

Известный украинский шеф-повар Евгений Клопотенко поделился рецептом зря забытого многими молочного киселя.

15 ноября 2023, 12:38

Украинская кухня

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10