Владимир Фесенко
Владимир Фесенко
Институциональный кризис президента Зеленского. Политические последствия
Менди Фройнд
Менди Фройнд
Рекордный Эль-Ниньо уже на подходе. Что это означает?
Татьяна Трощинская
Татьяна Трощинская
Это передается из поколения в поколение. К чему приводит «лимитированная мораль»
Мик Райан
Мик Райан
Переговоры длиной в 5 лет? Что делают не так Уиткофф и Кушнер

Украинская кухня

Рестораны
Комфортная шаурма и современная украинская кухня. Новые заведения Киева, которые стоит посетить
Разнообразие на любой вкус — это точно о современном Киеве. Каких только вкусностей не предлагают новооткрытые двери столичных ресторанов и кафе.
8 апреля 2024, 18:24
Еда
Вишукані та з пармезаном. Як приготувати солоні сирники за рецептом Ектора Хіменес-Браво
Казалось бы, каких только рецептов сырников еще не пробовали и не готовили. Но приготовить их правильно и сезонно — нужно еще уметь.
4 апреля 2024, 19:12
Рестораны
«Не дождусь, чтобы вернуться и попробовать больше». Иностранная журналистка рассказала об открытии Сниданишной в Харькове
Британская журналистка и фуд-блогер с украинскими корнями приезжает в Украину и путешествует здесь, чтобы открывать для себя и мира украинскую гастрономию. Рассказываем, о ее последнем посещении заведения.
22 марта 2024, 17:54
Еда
Рецепты, вино и истории. Топ-10 украинских кулинарных бестселлеров, которые должен иметь на своей полке каждый
И студенец, и чиберек, и гайд по кофе, чаю и какао, и просто печеная картошечка. Украинская гастрономия полна сюрпризов, о которых вы даже не догадывались. Книги о еде — это не только рецепты, но и чрезвычайные культурные истории, которые рассказывают, кто мы такие всем нам самим и всему миру.
20 марта 2024, 07:45
Еда
Новый взгляд на вареники. Приготовьте блюдо по принципу «в одной сковороде» — невероятно вкусно и просто
В этом рецепте собраны глубокие и насыщенные привкусы сливочности от соуса, пикантности от сыра, нежности картофеля, корочки поджаренного теста и сытости от мясных колбасок. Замените ингредиенты на веганские — и получите совершенно новое блюдо. Делимся рецептом.
19 марта 2024, 19:24
Еда
На Масленицу. Невероятные воздушные и налитые вареники с творогом на пару от Лизы Глинской
Автор рецепта шеф-повар Лиза Глинская предлагает сделать тесто на эти вареники из кефира. Паровые, они будут чрезвычайно пышные и мягкие. Публикуем вкусный рецепт.
13 марта 2024, 11:29
Блоги
Возвращаем себе свое. Каким должно быть аутентичное празднование Масленицы, — мнение
Традиции — это ничто иное, как клей нации
12 марта 2024, 21:13
Рестораны
«Наши локальные продукты удивительные». Су-шефиня 100 лет назад вперед Катя Пимурзина об украинской кухне и сексизме в профессии
Вдохновившись украинской кинопремьерой Вкус свободы NV Food публикует серию интервью с украинскими шефинями и су-шефами.
11 марта 2024, 16:57
Рестораны
Волонтерская кухня в Стокгольме. Как с помощью украинских ужинов собирают средства на реабилитацию военных
7 марта в Стокгольме во второй раз состоится второй благотворительный ужин от Волонтерской кухни. Рассказываем, какими современными украинскими блюдами угощает шеф Алексей Шпионов
6 марта 2024, 11:28
Еда
Еда войны. Истории людей и их блюд в проекте War Cookbook. Ukraine, которые дарят надежду
«Смысл проекта War Cookbook как раз в том, что каждый опыт, каждая частная история имеют значение», — делится основательница Мария Банько.
24 февраля 2024, 09:47
Рестораны
Рассказывает Дэвид Духовны. В США покажут фильм о самом известном украинском ресторане к годовщине войны в Украине
Ресторан Veselka работает в East Village, Нью-Йорк. Заведение основали украинцы Владимир и Ольга Дармохвалы в 1954 году. Это семейный бизнес, которым сейчас руководит их зять. В ресторане готовят борщ, вареники и другие культовые украинские блюда.
22 февраля 2024, 11:34
Рестораны
От фастфуда до высокой кухни. 12 ресторанов современной украинской кухни в городах Украины и за рубежом
Украинская еда и заведения уже на протяжении лет отходят от шароварщины и устаревших концептов национальной кухни. предлагает подборку ресторанов, кафе и бистро с новой интерпретацией родных блюд.
21 февраля 2024, 15:56
Блоги
И согреют, и поднимут настроение. Три украинских блюда по рецептам Евгения Клопотенко
В холодное время года согревающая еда — это первое, что мы можем сделать для себя и своей семьи
15 февраля 2024, 20:43
Еда
По-украински. Пять аутентичных блюд, чтобы отпраздновать День святого Валентина
Эти рецепты украинских хозяек способны удивить, влюбить или просто помочь в организации вечеринки подруг. Такого изысканного украинского меню вы еще не готовили. NV Food делится рецептами.
14 февраля 2024, 08:18
Еда
Украинская легенда. Какие секреты скрывает приготовление борща — с чем будет вкусно
NV Food рассказывает что можно добавить в борщ для новых впечатлений, и какие скрытые тайны приготовления национального достояния. Когда знаете основы — уже не страшно экспериментировать.
9 февраля 2024, 15:10
Еда
Раньше американских. Рецепт древнего украинского блюда макорженики стал трендом — как их приготовить
В Америке этот рецепт собирает миллионы просмотров и положительных отзывов. В Украине такое же блюдо готовили более сотни лет назад. рассказывает рецепт макоржеников из яблок.
8 февраля 2024, 16:05
Блоги
Рецепт из детства. Судья МастерШеф рассказал, как приготовить вергуны
Вам понадобится домашняя сметана — 35% жирности
6 февраля 2024, 23:03
Рестораны
С борщом и сырниками. В Германии открылся украинский ресторан
Украинский ресторан Schy Schy открылся в столице земли Северный Рейн — Вестфалия Дюссельдорфе.
5 февраля 2024, 14:45
Еда
Альтернатива привычным котлетам. Рецепт приготовления сытных и ароматных гречаников в томатном соусе
Гречаники — блюдо украинской кухни, которое удивительным образом сочетает в себе кашу с мясом и идеально подходит для сытного ужина.
5 февраля 2024, 14:07
Еда
Украинский десерт с сырниками. Подборка трех простых, но необычных рецептов сырников и секрет идеального блюда
Сырники уже давно стали визитной карточкой украинских заведений и любимцем на кухне. Без них трудно представить национальную кухню. Предлагаем несколько новых и легких рецептов сырников с секретом их удачного приготовления.
3 февраля 2024, 12:01

Украинская кухня

Подписывайтесь на наш канал в Telegram

Самые интересные статьи и подборка важных новостей по вечерам

Подписаться