Владимир Фесенко

Владимир Фесенко

Даже читать противно. Важные детали переговоров в Абу-Даби и Москве

Николай Княжицкий

Николай Княжицкий

Встреча в Абу-Даби — это ответ на вопрос о мирных шансах Стамбула-2022

Андрей Смирнов

Новый европейский антипорядок

Виктория Вагнер

Виктория Вагнер

Не только очевидные. Опасные последствия отсутствия отопления

Украинская кухня

Не только вареники. Самые ленивые рецепты, которые быстро готовятся и отлично сочетаются со вкусом

Ленивые блюда давно стали частью украинской кулинарной традиции — простые, быстрые и домашние. К ним относятся и вареники, и голубцы, и пицца, и даже десерты.

29 мая, 17:14

Рестораны

Борщ с уткой и вафельный торт. Топ-7 украинских ресторанов мира, которые выбирают как иностранцы, так и украинцы

Пожалуй, в каждом городе Украины есть ресторан традиционной кухни. Где-то более современной, где-то такой, какой она была 50 и 100 лет назад. А какой ее видят за рубежом?

25 мая, 17:38

«Вау, это невероятно!» Блогер-миллионник посвятил сюжет ресторану семьи из Мариуполя в Лос-Анджелесе

Украинский ресторан Mom Please (Мамо, пожалуйста) — первое заведение украинской кухни в Лос-Анджелесе, которое открылось более 2 лет назад.

25 мая, 11:48

Перепичка от Мартыновской и голубцы от Ярославского: как шефы Ukrainian Gastro Show видят развитие украинской гастрономии сегодня

12 мая в Киеве состоялось масштабное событие для украинской гастрономии — на Ukrainian Gastro Show объединились шефы, гастроэнтузиасты и рестораторы по теме Выносливость.

23 мая, 11:44

Не сосиска. Ольга Мартыновская развеяла популярный миф о перепичке — и рассказала, чем является блюдо на самом деле

12 мая в Киеве состоялся Ukrainian Gastro Show — событие для кулинаров, рестораторов и гастроэнтузиастов. Спикером на шоу выступила Ольга Мартыновская — она вместе с исследовательницей украинской кухни Еленой Брайченко развеяли популярный миф.

22 мая, 15:24

Рестораны

Как дома. Одесскую шаурму отныне готовят в Канаде

Украинец открыл в канадском Саскатуне заведение с одесской шаурмой.

4 мая, 13:53

Рестораны

Вблизи Колизея. В Риме открывается украинский ресторан — локацию искали больше трех лет

В центре Рима, недалеко от Колизея, готовится к открытию ресторан украинской кухни. Новое заведение должно стать продолжением развития украинских гастрономических проектов за рубежом и будет ориентироваться как на местных жителей, так и на туристов.

22 апреля, 12:22

«Есть израильское в украинском предприятии». Британская колумнистка назвала выдающиеся украинские рестораны в Англии и порекомендовала вина

Зои Стримпел — британская колумнистка и комментатор, которая известна работами в The Sunday Telegraph. В своем материале она описала украинскую еду как «мягкую силу».

21 апреля, 16:14

Рестораны

«Современная украинская столовая на каждый день». Евгений Клопотенко открывает новый ресторан в Полтаве

Украинский ресторатор и шеф-повар Евгений Клопотенко вместе с Инной Поперешнюк открыли столовую в Полтаве. Там будут подавать шпундру, опошнянскую кашу и различные региональные специалитеты.

17 апреля, 11:54

Рестораны

В Варшаве заработало культовое заведение украинской кухни из Полтавы

Совладелица легендарного полтавского заведения У сестер открыла ресторан в Варшаве.

15 апреля, 11:50

Торты вместо пасхи? Почему в Украине все покупают панетоне с кремом, и угрожает ли это традиционной пасхе

Вспомните ваш последний поход в магазин. Вы наверняка видели ряды полок, полные куличей с белой глазурью. Но среди них каждую весну все больше появляется кулич Рафаэло или Дубайский. Украинцы все чаще выбирают праздничную роскошь. Но почему?

12 апреля, 12:56

Настоящая звезда меню. Пять мишленовских ресторанов, которые готовят котлету по-киевски

Когда вы думаете о ресторане, отмеченном звездой Мишлен, вы, наверное, ожидаете меню, переполненное слишком изысканными блюдами, и безумно дорогой счет в завершение. Но что если вам там принесут котлету по-киевски?

8 марта, 14:22

«Самый большой званый ужин в моей жизни». Евгений Клопотенко собрал во время мероприятия в Канаде 150 тыс. долларов на лечение эвакуированных украинцев

Во время званого ужина в Торонто украинскому шеф-повару удалось собрать 6 500 000 грн в поддержку Украины.

5 марта, 12:19

Украинская, советская или французская? Кулинарные эксперты раскрывают тайну котлеты по-киевски, покорившей мир

В Киеве надо попробовать три вещи: перепичку, киевский торт и котлету по-киевски. Впрочем, сегодня нередко встретишь споры о том, стоит ли считать известную в мире чикен-киев — украинской.

2 марта, 15:02

От шефа с тремя звездами Мишлен. Новый ресторан в Англии предлагает известное украинское блюдо

В историческом районе Лондона, в Челси, новый ресторан со звездой Мишлен в своем меню предлагает блюдо, которое является символом Киева.

2 марта, 14:11

С чем ел вареники? Борис Джонсон посетил популярный ресторан украинской кухни

Друг Украины и известный политик в очередной раз пообедал в ресторане Клопотенко. Украинцы угадывают, что он там пробовал.

26 февраля, 13:00

«Мы помогали друг другу». Евгений Клопотенко вспомнил поворотные моменты за четыре года полномасштабной войны

24 февраля в Украине отмечают начало полномасштабного вторжения России в Украину. В честь этого Евгений Клопотенко выпустил видео в соцсетях, где подытожил достижения гастрономии за это время.

24 февраля, 11:47

С борщом и варениками. В Берлине состоится ярмарка украинских блюд и продуктов

В немецкой столице в очередной раз проведут ярмарку в честь Украины с традиционными блюдами.

22 февраля, 12:55

Не блины и не вареники. Этот любимый десерт стоит готовить на Масленицу — 10 рецептов

Подавайте их со сметаной, традиционно, или же сделайте шоколадными, розовыми, с зеленью или кокосовой стружкой.

17 февраля, 19:20

Блоги.Life

Гомбовцы в хрустящих сухариках. Судья МастерШеф Владимир Ярославский рассказал, как приготовить вкусный закарпатский десерт

Внутрь обычно кладут леквар — густое сливовое варенье, но на самом деле можно класть любое густое варенье или повидло, или даже ягоды

2 февраля, 23:03

Украинская кухня

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10