Александра Соломон

Александра Соломон

Созданы друг для друга? Четыре ошибочных представления об отношениях

Оксана Забужко

О Майдане красавиц на мисс Вселенная в Тайланде

Генри Марш

Мои впечатления от последней поездки в Украину

Андрей Смирнов

Большие планы Зеленского

Украинская кухня

Настоящая национальная кухня. Шеф-повар Евгений Клопотенко назвал две главных составляющих украинских блюд

Еда полностью отражает состояние и развитие общества

28 октября 2023, 01:03

Любимая рыба казаков. Рецепт приготовления линя: со сливочным маслом, щавелем и тимьяном

Известный шеф-повар и ведущий Евгений Клопотенко воссоздал способ приготовления линя по казацкому рецепту.

5 октября 2023, 20:17

С салом и пшеном. Рецепт гартаначки, которую употребляли наши предки

Готовя украинские блюда мы вдохновляемся силой предков и открываем новые вкусы. Гартаначка — вид пшенной каши с салом, мясом, картофелем, яйцами, которую раньше готовили в котле на костре.

5 октября 2023, 13:53

Тот самый банош. Судья МастерШеф рассказал, как приготовить популярное закарпатское блюдо

Подавайте с брынзой, шкварками и зеленью

28 сентября 2023, 23:03

Когда появилась паляниця. История, рецепт и традиции, связанные с блюдом-символом

Украина всегда славилась своим богатым культурным наследием, и одним из самых выдающихся блюд, которое выделяется среди этого сокровища, является паляниця. Сейчас украинцы снова открывают для себя аутентичные блюда, которые вносят новый уровень вкусовых впечатлений.

28 сентября 2023, 01:05

Советую прочитать. Четыре книги о формировании отношений с едой, — нутрициолог

Некоторые из них можно считать почти учебниками

25 сентября 2023, 20:43

Полтавское мясо и белый борщ: в Киеве открылось новое заведение Евгения Клопотенко

Шеф-повар Евгений Клопотенко и соучредитель компании Новая Почта Инна Поперешнюк открыли в Киеве бистро современной украинской гастрономии Полтава.

22 сентября 2023, 18:13

С уткой и квашеной капустой. Шеф-повар поделился рецептом борща, который способен очаровать вкусом

Любимое первое блюдо всех украинцев — борщ можно приготовить по необычному рецепту.

8 сентября 2023, 02:47

Двойное наслаждение. Рецепт нежной и сочной плетенки с творогом

Выпечка на собственной кухне всегда намного вкуснее, а когда вы решили приготовить пышную булочку-плетенку с сыром, радость от смакования становится двойной.

27 августа 2023, 04:35

На праздничный стол. 17 рецептов украинских десертов, которые имеют незабываемый вкус — приготовьте на День Независимости

Приготовление традиционных украинских блюд — отличный повод вспомнить любимые вкусы или отпраздновать возвращение домой.

24 августа 2023, 06:45

Непревзойденные штурханцы из картофеля. Как разнообразить постное меню с помощью простого древнеукраинского блюда от Евгения Клопотенко

Постное меню можно сделать вкусным и разнообразным с помощью простых в исполнении и вкусных блюд наших предков.

13 августа 2023, 03:27

Вкусный пирог, чтобы накормить всю семью. Что такое кныш и как приготовить традиционное постное украинское блюдо

Рецепты наших национальных блюд составляют длинный список, который пора пополнить непревзойденным кнышем.

11 августа 2023, 03:47

От медовика до маковейчиков. Пять блюд, которые стоит приготовить на Медовый Спас

Мы собрали подборку рецептов праздничных блюд, которые идеально подходят к Маковому Спасу.

10 августа 2023, 04:06

Невероятная солянка. Рецепт любимого супа от Виталия Войтовича

На очередном выпуске проекта, который осуществляется при поддержке World Central Kitchen, зрителей научили готовить невероятную солянку.

9 августа 2023, 22:03

Овощной кугель — традиционное одесское блюдо из свежих сезонных овощей: рецепт

Овощной кугель — это одесское блюдо, которое готовится из свежих сезонных овощей. Этот вкусный рецепт представляет собой запеканку, изготовленную из тертых и мелко измельченных овощей, залитых заливкой из куриных яиц, без добавления молочных ингредиентов.

30 июля 2023, 11:31

Как приготовить глазированные сырки по ГОСТу из детства: простой рецепт

Когда вы ставите цель изготовить домашний мягкий сыр, наступает время для творческого эксперимента с его использованием в различных блюдах. Сегодня делимся рецептом глазированных сырков по ГОСТу, которые всегда напоминают детство.

30 июля 2023, 11:27

Секрет прозрачного холодца: добавьте один ингредиент во время варки — и хоть ставьте на праздничный стол

Одним из любимых блюд многих украинцев является мясной холодец, который выглядит намного аппетитнее, если бульон имеет прозрачную консистенцию, будто слеза.

13 июля 2023, 14:55

«Самые вкусные блюда у нас дома». Владимир Ярославский анонсировал открытие ресторана международной сети Най в Украине

Владимир Ярославский хочет открыть ресторан Най в Украине, где будет представлена новая украинская кухня в современной интерпретации.

7 июля 2023, 08:54

От солистки Go_A. Рецепт украинских кифликов с вареньем из розы

В очередном эпизоде кулинарного проекта Пекельні борошна з Євгеном Клопотенком новый интересный рецепт.

6 июня 2023, 17:51

46 рецептов. Блогер собрал блюда со всей Украины и делится подборкой за донаты для военных

Кулинарный блогер Эдуард Насыров участвует в благородном проекте, созданном с целью помочь военному госпиталю.

31 мая 2023, 18:11

Украинская кухня

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10