Сергей Окунев

Украинцы и диктатура

Питер Дикинсон

Мрачная оценка. Сколько Европа заплатит за победу Путина

Павел Баев

Большое африканское шоу Путина. Что пошло не так

Вадим Денисенко

Вадим Денисенко

Трамп проиграл обе палаты. Что теперь начнется

Еда

Хранятся лучше всего. Пять видов консервов, которые всегда стоит иметь в кладовой

Запасы в кладовой помогут реже ходить в магазин и экономить на спонтанных покупках. Рассказываем, какие консервы стоит всегда иметь под рукой и как составить на их основе меню на неделю.

13 сентября, 07:54

Заедание стресса. Нутрициолог рассказала, как справиться с тягой к сладкому

Постоянный стресс и недосыпание выводят организм из равновесия. Одним из самых популярных способов восстановить силы становится еда — сладости, продукты с высоким содержанием жиров и углеводов. Но действительно ли они помогают справиться со стрессом?

11 сентября, 18:13

Чтобы оставались сочными. Как хранить яблоки, чтобы они не сморщивались и не гнили

Сохранить яблоки до зимы или даже до начала весны — это не только вопрос правильной тары. На длительность хранения влияют сорт, степень зрелости при сборе, температура, влажность воздуха, механические повреждения и особенности конкретного помещения.

11 сентября, 12:18

Блоги.Life

Настоящий праздник. Шеф-повар Владимир Ярославский рассказал, как приготовить пышные оладьи на дрожжах

Подавайте их со сгущенным молоком или абрикосовым вареньем

10 сентября, 23:03

Свой бизнес

Совладелица сети Галя Балувана запускает новое гастропространство — формат его работы

Алла Телига, совладелица сети полуфабрикатов «Галя Балувана», 11 сентября откроет в Луцке новое гастропространство «Добре, що є Галя».

10 сентября, 13:03

Планетарная диета: как питание может влиять на риск заболеваний и состояние окружающей среды

Больше овощей, фруктов, бобовых, цельнозерновых продуктов и орехов, а мяса — прежде всего красного — значительно меньше. Такова основа так называемой планетарной диеты — модели питания, разработанной с учетом не только здоровья человека, но и способности планеты обеспечивать население продовольствием без чрезмерного истощения природных ресурсов.

9 сентября, 19:45

Эта диета может повышать уровень «плохого» холестерина — ученые выяснили, кому следует быть особенно осторожным

Низкоуглеводные диеты на протяжении многих лет остаются популярными среди людей, желающих похудеть, контролировать уровень глюкозы или уменьшить количество сахара и рафинированных продуктов в рационе.

9 сентября, 16:53

Неправильный фудпейринг. Какие продукты не стоит совмещать — и как это влияет на усвоение питательных веществ

Даже сбалансированный рацион не гарантирует, что организм усвоит все витамины и минералы из пищи. На биодоступность питательных веществ влияет не только их количество в продукте, но и то, с чем именно мы его едим.

9 сентября, 15:05

Семена-суперфуд. Ученые назвали продукт, который может стать альтернативой привычным крупам

В последние годы амарант всё чаще появляется на полках магазинов здорового питания и в рецептах вместо привычных круп.

9 сентября, 11:10

Есть или не есть. Шесть советов по питанию для снижения тревожности

Для украинцев понятие «тревога» вышло за рамки просто неприятного переживания. Иногда она перерастает в более серьезное состояние. А поддержать себя в такие моменты можно легко — позаботившись о своем питании.

8 сентября, 14:25

А как делаете вы? Вот как правильно мыть овощи и фрукты, чтобы предотвратить отравление

Свежие овощи, фрукты и ягоды считаются неотъемлемой частью здорового рациона, однако даже они могут быть источником пищевых инфекций.

8 сентября, 06:05

Блоги.Life

Из домашнего слоеного теста. Как приготовить суперяблочный пирог, — шеф-повар

Такой пирог вкусно есть и сам по себе, и с мороженым

7 сентября, 23:03

Не алкоголь и не шоколад. Девять продуктов, которые могут помочь снизить тревожность

Ежедневные новости, сирены и взрывы держат миллионы украинцев в постоянном напряжении. Хотя еда не может заменить профессиональную помощь, некоторые продукты способны поддержать организм во время стресса и помочь уменьшить проявления тревоги.

7 сентября, 18:04

От завтрака до ужина. Как время приема пищи влияет на продолжительность жизни

Ученые не впервые поднимают вопрос о времени приема пищи как о важной составляющей здоровья. В частности, они в очередной раз обнаружили, что время завтраков и ужинов связано с продолжительностью жизни.

7 сентября, 16:39

Уже есть у вас в кладовой. Эти два продукта могут снижать риск высокого давления — новое исследование

Фасоль, чечевицу, нут, горох и соевые продукты вряд ли можно назвать экзотикой украинской кухни. Однако последние научные данные дают еще одну причину чаще включать их в рацион.

7 сентября, 15:40

IT-индустрия

Чрезмерно идеальные изображения. Исследователи объяснили, почему ИИ-меню часто вызывают отвращение

Исследователи и эксперты объяснили, почему сгенерированные ИИ изображения еды часто кажутся людям неестественными. Причина может заключаться в склонности моделей воспроизводить слишком однотипную, сглаженную и «идеальную» эстетику.

7 сентября, 08:02

Рестораны

«Позаимствуйте несколько». Вот секреты идеальных блюд, которые шеф-повара используют в 2026 году — можете и вы

Соус — это не просто необязательное дополнение к блюду. Он завершает его, объединяет все элементы и складывает идеальный пазл вкусов, которые вы хотели бы ощутить в своем блюде.

5 сентября, 17:44

Что происходит с артериальным давлением, если вы регулярно едите авокадо

Регулярное употребление авокадо связано со снижением артериального давления. Оно содержит ключевые питательные вещества, которые могут помочь снизить кровяное давление и поддержать здоровье сердца.

5 сентября, 09:35

Есть больше и худеть. Что такое volume eating и действительно ли эта диета помогает контролировать вес

Похудение традиционно представляют как арифметику лишений: тарелка меньше, калорий меньше, любимой еды меньше.

5 сентября, 08:55

С копченым, соленым и кислым. Звездный шеф-повар поделился советами, с чем подать кукурузу — так будет в разы вкуснее

Маленькие золотистые зерна — это само по себе произведение вкусового искусства. Кукуруза обладает сладкими нотами, сливочной мягкостью и сочным послевкусием. Но эти качества можно подчеркнуть и получить совершенно новые впечатления.

4 сентября, 15:40

Еда

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10