Сергей Окунев

Украинцы и диктатура

Питер Дикинсон

Мрачная оценка. Сколько Европа заплатит за победу Путина

Павел Баев

Большое африканское шоу Путина. Что пошло не так

Вадим Денисенко

Вадим Денисенко

Трамп проиграл обе палаты. Что теперь начнется

Еда

Блоги.Life

Почти как вареники. Шеф-повар Марко Черветти рассказал, как приготовить пасту с картофелем по-неаполитански

Это блюдо — классический пример итальянской cucina povera, то есть кухни бедняков

20 октября, 23:03

Ужин повлияет на удовольствие. Шесть видов продуктов, которые не стоит есть перед оральным сексом

Хотя существует мало доказательств того, что какой-либо отдельный продукт может ощутимо улучшить ваш вкус, некоторые продукты все же могут влиять на ваш естественный запах и вкус или изменять их сильнее, чем другие.

20 октября, 22:26

Стоят тысячи долларов. Какие фрукты — самые дорогие в мире и почему они особенные

Обычно фрукты относятся к самым доступным продуктам в магазине. Но существует и другой мир — японские дыни, виноград размером с мячик для пинг-понга, клубника весом почти 100 граммов и ананасы, цена которых приближается к стоимости подержанного автомобиля.

20 октября, 22:25

Первое, второе и компот? Последовательность употребления блюд имеет решающее значение для здоровья

По словам гастроэнтерологов, последовательность блюд на вашей тарелке важна для пищеварения и уровня сахара в крови. Так можно ли начать с десерта или лучше сначала съесть салат?

20 октября, 12:32

Блоги.Life

Если хочется попробовать что-то новое. Шеф-повар Владимир Ярославский рассказал, как приготовить тыквенные налистники с маком и творогом

Получается очень тепло и очень вкусно

19 октября, 23:03

Блоги.Life

Готовите еду на неделю вперед? Как безопасно хранить приготовленные блюда, — микробиолога

Пошаговая инструкция от микробиолога

19 октября, 22:03

Инновации

Сбор урожая. На орбите стартовал новый этап китайского эксперимента по выращиванию риса

Китайские тайконавты на борту космической станции «Тяньгун» завершили то, что они назвали «осенним сбором урожая», в рамках эксперимента по выращиванию риса в космосе.

19 октября, 08:01

Не только молочные продукты. Что есть для крепких костей и здоровых суставов: советы специалиста

Действительно ли молочные продукты — главный источник кальция? Ученый объясняет, в каких еще продуктах содержится этот важный для организма минерал.

19 октября, 07:32

Сияющая кожа и ноль отходов. Восемь фуд-трендов 2027 года, к которым стоит отнестись серьезно уже сейчас

С каждым годом меняются не только гастрономические предпочтения, но и то, что производители предлагают покупателям в супермаркетах, ресторанах и кофейнях.

18 октября, 11:01

Не только стакан кефира. Пять шагов для поддержки полезных кишечных бактерий и здорового пищеварения

Кишечник — это не просто часть пищеварительной системы, а целая экосистема, в которой обитают триллионы микроорганизмов.

17 октября, 05:05

Блоги.Life

Лазанья, хумус, ленивые вареники. Пять необычных блюд из тыквы от победительницы МастерШеф

Я люблю этот овощ за мягкую природную сладость и способность удачно сочетаться с различными вкусами

16 октября, 23:03

Блоги.Life

Пышные и хрустящие. Как приготовить жареные пирожки с горохом, — шеф-повар Владимир Ярославский

В студенческие годы я просто обожал их

15 октября, 23:03

Блоги.Life

Вкус осени. Как приготовить тыквенный тирамису, — шеф-повар

Тыква придает красивый цвет и деликатную сладость

14 октября, 23:03

Экономный и согревающий. Семь вариантов супа с фрикадельками на любой вкус: с сыром, по-итальянски и в простом исполнении

Что нужно добавить в овощной суп, чтобы сделать его интереснее, сытнее и еще аппетитнее? Если вам на ум пришли фрикадельки — вы мыслите в правильном направлении.

14 октября, 17:16

Завтрак на миллион. Как сделать блины полезнее — какие ингредиенты заменить, а что добавить

Блины легко превратить в десерт, в котором мука, сахар и сладкая начинка быстро складываются в значительное количество добавленного сахара и калорий. Но сам по себе блин не является «вредной» едой.

14 октября, 07:25

От витаминов до тяжелых металлов: что на самом деле означают «Е-шки» на упаковке и какие из них представляют угрозу для здоровья

«Е-шки» уже давно стали частью нашего ежедневного рациона. Но действительно ли они так опасны, как их описывают?

14 октября, 06:51

Блоги.Life

Не так сложно, как может казаться. Как приготовить лимонный зефир, — судья МастерШеф Эктор Хименес-Браво

Если вы давно хотели попробовать сделать этот десерт самостоятельно, считайте, что это знак

13 октября, 23:03

«Еда для мозга». Как влияют на здоровье грецкий орех, бразильский орех, пекан и миндаль — и какой орех самый полезный

Орехи долгое время имели отчасти несправедливую репутацию продукта, от которого якобы легко набрать вес. Они действительно калорийны и содержат много жира, однако это преимущественно ненасыщенные жирные кислоты; кроме того, орехи обеспечивают организм клетчаткой, белком, минералами и полифенолами.

13 октября, 16:55

Способствует похудению и хорошему пищеварению. Что такое «витамин Н» и как получить его из пищи

Когда речь идет о здоровье, удовольствие так же важно, как и количество клетчатки в вашей тарелке.

13 октября, 16:42

Когда урожая слишком много. Можно ли замораживать яблоки и как правильно это сделать, чтобы сохранить вкус и текстуру

Если в этом сезоне яблок оказалось больше, чем можно съесть в ближайшие недели, их не обязательно перерабатывать в варенье или компот либо сушить. Яблоки можно замораживать — целыми или кусочками, в виде заготовки для пирогов либо с добавлением сахара или сиропа.

13 октября, 06:05

Еда

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10