Юрий Бутусов

Почему мы до сих пор не остановили продвижение врага

Лео Бабаута

Вы можете изменить все. Как легко выработать новые привычки

Екатерина Гольцберг

Екатерина Гольцберг

Парадокс «легкого» обучения — в чем ловушка

Фредерик Кемп

Американцы боятся ИИ. И проигрывают эту гонку Китаю

Еда

Станет снова острой. Как заточить терку в домашних условиях — три самых простых способа

Терка — один из тех кухонных инструментов, о котором вспоминают только тогда, когда он перестает работать так, как должен.

9 мая, 05:23

Лучше оливкового масла? Чем полезно сливочное масло и стоит ли есть его регулярно

Сливочное масло содержит небольшое количество витаминов A, D, E и K, а также помогает организму усваивать жирорастворимые питательные вещества.

8 мая, 08:11

От блинов до даниша. Легкие рецепты для бранча на День матери

В Украине 10 мая будут отмечать День матери. Это повод не только подарить цветы и сделать приятное сюрпризом, но и провести время за хорошим разговором и вкусным десертом или выпечкой. А идеи для этого мы вам предложим.

7 мая, 17:39

Как ежедневное употребление хлеба на закваске влияет на ваш организм

Ежедневное употребление хлеба на закваске может поддерживать здоровье кишечника, улучшать пищеварение и обеспечивать организм необходимыми питательными веществами для общего самочувствия.

7 мая, 17:14

Они уже устарели. Восемь мифов о питании, в которые стоит перестать верить

Вопреки распространенному мнению, здоровое питание — это не просто выбор большего или меньшего количества определенных продуктов.

7 мая, 13:10

Для завтраков, обедов и ужинов. Что добавить в рис, чтобы он стал в десять раз вкуснее

Есть обычный рис без добавления каких-либо продуктов — не лучшая идея. Его вкус довольно простой и требует дополнительных ингредиентов. Однако, достаточно лишь одного простого продукта, который сделает рис сытным и вкусным блюдом.

7 мая, 08:01

Блоги.Life

Самая вкусная версия. Шеф-повар Владимир Ярославский рассказал, как приготовить битую маринованную редиску

Это лучшее, что можно сделать из редиса за 5 минут

4 мая, 23:03

Три продукта, в отношении которых в королевской семье Британии действуют или действовали особые правила

Интерес к жизни и быту монархов всегда интересовал подданных. То, что нравится королям и королевам, становится популярным в народе, а то, что они не любят, — того остерегаются и другие.

4 мая, 17:11

Будут как новые. Этот продукт из кладовой поможет вернуть блеск даже старым сковородкам и кастрюлям

Даже качественная посуда со временем теряет свой вид. Нержавеющая сталь темнеет, на дне появляются желтоватые или коричневые пятна, а тонкий слой нагара постепенно превращается во что-то значительно более стойкое.

4 мая, 05:47

Блоги.Life

Полезно и по-весеннему вкусно. Три блюда, которые стоит приготовить в мае, — шеф-повар Евгений Клопотенко

Здесь есть идеи и для завтрака, и для ужина

3 мая, 23:16

Шеф-повара о выносливости. Девять спикеров, ради которых стоит посетить Ukrainian Gastro Show-2026

В этом году цель Ukrainian Gastro Show — исследовать феномен выносливости украинской гастрономии как системы, способной к непрерывному развитию, несмотря на любые давления.

3 мая, 17:09

Не в букет, а в тарелку. Календула может стать источником растительного протеина для пищевой промышленности

Для пищевых технологов обычная Calendula officinalis стала претендентом на звание нового «суперфуда». Пока мир переходит на растительный протеин, выращивая для этого тонны гороха и сои, ученые хотят посмотреть на отходы цветочных хозяйств.

2 мая, 20:30

Да, в вашем рисе есть мышьяк — поэтому всегда делайте такой шаг во время приготовления

Этого природного элемента невозможно избежать, но есть простые способы уменьшить риски.

2 мая, 17:51

Почему печенье получается плоским и как это можно исправить — простые советы кондитера

Нет ничего более разочаровывающего — буквально — чем вытащить противень из духовки и увидеть лужи, похожие на блины, там, где должно было бы быть толстое, жевательное круглое печенье.

1 мая, 08:08

Блоги.Life

Ноу-хау для здоровья. Полезное блюдо, которое советует приготовить врач

Теплый салат из чечевицы и запеченной тыквы позволит избежать скачков глюкозы

30 апреля, 23:03

Зеленые или черные? Какая разница между оливками и маслинами

Если бы перед вами положили овальные небольшие фрукты с косточками, из которых делают масло, зеленого и черного цвета, то вы бы вероятно назвали одни оливками, а другие — маслинами. Но правильно ли это?

30 апреля, 16:42

Как рис и гречку? Нужно ли промывать киноа перед приготовлением и на что это влияет

Киноа богата белком, клетчаткой и не содержит глютена. Она является основой многих гарниров и салатов, но также вызывает вопросы.

29 апреля, 19:42

Тренд или польза? Действительно ли пребиотические и пробиотические напитки помогают вашему кишечнику

Эти модные напитки звучат многообещающе, но их польза не так проста, как может показаться.

29 апреля, 15:30

Медицина

Искусственные добавки и химикаты. Ультраобработанные продукты связали со снижением концентрации и более высоким риском деменции

Новое исследование показало, что больше ультраобработанных продуктов в рационе связано с худшей способностью концентрироваться и повышенным риском деменции у людей среднего возраста.

29 апреля, 14:00

Лучше сахара? Существует ли идеальный подсластитель и что стоит знать о распространенных альтернативах сахара

Самый здоровый подход заключается не в выборе одного подсластителя, а в уменьшении общей сладости в вашем рационе.

29 апреля, 13:10

Еда

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10