Владимир Фесенко

Владимир Фесенко

О результатах и последствиях выборов в США. Что теперь делать Украине

Сергей Окунев

Украинцы и диктатура

Питер Дикинсон

Мрачная оценка. Сколько Европа заплатит за победу Путина

Павел Баев

Большое африканское шоу Путина. Что пошло не так

Еда

С копченым, соленым и кислым. Звездный шеф-повар поделился советами, с чем подать кукурузу — так будет в разы вкуснее

Маленькие золотистые зерна — это само по себе произведение вкусового искусства. Кукуруза обладает сладкими нотами, сливочной мягкостью и сочным послевкусием. Но эти качества можно подчеркнуть и получить совершенно новые впечатления.

4 сентября, 15:40

Можно ли есть курицу каждый день, как это влияет на организм и какие блюда можно приготовить

Курица — один из самых популярных источников диетического белка в нашем ежедневном рационе. Это универсальный продукт, однако его ежедневное употребление имеет свои нюансы: важны выбор части тушки, способ приготовления и размер порции.

4 сентября, 07:05

Блоги.Life

Отличная закуска на зиму. Шеф-повар Владимир Ярославский рассказал, как замариновать сливы

Такие сливы также можно использовать в качестве дополнительного гарнира к мясу

3 сентября, 23:03

Не так, как обычную. Как приготовить безглютеновую пасту, чтобы она не слипалась и не разваливалась

Паста давно стала базовым элементом кулинарии, и сегодня ассортимент в магазинах выходит далеко за рамки классических изделий из пшеницы.

3 сентября, 19:19

Рестораны

От чайной до траттории. Шесть новых заведений Киева, чтобы вспомнить лето и окунуться в осень

Лето подошло к концу, но новые заведения, открывшиеся в Киеве в этом сезоне, только набирают обороты. Куда стоит заглянуть?

3 сентября, 16:38

Блоги.Life

С любимыми ингредиентами. Судья МастерШеф Эктор Хименес-Браво рассказал, как приготовить легендарную школьную пиццу

Вы можете добавить любую начинку, какую только пожелаете

2 сентября, 23:03

От батата до картофеля фри. Какой картофель на самом деле полезен, а также когда и что именно стоит добавлять в тарелку

Картофель давно имеет репутацию продукта, который трудно назвать «здоровым». Особенно если речь идет о золотистом картофеле фри, щедро сдобренном солью, или об огромной порции картофеля из фритюра к бургеру.

2 сентября, 18:05

Пять порций в день — недостаточно? Ученые выяснили, какие фрукты и овощи могут быть особенно полезны для сердца

Совет съедать не менее пяти порций овощей и фруктов в день давно стал одним из главных правил здорового питания. Но все ли эти порции одинаково полезны?

2 сентября, 11:30

Стоит ли полностью исключать сахар из рациона и к чему это может привести — объясняют ученые

В последние годы сахар превратился едва ли не в главного «врага» здорового питания. Его обвиняют в наборе веса, диабете, воспалении, жировой болезни печени, сердечно-сосудистых заболеваниях и даже преждевременном старении.

2 сентября, 06:05

Помогает ли мытье бананов избавиться от плодовых мушек — и как еще можно решить эту проблему

Появление мелких мошек на кухне — неприятная проблема. Эти вредители часто попадают в дом вместе с купленными свежими продуктами, и бананы — один из самых распространенных источников их появления.

1 сентября, 12:41

Загляньте в кухонный шкаф. Семь пластиковых кухонных принадлежностей, от которых стоит избавиться как можно скорее

Пластиковый кухонный инвентарь, который раньше считался удобным и бюджетным, теперь признан источником экологических и гигиенических рисков.

1 сентября, 07:05

Блоги.Life

С соусом из свеклы и хрена. Как приготовить роллини с курицей и сыром, — шеф-повар

Процесс требует времени и терпения, но оно того стоит

31 августа, 23:03

То самое блюдо. Заведения Киева предлагают попробовать благотворительную сосиску в тесте — к акции присоединился рэпер OTOY

Ко Дню знаний в Киеве возвращают вкус школьных столовых. В заведениях предлагают попробовать сосиску в тесте и помочь детям с аутизмом.

31 августа, 11:56

С ломтиком на сковороде. Фуд-блогер рассказала, как жарит яйца, чтобы сделать их «нереально вкусными»

Обычной яичницей никого не удивишь — ни гостей, оставшихся на ночь и ожидающих завтрака, ни семью, ни даже самого себя. Но это легко исправить с помощью нескольких ингредиентов.

30 августа, 07:22

Восемь овощей, которые теряют пользу при термической обработке — и как этого избежать

Приготовление пищи облегчает переваривание большинства овощей и повышает усвояемость некоторых соединений (например, ликопина и бета-каротина).

29 августа, 14:13

Только не выбрасывайте. Как повторно использовать старую кухонную губку — шесть бесценных лайфхаков

Кухонная губка — одна из тех вещей, которые мы без колебаний выбрасываем, как только она перестает справляться со своей главной задачей. Со временем она теряет форму, начинает крошиться или просто выглядит так, что мыть ею посуду уже точно не хочется.

29 августа, 09:05

Стоит или нет? Полезно ли готовить еду на гриле и что нужно знать

Приготовление блюд на открытом огне — один из самых популярных способов кулинарии.

29 августа, 08:00

Блоги.Life

Подарят энергию и поднимут настроение. Как приготовить шоколадные конфеты с розмарином, — шеф-повар

Хранить их нужно в холодильнике, а есть лучше комнатной температуры

28 августа, 23:03

Чтобы чувствовать себя комфортнее. Пять продуктов, которые помогают снять вздутие живота

Вздутие живота, ощущение тяжести и распирания после еды могут существенно испортить день. Это распространенная проблема, и правильно подобранный рацион помогает быстро облегчить состояние и вернуть комфорт пищеварению.

28 августа, 16:48

Блоги.Life

Новый взгляд на майонез. Как приготовить вкусный соус из сельди, — шеф-повар

Это просто гениальная намазка, которая идеально подходит и к свежему хлебу, и к картофелю фри, и к свежим овощам

27 августа, 23:03

Еда

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10