Інтерес до нових смаків і варіацій класичних рецептів, як-от курячі рулетики з карі та зеленим соусом або рулетики з чорізо та м’ятою, не згасає. Однак щоразу, коли з’являються нові методи приготування сосисок у тісті, це викликає захват.

Читайте також:

Приготовані по-домашньому. Рецепт запашних сосисок в тісті з апетитною золотистою скоринкою

Однією з найбільш дратівливих частин є нарізка сосисок у тісті перед відправленням у духовку. Якщо ніж недостатньо гострий, на кінцях можуть утворюватися сплющені ділянки, і начинка може вивалитися, що порушує не тільки зовнішній вигляд, а й зручність приготування.

Існує простий і ефективний спосіб вирішити цю проблему — використовувати зубну нитку. Цей предмет, який, як передбачається, використовується щодня, допомагає нарізати сосиски в тісті акуратно і рівно, не пошкоджуючи краю. Нитка не притискає тісто, як це може зробити ніж, і дає змогу легко й точно розрізати булочки. Важливо, щоб нитка не містила ароматизаторів, щоб уникнути небажаних смакових добавок.

Цей прийом також добре підходить для інших видів випічки. Зубна нитка давно використовується для нарізання сувоїв з липкими начинками, наприклад, з корицею, а також для рівного нарізування шарів торта, які потім можна акуратно складати.

Сосиски в тісті на Геловін: моторошно і дуже смачно

Ця швидка і ситна закуска може стати окрасою столу на Геловін та допомогти миттєво втамувати голод, як дітей, так і дорослих.

Перейти до рецепту

Не пиріжки, а хмаринки: рецепт м'яких пиріжків з картоплею та сосисками у духовці чи на вогні

Секрет ідеальних пиріжків у духовці в тому, щоб начинки було більше від тіста. Як у цьому рецепті, де вихори картоплі та смачна сосиска заповнюють простір золотої скоринки пухкого тіста.

Перейти до рецепту

Горіхово-яблучний рулет за 10 хвилин

У холодний осінній вечір цей рулет чудово поєднується з чашкою ароматного чаю.

Перейти до рецепту