/Кухня

Соковиті оладки зі свіжими ягодами або ніжним медом — один з неперевершених десертів літнього сезону, який здобуває прихильність як у дорослих, так і у маленьких гурманів.

Куліш — це традиційна українська страва, яка часто готується на святкові та урочисті події. Головними складниками кулешу є перлова або пшенична крупа, яка вариться до м’якості, та м’ясо, яке може бути свинини, курки або яловичини.

Шеф Нового каналу Алекс Якутов розповів, як вдома зробити найпопулярніший соус серед українців — Майонез Провансаль.

Найчастіше крохмаль використовують на кухні, а саме в кулінарії, але на цьому його корисні властивості не закінчуються.

У новому випуску шоу Пекельні борошна з Євгеном Клопотенком, на кухню завітав український актор театру та кіно, зірка серіалів Тарас Цимбалюк. Разом Євген та Тарас приготували Ліниві вареники з вишнею та копченою грушею.

Прийшов час задовольнити організм вітамінним підживленням, хоча справжній овочевий сезон ще не розпочався.

Ніжна та соковита молода капуста так і проситься до нас на стіл.

Львівський сирник — це традиційна страва, яка походить з міста Львів, що знаходиться у Західній Україні. Цей смачний десерт здобув популярність в українській кухні та відомий своїм неповторним смаком.

У новому випуску кулінарного проєкта Пекельні борошна з Євгеном Клопотенком, на кухню завітала українська акторка театру та кіно, зірка серіалів Наталка Денисенко. Разом Євген та Наталка приготували дві неймовірно смачні українські страви.

Редис можна сміливо назвати головним овочом сезону, адже саме навесні з ним роблять найбільшу кількість салатів.

Черговий випуск шоу Пекельні борошна з Євгеном Клопотенком зірковий шеф-кухар та його гість Володимир Жогло прикрасили двома неймовірно смачними українськими стравами.

Шеф-кухар, експерт шоу Нового каналу На ножах Алекс Якутов, поділився оригінальним, смачним та легким рецептом до сьогоднішнього Дня часнику.

Безліч продуктів, що зберігаються в холодильнику, мають звичку обмінюватися запахами, що призводить до порушення їх смакових якостей.

Цей рецепт пирога не зовсім звичайний, адже готувати його потрібно з точними пропорціями інгредієнтів. Насамперед треба зважити яйця, а міра інших компонентів визначається точно за вагою яєць.

Італійський великодній хліб, відомий також як Pane di Pasqua, є традиційною стравою на святкування Великодня в Італії. Ось рецепт, який допоможе вам зробити цей смачний хліб вдома.

Бульйон з фрикадельками — це традиційна страва, яка складається з бульйону, в якому плавають невеликі кульки з м’ясного фаршу — фрикадельки.

Рагу з баранини — це страва, яка готується шляхом тушкування кубиків м’яса баранини з овочами та спеціями в бульйоні або томатному соусі.

Медовик — це простий, смачний десерт, прийнятий багатьма культурами та кухнями. Його часто ласують як на свята, так і під вранішній чай або каву.

Потрібен торт, який гарантовано сподобається усім? А ще такий, який легко приготувати? Цей неймовірний шоколадний пиріг із гладкою глазур’ю — миттєва насолода у випічці.

Щоб продукти не псувалися, вони потребують правильних умов зберігання. Згідно зі статистикою, до 25−30% куплених продуктів викидається у сміттєве відро.