Євген Клопотенко

Євген Клопотенко

З локальних продуктів. П’ять страв для затишних осінніх днів

Роберт Таіббі

Мистецтво ухвалення важливих рішень. Сім порад тим, хто робить вибір

Сергій Фурса

Путін святкує, а Трамп злий на Зеленського

Олексій Бондарєв

Олексій Бондарєв

ТОП-10 недооцінених фільмів жахів до Геловіну

Кухня

Лайфхаки

Корисне споживання. Вчені та ресторатори розповіли, чи можна повторно використовувати алюмінієву фольгу

Неможливо уявити приготування та зберігання продуктів без алюмінієвої фольги, мабуть, саме тому вона є на кожній кухні.

20 березня 2025, 03:47

Лайфхаки

Правила, поради та рекомендації. Як зберігати запаси продуктів у холодильнику, якщо відключили світло

Через атаки російських військ на мирні населені пункти та теплоелектроцентралі в багатьох містах і селах України спостерігаються перебої з електропостачанням.

12 лютого 2025, 22:14

Ресторани

Від класики до авторських страв. П’ять ресторанів у Дніпрі, куди можна піти на східну їжу в китайський Новий рік

У Дніпрі чимало закладів азіатської кухні, які пропонують проведення святкових заходів або спеціальне меню до Китайського Нового року.

29 січня 2025, 05:15

З м’ятою, савойською капустою чи класика. Найкращі рецепти голубців з різних куточків України та світу

Голубці — це справжній приклад того, як проста страва може мати так багато варіацій і об'єднувати людей різних культур за одним столом.

23 січня 2025, 11:37

Це можна їсти? Названо найгірші страви світу

Рамен-бургер, що готують у Нью-Йорку вважається одним із «найгірших» продуктів у світі, хоча й має серйозну конкуренцію серед інших незвичайних страв.

22 січня 2025, 13:08

Не витрачайте гроші даремно. Кухонні інструменти, які не варті покупки

Незалежно від того, чи ви досвідчений кухар, чи абсолютний новачок, швидше за все, ви стикалися з кухонними інструментами, які не виправдовують очікувань.

17 січня 2025, 20:22

Численні ризики для здоров’я. Чому краще відмовитися від чорного кухонного начиння — дослідження

Вчені стверджують, що не всі предмети, які ми звикли щодня використовувати для приготування їжі, є повністю безпечними для здоров’я.

28 грудня 2024, 03:23

Ресторани

Непересічний досвід. Експерти назвали сім готельних сніданків від США до Японії, які справді занурюють в місцеву фуд-культуру

The World’s 50 Best Restaurants щорічно складає рейтинг 50 кращих ресторанів і барів світу. Вони презентували добірку готелів світу, які варто відвідати для того, щоб скуштувати вишукані сніданки і повністю зануритися в локальні смаки та традиції регіону.

7 грудня 2024, 07:56

Ресторани

Паста, люля-кебаб і профітроль. NV представляє нові ресторани, що відкрилися в Києві, Львові та Дніпрі, і розбирається з їхніми меню

NV обрав найцікавіші заклади, які віднедавна працюють в столиці та інших містах України.

21 жовтня 2024, 09:17

Гаряча професія. 15 фільмів до Дня кухаря, що піднімуть настрій і апетит

20 жовтня по всьому світі та в Україні відзначається день кухаря. NV зібрав 15 фільмів, які розповідають про мистецтво приготування їжі та людей, які з усією душею віддаються кулінарії.

19 жовтня 2024, 05:37

Лайфхаки

Без варіантів чисті. Як відіпрати найбрудніші кухонні рушники до стану нових, якщо не працює пральна машина

Не поспішайте позбавлятися від кухонних рушників, які втратили первісний вигляд, його можна повернути за допомогою перевіреного багатьма господинями метода.

9 жовтня 2024, 05:22

Смачні та прості. Ліниві голубці, які хочеться їсти щодня

Приготування наших голубців — це простий і популярний спосіб приготувати смачну вечерю для всієї родини або просто для себе. Навіть якщо ви готуєте їх кілька разів на тиждень, ця страва не набридає завдяки можливості різноманітного поєднання інгредієнтів та гарніру.

6 жовтня 2024, 06:30

Експрес-рецепт. Просте яблучне печиво за 7 хвилин — смак неймовірний

Це пухке та ніжне яблучне печиво за 7 хвилин вражає смаком, схожим на пиріг Шарлотка. Варто спробувати приготувати дане печиво для родини, оскільки інгредієнти доступні та процес приготування дуже швидкий.

4 жовтня 2024, 13:30

Швидкий і смачний. Рецепт торта без випічки за 15 хвилин, який зможе приготувати навіть дитина

Торт — це улюблені солодощі як для дітей, так і для дорослих. Однак багато людей припускають, що рецепт торта завжди вимагає великих зусиль та багато часу на його приготування. Але не в нашому рецепті, про який ми розповімо.

4 жовтня 2024, 12:18

Лайфхаки

Без нервів та стресу. Як швидко зняти шкірку з сирокопченої ковбаси, щоб зробити бутерброд

Якщо знати всього один простий лайфхак від досвідчених кулінарів, можна завжди знімати шкірку з сирокопченої ковбаси за лічені хвилини.

23 вересня 2024, 18:22

Лайфхаки

Лише підручні засоби. Три способи наточити кухонні ножі без спеціальних приладів

Гострі ножі - залог якісного та швидкого приготування їжі, тому дуже важливо слідкувати за їх лезами.

17 вересня 2024, 16:45

Час навести лад. 15 речей на вашій кухні, які потрібно викинути якнайшвидше

Попрощайтеся зі своєю соковижималкою та всіма цими маленькими пакетиками цукру з McDonald’s.

23 липня 2024, 01:10

Лайфхаки

Не кусають, але дратують. Як позбутися маленьких мошок, які приносять великі проблеми у помешкання влітку

Маленькі плодові мошки, що з’являються в наших квартирах влітку, розмножуються з неймовірною швидкістю та зручно влаштовуються на улюблених продуктах.

14 липня 2024, 23:59

Незабуті страви. Якою насправді є кримськотатарська кухня та чим вона схожа на українську

У п’ятому епізоді подкасту NV Podcast Пізнай QIRIM говорили про кримськотатарську кухню, її особливості та зв’язки з українською.

13 липня 2024, 16:19

10 тисяч порцій на день. Як працює Food Train — потяг-кухня, який годує людей із прифронтових зон

Food Train від Укрзалізниці - проєкт з команди професіональних кухарів від SET Catering, яка з 25 лютого 2022 року годує людей постраждалих від російської агресії. Як працює спеціальний потяг-кухня?

7 липня 2024, 22:20

Кухня

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10