Євген Клопотенко

Євген Клопотенко

Пиріг Незалежності. П’ять рецептів до головного свята країни

Валерій Залужний

Валерій Залужний

За п’ять років до виходу з пустелі. Вирішальний момент для української незалежності

Ілля Кенігштейн

Ілля Кенігштейн

На зустріч із Люцифером

Дайан Френсіс

Сутінки для Путіна

Кухня

Швидкий і смачний. Рецепт торта без випічки за 15 хвилин, який зможе приготувати навіть дитина

Торт — це улюблені солодощі як для дітей, так і для дорослих. Однак багато людей припускають, що рецепт торта завжди вимагає великих зусиль та багато часу на його приготування. Але не в нашому рецепті, про який ми розповімо.

4 жовтня 2024, 12:18

Лайфхаки

Без нервів та стресу. Як швидко зняти шкірку з сирокопченої ковбаси, щоб зробити бутерброд

Якщо знати всього один простий лайфхак від досвідчених кулінарів, можна завжди знімати шкірку з сирокопченої ковбаси за лічені хвилини.

23 вересня 2024, 18:22

Лайфхаки

Лише підручні засоби. Три способи наточити кухонні ножі без спеціальних приладів

Гострі ножі - залог якісного та швидкого приготування їжі, тому дуже важливо слідкувати за їх лезами.

17 вересня 2024, 16:45

Час навести лад. 15 речей на вашій кухні, які потрібно викинути якнайшвидше

Попрощайтеся зі своєю соковижималкою та всіма цими маленькими пакетиками цукру з McDonald’s.

23 липня 2024, 01:10

Лайфхаки

Не кусають, але дратують. Як позбутися маленьких мошок, які приносять великі проблеми у помешкання влітку

Маленькі плодові мошки, що з’являються в наших квартирах влітку, розмножуються з неймовірною швидкістю та зручно влаштовуються на улюблених продуктах.

14 липня 2024, 23:59

Незабуті страви. Якою насправді є кримськотатарська кухня та чим вона схожа на українську

У п’ятому епізоді подкасту NV Podcast Пізнай QIRIM говорили про кримськотатарську кухню, її особливості та зв’язки з українською.

13 липня 2024, 16:19

10 тисяч порцій на день. Як працює Food Train — потяг-кухня, який годує людей із прифронтових зон

Food Train від Укрзалізниці - проєкт з команди професіональних кухарів від SET Catering, яка з 25 лютого 2022 року годує людей постраждалих від російської агресії. Як працює спеціальний потяг-кухня?

7 липня 2024, 22:20

Смачніші на вигляд. 10 секретів ресторанної подачі страв від шеф-кухарів — скористайтеся вдома

Будь ви чи кращим шефом світу чи просто поціновувачем кулінарії, вам буде цікаво зрозуміти, як саме можна привабити увагу до своїх страв. Цим користуються ресторани, щоб створити для вас апетитні картинки.

26 червня 2024, 16:02

Таємницю розкрито. Ось для чого призначені чотири сторони вашої тертушки — та як їх загострити

Протягом більшої частини життя ми можемо ігнорувати три з чотирьох сторін коробчатої терки, вирішуючи використовувати лише сторону для подрібнення.

27 травня 2024, 13:05

«Чорне золото» Модени. Як вибрати і як використовувати оцет бальзаміко

На останній міжнародній виставці Cibus відбувся дебют Le Terre del Balsamico. Новий консорціум прагне поліпшити, захистити і просувати IGP і традиційні бальзамічні оцти DOP з Модени.

21 травня 2024, 23:14

Змінять ваше життя назавжди. 100 лайфхаків від відомого шефа в одному відео: від зберігання продуктів до ідеального стейка

Відомий шеф-кухар, автор книжок і блогер (у YouTube 9 млн підписників) Джошуа Вайсман розповів про свої лайфхаки, які роблять життя на кухні простішим і смачнішим.

16 травня 2024, 21:20

«Недалеко від зони бойових дій». В Україні стартувало кулінарне шоу Хартійна кухня

Хартійна кухня — це кулінарна програма, де розповідають про діяльність і побут 13-ї бригади оперативного призначення НГУ Хартія.

13 травня 2024, 14:24

Лайфхаки

Три ефективних способи швидко розморозити продукти: лайфхаки та поради перед травневими святами

Швидке розморожування продуктів допомагає запобігти росту бактерій, які можуть розвиватися при температурах від 4 °C до 60 °C. Це особливо важливо для м’ясних продуктів, які можуть стати джерелом харчових отруєнь, якщо їх не правильно розморозити

25 квітня 2024, 02:30

Лайфхаки

Секрети довгої чистоти. Як досягти блиску на кухні: лайфхаки прибирання від клінінгової компанії

В кухні ми проводимо багато часу, тому там часто осідає жир і пил навіть після прибирання. Але є кілька способів, які допоможуть уникнути цього.

16 квітня 2024, 02:21

Справжній італійський омлет. Ця фритата стане вашим улюбленим сніданком

Начинку можна змінювати залежно від смакових уподобань.

7 березня 2024, 08:00

Легкий та невибагливий рецепт. Запечені котлети з індички із золотавим кольором на сніданок

Кулінарний експерт Чаба Бакош пропонує простий та смачний рецепт запечених котлет з індички, які стануть ідеальним гарніром на сніданок.

4 березня 2024, 16:03

Лайфхаки

Хліб, жуйка, молоко. Шість способів, які допоможуть не плакати під час нарізання цибулі

Найчастіше процес нарізання цибулі супроводжується сльозами, що майже завжди викликає дискомфорт. Але існують прості методи, що дають змогу уникнути такої реакції або зменшити силу її впливу.

28 лютого 2024, 13:32

Лайфхаки

Засмічує труби і псує екологію. Речі, які не можна викидати у раковину

Викидання деяких речей у каналізацію може призвести до неприємних наслідків.

24 лютого 2024, 20:17

Простіше не буває. Як за 10 хвилин приготувати піцу на пательні: з томатами, копченим філе та італійськими травами

Піца з пательні, завдяки простоті приготування, та неймовірному смаку, стане фаворитом вашого столу.

20 лютого 2024, 21:18

Домашній маршмеллоу. Покроковий рецепт приготування неймовірно простого десерту

Приготування маршмеллоу в домашніх умовах — це процес, який вражає своєю простотою. Однією з унікальних особливостей цього рецепту є те, що ви можете нарізати готовий маршмеллоу на будь-які форми, що вам до вподоби — квадратики для подачі з чаєм, маленькі кружечки для добавки в какао або навіть великі шматки для насолоди біля вогнища.

14 лютого 2024, 14:44

Кухня

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10