Олексій Бондарєв

Олексій Бондарєв

Три найкращі детективні серіали на Netflix прямо зараз

Дайан Френсіс

Пекло в Криму

Лана Зеркаль

Гігаватоманія. Що не так з новою енергетичною стратегією України

Гарольд Джеймс

Мадяр і корона святого Іштвана. Що стоїть за підйомом націоналізму в Європі

Кухня

Готуємо на Новий рік 2024. Як правильно варити м’ясо, щоб отримати ідеально прозорий і насичений холодець

Холодець — це традиційна святкова страва в українців, яка готується шляхом варіння м’яса (зазвичай свинини або курки) разом з овочами та спеціями, щоб отримати багатий бульйон, який після охолодження стає схожим на желе.

2 грудня 2023, 03:53

Просто й швидко. Смачні тефтелі в сметанному соусі на святковий стіл

Тефтелі — це страва, яку українці часто готують на обід або вечерю. Крім того, тефтелі можна подати й на святковий стіл, наприклад на Різдво або Новий рік. Публікуємо правильний і перевірений рецепт тюфтелей у сметанному соусі, які вийдуть у кожної господині.

28 листопада 2023, 11:00

Ідеальна закуска на Різдво та Новий рік 2024. Простий рецепт Різдвяної ялинки з листкового тіста зі шпинатом

Дізнайтеся, як легко перетворити охолоджене листкове тісто в чарівну ялинку, використовуючи фаршировані хлібні палички зі шпинатом.

24 листопада 2023, 14:27

Ритейл/Нерухомість

За підтримки Фонду Говарда Баффета. Поїзд-кухня Food Train вирушив у свій перший рейс — в Ізюм

Поїзд-кухня відправився у свій перший рейс з Києва через Харків до Ізюма. Укрзалізниця реалізувала проєкт разом з Фондом Говарда Баффета.

24 листопада 2023, 13:31

Ніжне, пряне та смачне. Як засолити та зберігати сало, щоб подати його на Новий рік 2024

Для приготування засоленого сала використовують сіль та спеції, щоб підвищити смак та тривалість зберігання. Такий спосіб консервації дозволяє зберегти сало протягом тривалого часу і додати йому характерний аромат і смак.

24 листопада 2023, 03:00

Домашній та ароматний. Закритий яблучний пиріг з пісочного тіста на святковий стіл: рецепт

Спробуйте приготувати класичний яблучний пиріг із власноруч зробленим пісочним тістом. Простота є основною рисою цього традиційного десерту, який надає затишку родинному столу та прикрасить його на новорічних святах.

22 листопада 2023, 18:01

Замість олів'є та оселедця під шубою. Топ-3 найкращих рецептів салатів на Новий рік 2024, які вас підкорять

Новий Рік — це час надій, мрій і, звісно ж, смачної їжі. Однією з найпопулярніших страв на новорічному столі завжди залишаються різноманітні салати. Спробуйте урізноманітнити свій святковий стіл цього року за допомогою найсмачніших рецептів салатів.

22 листопада 2023, 04:00

Смак подорожі Україною. Як приготувати привокзальні пиріжки з картоплею чи іншою начинкою

Той, хто хоч раз купував смажені пиріжки на вокзалі, назавжди запам’ятав їхній смак. Вони пухкі, смачні та ароматні. Однак із кожним роком, продавчинь, які продають такі пиріжки, становиться все менше. Тому пропонуємо навчитися самостійно готувати смажені пиріжки «Привокзальні».

20 листопада 2023, 12:37

Розкішний. Німецький рецепт гарбузового кекса із зимовими прянощами та чорним шоколадом

Однією з основних привабливостей пряного гарбузового кексу, зокрема є його аромат — теплий і неповторний. Тому не в, що восени солодкі страви з гарбузом вирізняються особливою популярністю.

18 листопада 2023, 02:33

Без хліба та яєць. Рецепт смачних домашніх котлет з трьох інгредієнтів

Скільки цікавих фактів вам відомо про котлети? Ця страва з’явилася в Франції — країні, яка вважається законодавцем кулінарії. Проте, українські котлети суттєво відрізняються від французьких.

17 листопада 2023, 15:25

Солодка та пряна. Простий рецепт моркви, карамелізованої з медом: гарнір до будь-якого столу

Морква, смажена до карамелізації з медом, є однією з найпростіших та найсмачніших страв. Цей овочевий гарнір може видаватися простим, але правильно приготований він здатний конкурувати навіть із такими популярними овочами, як брюссельська капуста чи солодка картопля.

17 листопада 2023, 02:50

Ідеальні пропорції. Млинці за бабусиним рецептом, який пережив випробування часом

Легкий рецепт тонких млинців на молоці, які схожі на ті, що готувала бабуся. Ці млинці такі смачні та прості, що хочеться готувати їх щодня!

16 листопада 2023, 01:28

Супи на зиму. Два рецепти, які зігріють та наситять

Суп — одна з найбільш універсальних зимових страв, що ідеально підходить для того, щоб зігрітися в холодний день.

1 листопада 2023, 12:32

Поживно і легко. Готуємо іспанське рагу з сочевиці та гарбуза

Це іспанське рагу із сочевиці та гарбуза — ідеальний представник сезонної осінньої кухні. Ця страва сповнена смаків та дуже проста в приготуванні. Подавайте це рагу разом із свіжим садовим салатом та хрустким багетом для незабутнього гастрономічного враження.

1 листопада 2023, 11:38

Ви більше ніколи не готуватимете яєшню на маслі та олії — новий спосіб підкорює фуді

Цей рецепт смажених яєць може не лише переосмислити ваш погляд на їх приготування, але також вплине на підходи до багатьох інших інгредієнтів. Після того, як ви спробуєте приготовані таким чином яйця, ви більше ніколи не смажитимете їх в олії.

31 жовтня 2023, 03:00

Швидко та смачно. Рецепт пишних пиріжків з яблуками на сковороді з великою кількістю начинки

Пиріжки з яблуками — це не лише осінній смаколик, вони можуть бути приготовані протягом усього року. Це чудовий перекус і смачний додаток до чашки чаю. Основне — обрати належний рецепт.

25 жовтня 2023, 14:32

Готуємо ідеальний суп. Рецепт італійського мінестроне з фрикадельками

У новому випуску реаліті-шоу На ножах Алекс Якутов розробив новий рецепт італійського мінестроне з фрикадельками для ресторану Two Chellas, який знаходиться в Ірпені.

24 жовтня 2023, 21:12

Ласощі для душі. Зробіть власноруч шоколадні цукерки лише з трьох інгредієнтів

Приготувати шоколадні цукерки вдома можна легко та без зайвих турбот. Ми підготували три надзвичайно прості рецепти шоколадних цукерок, які складаються всього з трьох інгредієнтів.

23 жовтня 2023, 14:20

Вишуканий та ситний. Авторський рецепт сирного супу — з печерицями та копченостями

Ситний, простий у приготуванні та водночас вишуканий сирний суп з копченостями, який нікого не залишить байдужим

20 жовтня 2023, 20:05

Смакота до чаю. Легкий рецепт булочок із кухля молока, борошна і 2 яєць для щоденної насолоди

Французькі дослідники провели експеримент, щоб розгадати, які аромати особливо приваблюють людей. Було виявлено, що одним із найпопулярніших ароматів для багатьох є запах свіжої випічки. І це вкрай зрозуміло, оскільки випічка була невід'ємною частиною харчування людства протягом багатьох століть.

20 жовтня 2023, 14:30

Кухня

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10