Олексій Копитько

Олексій Копитько

Відповідь вдала й у вдалий момент. Про удар по Московському НПЗ

Лана Зеркаль

Таймер нашого вступу в ЄС запущено

Іван Компан

Конкуренція на небесах. Маємо нового пастиря-трильйонера?

Зоя Казанжи

Нам дуже легко зламатися. Як мене поплавило на сирниках

Картопля

Не буде розварюватися. П’ять простих правил приготування молодої картоплі в лушпинні

Під час приготування молодої картопля, вона нерідко розварюється та втрачає форму. Розповідаємо, як уникнути цієї проблеми та приготувати коренеплід ідеально.

16 червня, 13:12

Урожай буде врятовано: три перевірені методи боротьби з колорадським жуком

Колорадський жук залишається одним із найнебезпечніших шкідників на городі. З травня до серпня комахи активно розмножуються і здатні за короткий час знищити не тільки картопляні грядки, а й посадки томатів, баклажанів і солодкого перцю.

13 червня, 06:00

Від смаження до тушкування. Сім рецептів молодої картоплі від шеф-кухаря і не тільки

Червень, літо — отже, саме час готувати молоду картоплю. Вона вже почала з’являтися на прилавках магазинів та на місцевих ринках. Обирайте ту, яка вам приглянулася найбільше, та готуйтеся смакувати з цими рецептами.

11 червня, 17:20

Чому картоплю не можна садити на одному місці: секрет багатого врожаю від агрономів

Навіть на невеликому городі картопля може серйозно постраждати від хвороб, якщо не приділити увагу профілактиці. Досвідчені агрономи попереджають, що найнебезпечнішими для культури залишаються фузаріоз і різні бактеріальні гнилі.

9 червня, 12:03

Медицина

Лише три порції на тиждень. Картоплю фрі пов’язали з підвищеним ризиком діабету 2 типу

Картопля фрі може негативно впливати на ризик розвитку діабету 2 типу. Дослідження за участю понад 205 тисяч людей, яке тривало майже 40 років, показало: три порції картоплі фрі на тиждень пов’язані з підвищенням ризику захворювання на 20%.

4 червня, 12:30

«Ми повернулися». Фермер з Херсонщини вперше з початку війни засадив поля картоплею

Вперше від початку повномасштабного вторгнення РФ, на весні цього року, фермерське господарство Сергія Рибалка відновило роботу на Херсонщині та взяло в обробку і засіяло сільськогосподарські площі в регіоні.

28 травня, 11:03

Компанії / Ринки

Від шести гривень за кілограм. В Україні подорожчав ще один базовий овоч

На поточному тижні українські виробники пропонують картоплю врожаю 2025 року за цінами 6–12 грн/кг залежно від якості, сорту та обсягу партії, що в середньому на 15% вище, ніж наприкінці минулого робочого тижня.

26 травня, 09:29

Ключові продукти. У Києві стрімко дешевшають овочі борщового набору

На за останні дні на столичному ринку подешевшали ключові українські овочі. Вони втратили до чверті вартості, тоді як ціни на частину інших позицій залишаються стабільними.

19 травня, 18:26

Еволюція триває. У південноамериканського народу знайшли «суперсилу»

10 тисяч років тому картопляна дієта призвела до еволюційних змін у геномі кечуа - корінних жителів американських Анд.

19 травня, 13:00

Цей шкідник живе в землі роками: як позбутися дротяника на ділянці

Колорадського жука вважають головним шкідником картоплі, але досвідчені городники знають: не меншу загрозу становить дротяник.

17 травня, 07:58

Чому картопля втрачає врожайність: експерти назвали головні помилки з добривами

Картопля залишається однією з найвимогливіших культур у системі живлення рослин. Незважаючи на порівняно короткий період вегетації та поверхневу кореневу систему, вона споживає велику кількість поживних речовин.

16 травня, 11:27

Не саджайте поруч: найгірші сусіди для картоплі

Картопля здається культурою без примх, але хороший урожай вона дає тільки в правильному сусідстві. Якщо посадити поруч невідповідні рослини, кущі розвиватимуться гірше, частіше хворітимуть і в підсумку сформують мало бульб.

15 травня, 05:17

Не оцтом єдиним. Прості способи очистити електрочайник від накипу

Електрочайник з часом вкривається накипом, що впливає і на його вигляд, і на якість води. Ось кілька простих способів, як швидко його очистити.

14 травня, 06:31

Не лише сметана і кріп. Несподівані поєднання для молодої картоплі від Євгена Клопотенка

Напередодні сезону молодої картоплі цей простий український продукт варто переосмислити: він не лише містить мало жиру, а й є хорошим джерелом вітамінів і мінералів.

8 травня, 13:44

До 30 кг врожаю з 1 кг насіння. Як підвищити врожайність картоплі та коли її садити

Агрономка вже понад 30 років вирощує картоплю й щороку тестує десятки сортів. Вона відбирає найкращі з них, зокрема закордонної селекції, щоб знайти ті, що найкраще підходять для місцевого клімату.

6 травня, 04:56

Годуйте правильно. Яка форма азоту для вдобрення картоплі найкраща — пояснюють експерти

Не всі джерела азоту однакові, і забезпечення вашого врожаю картоплі правильними джерелами азоту — як і всі аспекти живлення рослин — це балансування.

5 травня, 16:41

Клопотенко показав у Мережі незвичайний овоч, який вирощує його мати

Зірковий шеф-кухар, ресторатор і дослідник української кухні похизувався першим урожаєм з маминого городу та запитав, хто вже його готував.

5 травня, 15:10

Хибна репутація. Сім продуктів, які вважають шкідливими, хоча вони насправді корисні

Картопля — «зайві» вуглеводи, кава — підвищений тиск, соя — гормональні порушення. Ці продукти харчування оповиті міфами, які давно час розвінчати.

3 травня, 13:53

Не навмання. Коли садити картоплю за місячним календарем

Картопля — один із найпопулярніших продуктів щоденного раціону українців. Якщо плануєте вирощувати її самостійно, зверніть увагу на фази місячного календаря — це може допомогти отримати кращий урожай.

2 травня, 05:29

Картопля-«турне». Переможниця МастерШеф продемонструвала ресторанний лайфхак: як з однієї картоплини роблять кілька

Ненсі Топко показала, як нарізати картоплю ресторанним способом «турне» — технікою, яку використовують професійні кухарі.

23 квітня, 16:17

Картопля

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10