Питер Дикинсон

Сбылся самый страшный кошмар Путина

Франак Вячорка

Лукашенко объявил всем белорусам о длительной командировке. Что готовится

Маси Найем

О полке Скеля. Какие ответы сегодня интересуют общество

Петр Чернышов

Война в Иране сказывается. Что началось в Китае

Картошка

Не спешите бросать картошку в кипяток: кулинары объяснили, как её правильно варить

Картофель в мундире считается одним из самых простых гарниров, однако даже его можно приготовить так, чтобы вкус получился более насыщенным.

25 июня, 07:01

Компании / Рынки

До 30 гривен за килограмм. В Украине подешевел традиционный овощ нового урожая

На этой неделе украинские производители предлагают к продаже картофель нового урожая по ценам 20−30 грн/кг, что в среднем на 22% ниже, чем неделей ранее.

25 июня, 07:01

Осадков не хватает. Вот сколько воды требуется картофелю для орошения и какие две области обходятся без него

Из-за недостатка осадков картофель без орошения в Украине сейчас выращивают преимущественно на западе и севере страны. В других регионах аграрии все чаще используют системы полива, чтобы обеспечить стабильные урожаи.

24 июня, 09:12

Классическое карпаччо уже никто не готовит. Рецепт эффектной закуски из фиолетового картофеля

Карпаччо не обязательно готовить из мяса или рыбы. Это яркое блюдо из фиолетового картофеля удивит своим вкусом и станет настоящей находкой для вегетарианцев.

22 июня, 18:34

Не разварится. Пять простых правил приготовления молодого картофеля в шелухе

При приготовлении молодого картофеля он нередко разваривается и теряет форму. Рассказываем, как избежать этой проблемы и приготовить корнеплод идеально.

16 июня, 13:12

Урожай будет спасен: три проверенных метода борьбы с колорадским жуком

Колорадский жук остается одним из самых опасных вредителей на огороде. С мая по август насекомые активно размножаются и способны за короткое время уничтожить не только картофельные грядки, но и посадки томатов, баклажанов и сладкого перца.

13 июня, 06:00

От жарки до тушения. Семь рецептов молодого картофеля от шеф-повара и не только

Июнь, лето — значит, самое время готовить молодой картофель. Он уже начал появляться на прилавках магазинов и на местных рынках. Выбирайте тот, который вам понравился больше всего, и готовьтесь наслаждаться этими рецептами.

11 июня, 17:20

Почему картофель нельзя сажать на одном месте: секрет богатого урожая от агрономов

Даже на небольшом огороде картофель может серьезно пострадать от болезней, если не уделить внимание профилактике. Опытные агрономы предупреждают, что наиболее опасными для культуры остаются фузариоз и различные бактериальные гнили.

9 июня, 12:03

Медицина

Всего три порции в неделю. Картофель фри связывают с повышенным риском развития диабета 2 типа

Картофель фри может негативно влиять на риск развития диабета 2 типа. Исследование с участием более 205 тысяч человек, которое длилось почти 40 лет, показало: три порции картофеля фри в неделю связаны с повышением риска заболевания на 20%.

4 июня, 12:30

«Мы вернулись». Фермер с Херсонщины впервые с начала войны засадил поля картофелем

Впервые с начала полномасштабного вторжения РФ, весной этого года, фермерское хозяйство Сергея Рыбалко возобновило работу на Херсонщине и взяло в обработку и засеяло сельскохозяйственные площади в регионе.

28 мая, 11:03

Компании / Рынки

От шести гривен за килограмм. В Украине подорожал еще один базовый овощ

На текущей неделе украинские производители предлагают картофель урожая 2025 года по ценам 6−12 грн/кг в зависимости от качества, сорта и объема партии, что в среднем на 15% выше, чем в конце прошлой рабочей недели.

26 мая, 09:29

Ключевые продукты. В Киеве стремительно дешевеют овощи борщевого набора

На за последние дни на столичном рынке подешевели ключевые украинские овощи. Они потеряли до четверти стоимости, тогда как цены на часть других позиций остаются стабильными.

19 мая, 18:26

Эволюция продолжается. У южноамериканского народа нашли «суперсилу»

10 тысяч лет назад картофельная диета привела к эволюционным изменениям в геноме кечуа — коренных жителей американских Анд.

19 мая, 13:00

Этот вредитель живет в земле годами: как избавиться от проволочника на участке

Колорадский жук считается главным вредителем картофеля, но опытные огородники знают: не меньшую угрозу представляет проволочник.

17 мая, 07:58

Почему картофель теряет урожайность: эксперты назвали главные ошибки с удобрениями

Картофель остается одной из самых требовательных культур в системе питания растений. Несмотря на сравнительно короткий период вегетации и поверхностную корневую систему, он потребляет большое количество питательных веществ.

16 мая, 11:27

Не сажайте рядом: худшие соседи для картофеля

Картофель кажется культурой без капризов, но хороший урожай он даёт только в правильном соседстве. Если посадить рядом неподходящие растения, кусты будут развиваться хуже, чаще болеть и в итоге сформируют мало клубней.

15 мая, 05:17

Не уксусом единым. Простые способы очистить электрочайник от накипи

Электрочайник со временем покрывается накипью, что влияет и на его вид, и на качество воды. Вот несколько простых способов, как быстро его очистить.

14 мая, 06:31

Не только сметана и укроп. Неожиданные сочетания для молодого картофеля от Евгения Клопотенко

Накануне сезона молодого картофеля этот простой украинский продукт стоит переосмыслить: он не только содержит мало жира, но и является хорошим источником витаминов и минералов.

8 мая, 13:44

До 30 кг урожая с 1 кг семян. Как повысить урожайность картофеля и когда его сажать

Агрономка уже более 30 лет выращивает картофель, ежегодно тестирует десятки сортов. Она отбирает лучшие из них, в частности зарубежной селекции, чтобы найти те, которые лучше всего подходят для местного климата.

6 мая, 04:56

Кормите правильно. Какая форма азота для удобрения картофеля лучшая — объясняют эксперты

Не все источники азота одинаковы, и обеспечение вашего урожая картофеля правильными источниками азота — как и все аспекты питания растений — это балансировка.

5 мая, 16:41

Картошка

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10