Сергей Марченко

Сергей Марченко

Что такое бесплатный общественный транспорт в Киеве

Наталия Яресько

Наталия Яресько

Время не на нашей стороне. Сейчас оно работает на стороне России

Иван Яковина

О новом скандале в США и как на него реагирует Трамп

Виталий Портников

Виталий Портников

Переговоры в Абу-Даби. О чем свидетельствует состав российской делегации

Картошка

Неожиданный поворот. Шесть ингредиентов, которые могут заменить картофель в борще

У украинского борща есть десятки региональных и семейных вариаций, а единственно правильного рецепта этого блюда не существует. Хотя картофель стал привычным ингредиентом борща лишь во второй половине XIX века, сегодня его тоже можно заменить.

9 ноября, 18:07

Роскошное и нежное. Как правильно добавить масло в картофельное пюре и какой ингредиент сделает его бесподобным

Свадьба? Картофельное пюре. Рождество? Картофельное пюре. День рождения? Тоже картофельное пюре. Кажется, его готовят по любому поводу и даже без него. Поэтому знать несколько лайфхаков, которые сделают его невероятно вкусным, — отличная идея.

8 ноября, 10:16

Менше картоплі, більше креативу. Дев’ять простих продуктів, якими можна замінити звичайні гарніри

Составить разнообразный рацион довольно сложно, если в кладовой есть только макароны, несколько видов круп и консервы. Впрочем, несколько замен способны привнести новые вкусовые оттенки в привычные блюда.

3 ноября, 19:37

Для сердца, кишечника и иммунитета. Какой фиолетовый корнеплод стоит добавить в рацион

Фиолетовый батат — необычный корнеплод, который отличается от привычного картофеля не только насыщенным цветом, но и содержанием полезных веществ.

2 ноября, 21:00

Блоги.Life

Как в мишленовском ресторане. Судья МастерШеф Владимир Ярославский поделился особым рецептом картофеля фри

На самом деле этот картофель готовят трижды

30 октября, 23:03

Свой бизнес

82 тонны с гектара. Аграрии с Киевщины удвоили урожайность картофеля — благодаря чему им это удалось

Компании Агрико Украина в Киевской области удалось удвоить урожайность картофеля до 82 тонн с гектара благодаря капельному орошению.

23 октября, 10:48

Не только картофель. Какие продукты составляют основу рациона в разных странах мира

Картофель, рис, кукуруза или паста — в разных уголках мира основу ежедневного рациона составляют разные продукты. Почему одни народы отдают предпочтение картофелю, а другие — зерновым или корнеплодам?

21 октября, 21:08

Не в холодильнике. Где хранить картофель в квартире, чтобы он дольше оставался свежим

Картофель относится к тем овощам, которые очень трудно хранить зимой — особенно в городской квартире. В тепле он быстро портится, а на морозе — гниет. Впрочем, существуют определенные советы, как сохранить овощи без прохладного погреба.

21 октября, 11:13

Когда еще не было даже картофеля. Чем питались украинцы в прошлом

Сегодня украинскую кухню трудно представить без картофеля: он есть и в борще, и в варениках, его жарят и пекут. А ведь еще в XVIII веке о нем почти никто не знал. На столе тогда были совсем другие продукты: каши, ржаной хлеб, капуста, свекла, горох и сало.

20 октября, 19:00

Без дорогих средств. Как удалить ржавчину с чугунной сковороды в домашних условиях

Ржавчина на чугунной сковороде не всегда означает, что посуду пора выбрасывать. Если коррозия не проникла глубоко в металл, удалить налет можно с помощью двух доступных средств — картофельных очисток и пищевой соды.

13 октября, 10:37

Бульба, бараболя, крумпли, мандибурка. 10 осенних рецептов с картофелем от Евгения Клопотенко

Вареная, жареная, запеченная ломтиками... На осень стоит запастись рецептами из картофеля.

10 октября, 12:33

Чтобы картофель не прорастал и не гнил. Что советуют положить в ящик с урожаем

Осенью после сбора урожая важно правильно подготовить картофель к длительному хранению. Из-за неподходящей температуры, повышенной влажности и недостаточной вентиляции клубни могут начать прорастать или гнить уже через несколько недель.

9 октября, 05:00

Не темнеют и приятно хрустят. Чем заменить лук в драниках для еще лучшего вкуса

Если вы любите эту классику украинской кухни, не останавливайтесь на традиционном рецепте, а смело экспериментируйте.

8 октября, 10:33

Забудьте о сметане. Добавьте этот пикантный соус к запеченному картофелю, чтобы получить в 10 раз больше вкуса

Треть осени уже позади, а значит, самое время вспомнить любимые рецепты блюд из картофеля. А если душа пожелает простого домашнего запеченного картофеля, то к нему непременно понадобится вкусный соус.

4 октября, 14:56

Без мышей в погребе. Пять народных методов, которые помогут сохранить картофель до весны

Сбор урожая картофеля и его закладка в погреб не гарантируют, что овощ хорошо сохранится. Следует также позаботиться о защите картофеля от вредителей в зимний период.

19 сентября, 06:19

До 110 тонн с гектара. Украинский сорт картофеля вошел в пятерку лучших на международных полях

Украинский сорт картофеля, созданный учеными Института картофелеводства, вошел в пятерку лучших на международных демонстрационных полях.

18 сентября, 11:21

Свой бизнес

В 6 раз превышает потребление населения. В Минагрополитики оценили урожай традиционного овоща в этом году

Министр аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий заявляет, что урожая картофеля в этом году вполне достаточно для полного обеспечения продовольственных потребностей Украины.

14 сентября, 13:49

Картофель в сентябре? Традиционный ирландский метод осенней посадки для получения раннего урожая весной

Традиционный ирландский метод позволяет получить молодой картофель очень рано. Изучите принципы этой технологии и откройте для себя все ее преимущества.

13 сентября, 05:57

На Волыни школьники помогли матери украинского защитника собрать урожай картофеля

На Волыни ученики двух 11-х классов Заболоттовского лицея собрались, чтобы помочь жительнице своего села убрать урожай, так как женщина осталась одна после мобилизации сына.

10 сентября, 11:50

Картофель не будет гнить и прорастать. Какое место идеально подходит для хранения

Собранный осенью картофель может храниться несколько месяцев, однако даже хороший урожай легко испортить неправильными условиями. Свет, тепло и повышенная влажность ускоряют прорастание клубней, а недостаток вентиляции повышает риск появления плесени и гнили.

10 сентября, 06:00

Картошка

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10