Андрей Кокотюха

Андрей Кокотюха

Украинский автор — снова без Нобеля. Почему это даже хорошо

Александр Толоконников

Александр Толоконников

Тела на улицах и массовый голод. Что сейчас происходит в Олешках

Дайан Фрэнсис

Ошибка с «отравленной пешкой». В чем просчитался Путин

Марина Данилюк-Ярмолаєва

Марина Данилюк-Ярмолаєва

Нас держат за лохов

Картошка

Бульба, бараболя, крумпли, мандибурка. 10 осенних рецептов с картофелем от Евгения Клопотенко

Вареная, жареная, запеченная ломтиками... На осень стоит запастись рецептами из картофеля.

10 октября, 12:33

Чтобы картофель не прорастал и не гнил. Что советуют положить в ящик с урожаем

Осенью после сбора урожая важно правильно подготовить картофель к длительному хранению. Из-за неподходящей температуры, повышенной влажности и недостаточной вентиляции клубни могут начать прорастать или гнить уже через несколько недель.

9 октября, 05:00

Не темнеют и приятно хрустят. Чем заменить лук в драниках для еще лучшего вкуса

Если вы любите эту классику украинской кухни, не останавливайтесь на традиционном рецепте, а смело экспериментируйте.

8 октября, 10:33

Забудьте о сметане. Добавьте этот пикантный соус к запеченному картофелю, чтобы получить в 10 раз больше вкуса

Треть осени уже позади, а значит, самое время вспомнить любимые рецепты блюд из картофеля. А если душа пожелает простого домашнего запеченного картофеля, то к нему непременно понадобится вкусный соус.

4 октября, 14:56

Без мышей в погребе. Пять народных методов, которые помогут сохранить картофель до весны

Сбор урожая картофеля и его закладка в погреб не гарантируют, что овощ хорошо сохранится. Следует также позаботиться о защите картофеля от вредителей в зимний период.

19 сентября, 06:19

До 110 тонн с гектара. Украинский сорт картофеля вошел в пятерку лучших на международных полях

Украинский сорт картофеля, созданный учеными Института картофелеводства, вошел в пятерку лучших на международных демонстрационных полях.

18 сентября, 11:21

Свой бизнес

В 6 раз превышает потребление населения. В Минагрополитики оценили урожай традиционного овоща в этом году

Министр аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий заявляет, что урожая картофеля в этом году вполне достаточно для полного обеспечения продовольственных потребностей Украины.

14 сентября, 13:49

Картофель в сентябре? Традиционный ирландский метод осенней посадки для получения раннего урожая весной

Традиционный ирландский метод позволяет получить молодой картофель очень рано. Изучите принципы этой технологии и откройте для себя все ее преимущества.

13 сентября, 05:57

На Волыни школьники помогли матери украинского защитника собрать урожай картофеля

На Волыни ученики двух 11-х классов Заболоттовского лицея собрались, чтобы помочь жительнице своего села убрать урожай, так как женщина осталась одна после мобилизации сына.

10 сентября, 11:50

Картофель не будет гнить и прорастать. Какое место идеально подходит для хранения

Собранный осенью картофель может храниться несколько месяцев, однако даже хороший урожай легко испортить неправильными условиями. Свет, тепло и повышенная влажность ускоряют прорастание клубней, а недостаток вентиляции повышает риск появления плесени и гнили.

10 сентября, 06:00

По очереди. Капуста или картофель — что класть первым для удачного борща?

Борщ — неизменная украинская классика. Но, как и у любого классического произведения, у него есть свои вариации. Разбираемся, какая из них удачнее: с капустой, которую закладывают первой, или с картофелем.

8 сентября, 15:23

Проверьте картофель прямо сейчас. Эксперты предупредили о распространении вредителя

Эксперты предупредили украинских огородников об опасном вредителе, способном серьезно повредить урожай картофеля.

8 сентября, 11:44

Сезон низких цен может закончиться. Насколько подорожает картофель зимой

Начало осени — удачное время для закупки картофеля впрок: рынок заполнен свежим урожаем, предложение растет, а фермеры без хранилищ спешат продать продукцию быстрее.

7 сентября, 11:51

Не прорастет и не сгниет. Что положить в ящик с картофелем, чтобы сохранить урожай до весны

После сбора урожая картофель важно не только хорошо просушить, но и правильно отправить на хранение.

5 сентября, 06:00

До 110 тонн с гектара. Украинские ученые назвали самые урожайные сорта картофеля

Украинские селекционеры назвали перспективные отечественные сорта картофеля — среди них есть ранние, высокоурожайные, устойчивые к засухе, а также разновидности для производства чипсов и крахмала.

4 сентября, 12:14

Для урожая следующего года. Как правильно хранить семенной картофель

Картофель — одна из самых популярных культур на украинских огородах. Чтобы получить хороший урожай в следующем сезоне, важно правильно отобрать посадочный материал и позаботиться о его надлежащем хранении.

4 сентября, 06:14

Картофель можно сажать даже осенью: как получить второй урожай до морозов

Картофель необязательно сажать только весной. В регионах с продолжительной теплой осенью можно успеть получить еще один урожай до наступления серьезных морозов. Однако для этого важно выбрать ранний сорт и правильно рассчитать сроки посадки.

3 сентября, 06:00

От батата до картофеля фри. Какой картофель на самом деле полезен, а также когда и что именно стоит добавлять в тарелку

Картофель давно имеет репутацию продукта, который трудно назвать «здоровым». Особенно если речь идет о золотистом картофеле фри, щедро сдобренном солью, или об огромной порции картофеля из фритюра к бургеру.

2 сентября, 18:05

Можно ли хранить картофель в холодильнике — и что произойдет, если это сделать

Картофель — один из самых универсальных ингредиентов на кухне. Он одинаково хорош в нежном пюре, запеченным до хрустящей корочки или в виде золотистого картофеля фри.

29 августа, 06:05

Можно есть хоть каждый день. Диетолог назвала самый полезный способ приготовления картофеля

Картофель издавна был популярным овощем на столах украинцев. Его часто считают калорийным продуктом, однако способ приготовления может существенно влиять на его пищевую ценность и пользу для организма.

28 августа, 10:37

Картошка

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10