Сергей Притула

Хочешь перемен — действуй! О содержании встречи с президентом Украины

Юрий Бутусов

Почему мы до сих пор не остановили продвижение врага

Новые сериалы и фильмы, которые стоит посмотреть. Или нет

Томас Фридман

А теперь знакомьтесь. Настоящий Дональд Трамп, главнокрадущий США

Картошка

Медицина

Всего три порции в неделю. Картофель фри связывают с повышенным риском развития диабета 2 типа

Картофель фри может негативно влиять на риск развития диабета 2 типа. Исследование с участием более 205 тысяч человек, которое длилось почти 40 лет, показало: три порции картофеля фри в неделю связаны с повышением риска заболевания на 20%.

4 июня, 12:30

«Мы вернулись». Фермер с Херсонщины впервые с начала войны засадил поля картофелем

Впервые с начала полномасштабного вторжения РФ, весной этого года, фермерское хозяйство Сергея Рыбалко возобновило работу на Херсонщине и взяло в обработку и засеяло сельскохозяйственные площади в регионе.

28 мая, 11:03

Компании / Рынки

От шести гривен за килограмм. В Украине подорожал еще один базовый овощ

На текущей неделе украинские производители предлагают картофель урожая 2025 года по ценам 6−12 грн/кг в зависимости от качества, сорта и объема партии, что в среднем на 15% выше, чем в конце прошлой рабочей недели.

26 мая, 09:29

Ключевые продукты. В Киеве стремительно дешевеют овощи борщевого набора

На за последние дни на столичном рынке подешевели ключевые украинские овощи. Они потеряли до четверти стоимости, тогда как цены на часть других позиций остаются стабильными.

19 мая, 18:26

Эволюция продолжается. У южноамериканского народа нашли «суперсилу»

10 тысяч лет назад картофельная диета привела к эволюционным изменениям в геноме кечуа — коренных жителей американских Анд.

19 мая, 13:00

Этот вредитель живет в земле годами: как избавиться от проволочника на участке

Колорадский жук считается главным вредителем картофеля, но опытные огородники знают: не меньшую угрозу представляет проволочник.

17 мая, 07:58

Почему картофель теряет урожайность: эксперты назвали главные ошибки с удобрениями

Картофель остается одной из самых требовательных культур в системе питания растений. Несмотря на сравнительно короткий период вегетации и поверхностную корневую систему, он потребляет большое количество питательных веществ.

16 мая, 11:27

Не сажайте рядом: худшие соседи для картофеля

Картофель кажется культурой без капризов, но хороший урожай он даёт только в правильном соседстве. Если посадить рядом неподходящие растения, кусты будут развиваться хуже, чаще болеть и в итоге сформируют мало клубней.

15 мая, 05:17

Не уксусом единым. Простые способы очистить электрочайник от накипи

Электрочайник со временем покрывается накипью, что влияет и на его вид, и на качество воды. Вот несколько простых способов, как быстро его очистить.

14 мая, 06:31

Не только сметана и укроп. Неожиданные сочетания для молодого картофеля от Евгения Клопотенко

Накануне сезона молодого картофеля этот простой украинский продукт стоит переосмыслить: он не только содержит мало жира, но и является хорошим источником витаминов и минералов.

8 мая, 13:44

До 30 кг урожая с 1 кг семян. Как повысить урожайность картофеля и когда его сажать

Агрономка уже более 30 лет выращивает картофель, ежегодно тестирует десятки сортов. Она отбирает лучшие из них, в частности зарубежной селекции, чтобы найти те, которые лучше всего подходят для местного климата.

6 мая, 04:56

Кормите правильно. Какая форма азота для удобрения картофеля лучшая — объясняют эксперты

Не все источники азота одинаковы, и обеспечение вашего урожая картофеля правильными источниками азота — как и все аспекты питания растений — это балансировка.

5 мая, 16:41

Клопотенко показал в Сети необычный овощ, который выращивает его мать

Звездный шеф-повар, ресторатор и исследователь украинской кухни похвастался первым урожаем с маминого огорода и спросил, кто уже его готовил.

5 мая, 15:10

Ложная репутация. Семь продуктов, которые считают вредными, хотя они на самом деле полезны

Картофель — «лишние» углеводы, кофе — повышенное давление, соя — гормональные нарушения. Эти продукты питания окутаны мифами, которые давно пора развенчать.

3 мая, 13:53

Не наугад. Когда сажать картофель по лунному календарю

Картофель — один из самых популярных продуктов ежедневного рациона украинцев. Если планируете выращивать его самостоятельно, обратите внимание на фазы лунного календаря — это может помочь получить лучший урожай.

2 мая, 05:29

Картошка-«турне». Победительница МастерШеф продемонстрировала ресторанный лайфхак: как из одной картофелины делают несколько

Нэнси Топко показала, как нарезать картофель ресторанным способом «турне» — техникой, которую используют профессиональные повара.

23 апреля, 16:17

Всего 5 минут — и картофель фри будет готов быстрее: простой прием с горячей водой, который знают шефы

Жареный картофель часто воспринимается как быстрый вариант ужина, но на деле на его приготовление уходит больше времени, чем ожидается.

22 апреля, 18:03

Уберите яйца. Что добавить в драники чтобы они были более хрустящими, но не твердыми

Забитые мукой, слишком жидкие и непропеченные деруны на вкус откровенно нехорошие. Текстура теста чрезвычайно важна для этого блюда. Поэтому стоит знать несколько секретов, чтобы сделать ее лучше.

21 апреля, 12:41

Поспевают за полтора месяца. Пять сортов картофеля, которые идеально подходят для молодого урожая

Молодой картофель уже в мае — вполне реальный результат, если выбрать правильные ультраранние сорта и соблюдать базовые условия выращивания.

20 апреля, 17:52

Как приготовить крем-пюре: три простых шага для приготовления ресторанного блюда от шефа

Рассказываем как из простых ингредиентов приготовить картофельное пюре ресторанного уровня — нежное, кремовое и без комочков, которое легко повторить дома.

17 апреля, 16:50

Картошка

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10