Кеннет Рогофф

Казначейство Трампа в панике? Как собираются гасить госдолг США

Вадим Денисенко

Вадим Денисенко

Нас снова пугают ядерным ударом

Дмитрий Карчук

18 дней в польском СИЗО: три главных правила в камере

Виктор Ягун

Рэтклифф был в Москве. За чем теперь наблюдать

Картошка

Можно есть хоть каждый день. Диетолог назвала самый полезный способ приготовления картофеля

Картофель издавна был популярным овощем на столах украинцев. Его часто считают калорийным продуктом, однако способ приготовления может существенно влиять на его пищевую ценность и пользу для организма.

28 августа, 10:37

Как избавиться от гусениц на капусте: действенные способы без лишней химии

Гусеницы — одни из главных врагов капусты во второй половине лета. Если вовремя не заметить вредителей, они быстро объедают листья, забираются внутрь кочана и могут серьезно испортить урожай.

27 августа, 07:00

Когда копать картошку в августе и сентябре: самые удачные даты

Конец августа и начало сентября — время, когда большинство дачников приступают к уборке картофеля. Но спешить с лопатой только потому, что лето заканчивается, не стоит.

26 августа, 12:48

Секрет идеального жареного картофеля: одна специя полностью меняет его вкус

Жареная картошка кажется одним из самых простых домашних блюд: достаточно нарезать клубни, отправить их на сковороду и добавить лук.

22 августа, 09:00

Компании / Рынки

От шести гривен за килограмм. В Украине подешевел базовый овощ

На данный момент украинские хозяйства предлагают картофель по цене 6–12 грн/кг, что в среднем на 14% ниже, чем в конце прошлой рабочей недели.

20 августа, 10:13

Не будет мягким и сморщенным. Что положить к картофелю для долгого хранения

Картофель может оставаться твердым и пригодным к употреблению в течение нескольких месяцев, однако тепло, свет и повышенная влажность заметно сокращают срок его хранения.

18 августа, 10:02

Колорадского жука стало заметно меньше: ученые объяснили, что произошло

В Украине в этом сезоне заметно сократилась численность колорадского жука — одного из наиболее опасных вредителей картофеля.

13 августа, 05:48

Что посадить после картофеля в августе: лучшие варианты для урожая и плодородной почвы

После уборки картофеля грядки не стоит оставлять пустыми. Конец лета и начало осени — подходящее время, чтобы получить еще один урожай или помочь почве восстановиться перед следующим сезоном.

10 августа, 06:01

Когда копать картошку в августе: названы лучшие дни для сбора урожая

Август — традиционное время сбора раннего и среднеспелого картофеля. Однако спешить с уборкой не стоит: недозревшие клубни плохо хранятся, а слишком поздняя выкопка увеличивает риск поражения болезнями и снижает качество урожая.

8 августа, 05:10

Свой бизнес

На Житомирщине удалось повысить урожайность картофеля на 12 тонн с гектара — благодаря чему это произошло

Аграрии Житомирщины благодаря восстановлению мелиоративной инфраструктуры в рамках Тесневской мелиоративной системы получили существенно более высокую урожайность картофеля.

3 августа, 12:22

Лучше сразу выбросить. Эти два продукта остаются ядовитыми даже после приготовления

Многие считают, что высокая температура способна сделать безопасной практически любую пищу. Если продукт хорошо проварить, протушить или обжарить, риск пищевого отравления якобы исчезает.

30 июля, 10:46

Когда срезать ботву картофеля: простой прием, который поможет сохранить урожай до весны

Скашивание ботвы — простой прием, который помогает подготовить картофель к уборке и продлить срок его хранения.

26 июля, 05:33

Агрономы назвали сорт картофеля, который успешно пережил экстремальную весну и жару

Экстремально холодная весна и последовавшая за ней жара стали серьезным испытанием для картофеля в 2026 году. Однако некоторые сорта сумели адаптироваться к погодным аномалиям и продолжают активно наращивать урожай.

25 июля, 06:30

Точно не на балконе. Где в квартире хранить картофель, чтобы он не пророс и долежал до весны

С наступлением сезона сбора урожая многие задумываются о том, как сохранить картофель до весны без потери вкуса и качества. Если владельцы частных домов могут воспользоваться погребом или подвалом, то жителям квартир приходится искать альтернативные варианты.

24 июля, 05:30

Свой бизнес

До 150 тысяч тонн в год. В Украине строят крупнейший завод по производству картофеля фри

В индустриальном парке Биосенс в Черкасской области начали монтаж металлоконструкций стен и кровли первой очереди крупнейшего в Украине завода по переработке картофеля.

21 июля, 11:42

Рис, картофель или макароны. Какой из этих продуктов чаще всего повышает уровень сахара в крови

Важную роль играют не только сами продукты, которые вы едите, но и способ их приготовления и сочетание с другими ингредиентами. Разбираемся, какой гарнир лучше всего подходит для контроля уровня глюкозы.

15 июля, 20:22

Картофель получится нежным и ароматным. Просто замените воду на этот ингредиент

Картофель кажется одним из самых простых продуктов на кухне. Но именно способ его приготовления часто определяет, будет ли гарнир рассыпчатым и ароматным или получится пресным и водянистым.

14 июля, 19:12

Свой бизнес

$38 миллионов инвестиций. В Украине планируют построить завод по переработке картофеля

Фермерское хозяйство Аделаида планирует построить завод по переработке картофеля в Житомирской области.

8 июля, 13:16

Как правильно хранить картофель и предотвратить его прорастание

Храните картофель правильно, и он останется свежим в течение нескольких месяцев.

8 июля, 06:24

Компании / Рынки

От 12 гривен за килограмм. В Украине подешевел базовый овощ нового урожая

Украинские производители предлагают к продаже картофель нового урожая по ценам 12−20 грн/кг, что в среднем на 15% ниже, чем неделей ранее.

7 июля, 07:01

Картошка

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10