Микола Бєлєсков

Микола Бєлєсков

Інший бік України

Ігар Тишкевич

Що Путін продаватиме США в обмін на поступки на українському напрямку

Сергій Рахманін

Сергій Рахманін

ТЦК, Сирський і делікатна причина. Чому звільнено Федорова

Олександр Коваленко

Олександр Коваленко

Терор Одеси: випробовують нову зброю — як протидіяти

Білок

Набридла курятина? Ось 11 продуктів, котрі багаті білком та урізноманітнять ваш раціон

Куряче філе тривалий час вважалося чи не єдиним еталоном високобілкового харчування.

21 липня, 15:35

Медицина

Токсичні клубки. Вчені виявили білок, який може захищати мозок від хвороби Альцгеймера

Білок SORLA може захищати мозок від ушкоджень, пов'язаних із хворобою Альцгеймера. У дослідах на мишах він зменшував накопичення токсичного білка тау, уповільнював атрофію мозку та допомагав зберігати зв'язки між нервовими клітинами.

21 липня, 08:00

19 інгредієнтів з високим вмістом білка, які миттєво покращать будь-який прийом їжі

Якщо додавання більшої кількості білка до ваших страв здається вам рутиною або перетворенням кожної страви на тарілку бодібілдера, подумайте: вам не потрібно винаходити заново свій сніданок, обід чи вечерю.

5 липня, 10:10

Названо продукт номер 1 для високобілкового перекусу — і це не джерки

Усі прагнуть споживати максимум білка. Але скільки можна з'їдати між прийомами їжі?

1 липня, 16:09

Сім продуктів з високим вмістом білка, які завжди є під рукою в дієтологів

Коли більшість людей думають про продукти з високим вмістом білка, на думку спадають такі швидкопсувні інгредієнти, як м’ясо та яйця.

30 червня, 15:00

Варто включити до раціону. П’ять найкращих літніх овочів для отримання білка

Вони також багаті на клітковину, антиоксиданти та інші корисні речовини, що сприяють загальному здоров'ю.

28 червня, 13:20

Що відбувається з вашим організмом, якщо ви їсте забагато білка?

Вживання правильної кількості білка є важливим для підтримки функцій вашого організму, включаючи метаболізм, імунітет та здоров'я м'язів.

25 червня, 11:01

Медицина

Більше за норму. Профіцит білка може допомогти довше зберігати здоров’я — дослідження

Новий огляд наукових досліджень показав, що більша кількість фізичних навантажень і білка в раціоні, ніж передбачають нинішні мінімальні рекомендації, може допомогти людям довше залишатися сильними.

24 червня, 08:00

Медицина

Білкова конкуренція. Учені, ймовірно, виявили справжню причину розвитку хвороби Альцгеймера

Дослідники з Каліфорнійського університету в Ріверсайді запропонували нове пояснення природи виникнення хвороби Альцгеймера.

22 червня, 09:00

Не м’ясом єдиним. Шість найкращих літніх фруктів для отримання білка

Фрукти можуть бути не першою групою продуктів, яка спадає на думку, коли ви думаєте про білок, але, як не дивно, деякі різновиди містять достатньо, щоб змінити раціон.

21 червня, 08:57

Чи є у нас біологічний розклад? Вчені відкрили годинник, що керує розвитком життя

Вчені з Cold Spring Harbor Laboratory (CSHL) ідентифікували те, що може виявитись головним біологічним годинником розвитку — механізмом, що координує послідовність генетичних програм у живих організмах. Відкриття, зроблене на прикладі крихітного черв'яка C. elegans, пояснює, як клітини знають, коли саме активувати ключові гени в процесі росту.

15 червня, 16:05

Медицина

Погані новини для веганів. Тваринний білок забезпечує організм більшою кількістю незамінних амінокислот, ніж рослинний

Вчені з Університету Пердью з'ясували, що однакові за розміром порції тваринного та рослинного білка по-різному забезпечують організм незамінними амінокислотами. Свинина та яйця дають більше таких амінокислот, ніж квасоля або мигдаль.

8 червня, 20:30

«Таємна зброя» дієтологів. Зерно № 1, яке варто додавати до свого раціону для отримання більшої кількості білка

Кіноа має репутацію найкращого зерна в колах здорового харчування, і експерти з харчування кажуть, що це не реклама.

7 червня, 11:51

Медицина

Кишківник як сенсорна система. Науковці виявили, що дефіцит амінокислот змінює наші харчові вподобання

Міжнародна група дослідників під керівництвом Інституту фундаментальних наук (IBS) спільно із Сеульським національним університетом та Жіночим університетом Іхва виявила приховану систему зв’язку між кишківником і мозком.

28 травня, 18:30

Медицина

Експеримент на мушках. Австралійські медики розгадали механізм розвитку ракових пухлин

В Онкологічному центрі Пітера МакКаллума з'ясували, чому пухлини вражають лише певні ділянки мозку. Дослідники знайшли розгадку під час експериментів із нервовою системою мушок-дрозофіл.

27 травня, 16:15

Чи безпечно вживати протеїновий порошок щодня — та що буде з організмом

Додавання протеїнового порошку до вашого раціону може бути корисним, якщо у вас підвищені потреби в білку або ви не можете задовольнити їх лише з їжі.

25 травня, 16:27

Вчені ідентифікували понад 1700 нових білкових структур у «сміттєвій» ДНК

Міжнародна група дослідників виявила раніше невідомий рівень роботи нашого геному.

18 травня, 20:30

Сім варіантів високобілкових перекусів, які можна приготувати за 10 хвилин

Досягнення ваших цілей щодо білка протягом дня не повинно бути викликом. Зверніть увагу на високобілкові перекуси – це простий спосіб залишатися бадьорим та ситим, а також підтримувати ваші потреби в макро- та мікроелементах.

13 травня, 14:31

Доступні альтернативи. 10 продуктів харчування, що місять більше білку, ніж стейк

Яловичина стрімко дорожчає і водночас заполоняє полиці супермаркетів. На тлі нового буму на білкове харчування вона знову опинилася в центрі уваги — але що насправді стоїть за цим трендом і ціновими рекордами?

23 квітня, 15:12

За 10 хвилин або менше. 11 сніданків з високим вмістом білка, які можна швидко приготувати

Вони швидко готуються та багаті на білок, тому дадуть вам відчуття ситості та енергії.

15 квітня, 07:05

Білок

1
2
3
4
5
6
7