Андрій Бондар
Андрій Бондар
Парадоксальне коло історії. Що зараз знищує Україна
Володимир Фесенко
Володимир Фесенко
Політичний союз між Зеленським і Залужним. В чому сенс вкиду
Франак Вячорка
Франак Вячорка
Лукашенко оголосив усім білорусам про тривале відрядження. Що готується
Дайан Френсіс
Дайан Френсіс
Пекло в Криму

Ресторанний бізнес

Ритейл/Нерухомість
Пощастило Вінниці. McDonald’s відкрив перший новий ресторан в Україні з початку року
McDonald’s 30 березня відкрив ресторан у Вінниці. Він став першим новим закладом, відкритим компанією у 2023 році, та четвертим з моменту відновлення роботи мережі в Україні.
30 березня 2023, 11:57
Ритейл/Нерухомість
Нові партнери. McDonald’s в Україні запускає доставку разом з Bolt Food
29 березня McDonald’s розпочав співпрацю з новим партнером з доставки — Bolt Food, що розширить доступність McDelivery та зробить послугу ще зручнішою для клієнтів.
29 березня 2023, 10:05
Ритейл/Нерухомість
Миттєвий ефект. Виручка київських барів підскочила завдяки скороченню комендантської години
Виручка барів у Києві у неділю, 26 березня, зросла на 16% у порівнянні із неділею 19 березня.
28 березня 2023, 14:23
Ритейл/Нерухомість
Кількість відвідувачів обмежать. McDonald’s відновлює роботу п’яти ресторанів в Одесі
Сьогодні, 28 березня, McDonald’s відновить роботу п’яти ресторанів у Одесі.
28 березня 2023, 08:33
Компанії / Ринки
Sushi Master та інші. Як працює в Україні велика франчайзингова мережа суші та чому її пов’язують з росіянами — відповідь засновника
Ресторани швидкого харчування Sushi Master були створені в Росії. Бренд швидко став міжнародним. Чи правда, що він в Україні досі пов’язаний з росіянами? NV отримав відповіді громадянина США Алекса Яновського, який розвиває мережу в Україні та ЄС.
28 березня 2023, 08:04
Ритейл/Нерухомість
Найкращий трафік — у Львівській області. Відвідуваність закладів Києва у лютому на 15% нижча за довоєнну
Кількість транзакцій у київських закладах у лютому впала на 15% на минулому тижні порівняно з таким самим тижнем торік, до повномасштабного вторгнення. Тим часом лютневий трафік у Львові зріс на 25% від довоєнних показників.
24 лютого 2023, 14:50
Компанії / Ринки
Новорічні страви на вагу. Чи святкує бізнес новорічні корпоративи та як працюватимуть ресторани 31 грудня
Зазвичай грудень та новорічні свята — це найкращий час для ресторанного бізнесу. Саме в грудні святкують корпоративи і дитячі свята, та власне Новорічну ніч. Проте цей грудень — найважчий з усіх. Але ресторатори пропонують варіанти
29 грудня 2022, 07:50
Ритейл/Нерухомість
Вечері при свічках. Обіг закладів громадського харчування скоротився на 8% за тиждень
Масовані обстріли України майже не зменшили кількість кафе та ресторанів, що працюють, але обіг закладів скоротився на 8% за тиждень.
30 листопада 2022, 14:46
Експерти
Відключення електрики, обстріли, зниження рівня життя. Як працюють ресторани в реаліях війни, — Євген Шевченко
Ресторатори в Києві зіткнулися з масою викликів — відключенням електрики, падінням купівельних настроїв через обстріл міста та зниженням рівня життя населення.
15 листопада 2022, 12:01
Компанії / Ринки
Плюс сто точок у Києві. Чому шаурма стала культовою вуличною їжею і скільки коштує запуск одного закладу
Шаурма перетворилася з перекусу сумнівної якості на модний тренд стріт-фуду. НВ розпитав власників закладів про деталі продукту, поріг входу в цей бізнес, а також про різницю в середніх чеках з ресторанами
7 листопада 2022, 06:51
Компанії / Ринки
«Можливі до-о-о-овгі черги». McDonald`s відкрив заклади у Києві для відвідувачів — список
McDonald’s у Києві відкрив для відвідувачів зали, експрес-вікна та МакДрайв.
30 вересня 2022, 10:26
Події
Сюжет
«Справа не лише в бігмаках». McDonald’s повернувся в Україну: кияни обрушили на ресторани лавину замовлень і розібрали кур'єрів — фото
Відкриття ресторанів McDonald’s у Києві 20 вересня, вперше з початку вторгнення Росії в Україну, спровокувало помітний ажіотаж в українській столиці.
20 вересня 2022, 12:26
Ритейл/Нерухомість
Флоріан Боллен. Призначений новий керуючий мережі ресторанів Tarantino Family
Куруватиме управління ресторанами Tarantino Family буде представник групи пивоварень та закладів German Kraft Beer Флоріан Боллен.
19 вересня 2022, 13:54
Food&Drink
Смак життя. НВ називає п’ять нових ресторанів, що відкрилися у Львові від початку війни
Залучивши знавців ресторанної справи, НВ відібрав п’ятірку закладів, які відкрилися у місті Лева за останні пів року, й куди варто зайти
11 вересня 2022, 09:43
Ритейл/Нерухомість
Де рестораторам жити добре. Як змінився ринок кафе та ресторанів за пів року війни — інфографіка
З початку війни в Україні зачинилися близько 7 тис. ресторанів та кафе, відкрилися понад 2 тис. нових закладів.
5 вересня 2022, 17:54
Ритейл/Нерухомість
МакДональдз повертається в Україну. Мережа ресторанів розробила план відновлення роботи у Києві та на заході країни
Протягом кількох місяців МакДональдз буде займатися відновленням ланцюжків постачання продуктів у ресторани, підготовкою до обслуговування клієнтів, поверненням команди ресторанів і співробітників у робоче середовище.
11 серпня 2022, 16:09
Економіка
Сюжет
Frou Frou, Риба Пила, Not Only Fish, Eshak та Queen Kyiv. Як заклади російського ресторатора Олександра Орлова (не) працюють в Україні
На п’ятому місяці війни з Росією Бюро економічної безпеки виявило майно на 400 млн грн, яке через офшори нібито належить російському бізнесменові. Йдеться про ресторатора Олександра Орлова
21 липня 2022, 09:30
Економіка
Сюжет
Що кажуть ресторатори. Власників Tarantino Family підозрюють у зв’язках із Росією
Правоохоронці підозрюють власників найбільшої у Києві ресторанної мережі у легалізації та виведенні коштів до Росії. Підприємці звинувачення спростовують та подають до суду на співробітників поліції та прокуратури
1 червня 2022, 23:32
Ритейл/Нерухомість
Відкриті 38% від довоєнної кількості. Як відновлюють роботу кафе та ресторани в Україні — карта, графік
Кафе та ресторани відновлюють роботу попри воєнний стан. Частка відкритих закладів зросла з 14% у перші дні війни до 38%.
24 березня 2022, 23:03
Ритейл/Нерухомість
Вижили. Українські кафе, бари та ресторани перевищили показники доковідного 2019 року
Практично всі сегменти українського громадського харчування за підсумками 2021 повернулися до докризових показників і навіть перевищили їх.
14 лютого 2022, 16:21

Ресторанний бізнес

Приєднуйтесь до нашого каналу в Telegram

Найцікавіші статті та добірка важливих новин щовечора

Підписатися