Лео Бабаута

Пропоную зіграти в гру

Олена Любченко

Мудрість неаполітанців. Чого нам варто в них повчитися

Андрій Смирнов

Ніч, коли Україна припинила дослухатись до Трампа

Нові серіали та фільми, які варто подивитися. Або ні

Перец

Червоний, жовтий чи зелений. Який болгарський перець найкорисніший і що кажуть учені

Болгарський перець вважається одним із найкорисніших овочів завдяки високому вмісту вітамінів, клітковини та антиоксидантів. Однак його поживна цінність залежить не лише від сорту, а й від кольору.

30 жовтня, 22:00

Усього одна дрібка. Що додати до яєць на сніданок, щоб зробити їх ще кориснішими

Яйця вважаються одним із найпопулярніших варіантів сніданку завдяки високому вмісту білка та корисних речовин. Проте звичну страву можна зробити ще кориснішою, додавши лише одну спецію — пластівці червоного перцю чилі.

25 жовтня, 08:15

Чим підживити перець у серпні: агроном назвав схему для м’ясистих і соковитих плодів

Серпень — вирішальний місяць для солодкого перцю. Саме зараз формуються товщина стінок, соковитість і вага плодів.

4 серпня, 05:00

Чим підживити перець у липні: два прості засоби, що збільшать урожай

Липень — один із найважливіших місяців для солодкого перцю. У цей час рослини активно цвітуть, утворюють зав'язь і починають наливати плоди.

24 липня, 15:00

Солодкий перець жовтіє і не росте. Чотири поширені помилки висаджування розсади та та способи порятунку

Після висаджування у ґрунт болгарський перець може пожовтіти та зупинитися в рості через стрес від пересадки, помилки в поливі, нестачу поживних речовин або несприятливу погоду. Розповідаємо, як визначити причину та врятувати майбутній урожай.

24 червня, 09:07

Гнилиця, жовте листя і слабкі плоди: де не можна висаджувати перець

Перець вважається однією з найвимогливіших культур на городі. Навіть міцна розсада може почати жовтіти, скидати квіти і майже не плодоносити, якщо для неї вибрали невідповідне місце.

25 травня, 07:50

Навіть підживлення не врятують: які сусіди пригнічують болгарський перець

Болгарський перець вважається однією з найчутливіших культур на городі. Йому потрібен стабільний полив, тепло і родючий ґрунт, проте навіть за гарного догляду врожай може виявитися слабким. Причина часто ховається в неправильному сусідстві на грядці.

17 травня, 12:37

Найпікантніші у світі. Експертка розкрила секрети «суперхотів» та порадила, які сорти перцю обирати для «гостроманів»

Ексклюзивно для NV Food підприємиця розповіла як обрати пекучий перець з максимальним задоволенням та без шкоди для здоров’я, який перець вважається найгострішим у світі та поділилась власними вподобаннями.

28 листопада 2025, 15:53

Робили помилку все життя. Яку популярну спецію ви додаєте до страви невчасно, що псує весь смак

Цю спецію ми кладемо чи не в кожний суп, до м’яса, риби, до яєчні і на звичайний тост із авокадо. Але до однієї з цих страв, ви кладете її зарано.

3 листопада 2025, 15:54

Дім і сад

Перець на зиму: експерти назвали, що не садити біля нього, щоб мати врожай

Перець — це вибаглива рослина потребує не лише правильних умов, але й правильного сусідства, що може суттєво вплинути на її врожайність. NV розібрався, що не варто садити поруч із перцем і які рослини стануть для нього найкращими сусідами.

29 червня 2025, 06:01

Коли садити перець у відкритий ґрунт 2025: секрети успішного врожаю, які повинен знати кожен городник

Садівництво — не тільки хобі, а й важлива частина життя кожного дачника. Однією з найпопулярніших культур, яку вирощують на відкритому ґрунті, є перець.

24 квітня 2025, 09:36

Лайфхаки

Поради за календарем. Оптимальний час для посіву перцю на розсаду у 2025 році

Для успішного вирощування перцю та отримання великого врожаю необхідно заздалегідь подбати про правильне посадкове планування, зокрема вчасно розпочати процес сіяння на розсаду.

24 січня 2025, 10:04

«Схожий на наркотик». Що таке сичуанський перець і як він став фудтрендом

Він викликає приємне «оніміння» в роті, за якісним сичуанським перцем полюють гурмани і його обожнюють на Заході - чому?

24 вересня 2024, 18:49

Забудьте про помилки. Як правильно визначити, коли перець готовий до збору

Соковитий, хрусткий і ароматний перець — справжня окраса городу. Але як визначити, що овоч уже дозрів і готовий до збору?

19 вересня 2024, 08:20

Особливий смак. Як приготувати теплий салат сезону з баклажанів, перцю та оливок

Салат з баклажанів, перцю та оливок ідеально підходить для святкового та повсякденного столу.

5 вересня 2024, 08:08

Болгарська кухня. Як приготувати на зиму салат Манжо з баклажанів, перцю та помідорів

Якщо ви ще не втомилися від консервації, приготуйте болгарський салат Манжо на зиму.

29 серпня 2024, 11:02

З м’ятою та вином. Як приготувати єміста — фарширований перець по-грецьки

Ці ніжні, ароматні перці виходять надзвичайно ніжні та ароматні, адже в процесі приготування до них необхідно додати багато спецій.

26 серпня 2024, 09:48

З шинкою та моцарелою. Рецепт болгарського перцю, фаршированого омлетом — ідеальна літня вечеря

Цей простий рецепт, чудово готувати коли спекотно і не дуже хочеться довго стояти за плитою. Страва свіжа, легка і, крім того, дуже бюджетна.

23 серпня 2024, 19:17

З того, що є у спіжарці. Як приготувати піцу з сезонних овочів за рецептом кулінарного експерта

Кулінарний експерт Чаба Бакош поділився рецептом піци з сезонними овочами, що дуже просто готується і відмінно смакує.

20 серпня 2024, 10:04

По-новому. Як приготувати салат з крабовими паличками, перцем, помідорами та пікантним соусом

Салат з крабових паличок — одна з найпопулярніших страв на святкових та повсякденних столах.

19 серпня 2024, 11:06

Перец

1
2
3
4