Євген Клопотенко

Євген Клопотенко

Коли хочеться тепла та затишку. П’ять зігрівальних напоїв

Роберт Таіббі

Постійно кудись біжите? Як розібратися, куди саме

Павло Клімкін

Трамп, Україна і завдання номер один для Путіна

Дайан Френсіс

Трампе, ти звільнений! Маску теж буде не до жартів

Фрукти

Медицина

Може завдати серйозної шкоди. Рідкісне генетичне порушення робить корисні продукти небезпечними

Деяким людям навіть невелика порція кавуна чи кілька шматочків в’ялених томатів можуть завдати серйозної шкоди. Причина — спадкова непереносимість фруктози.

5 листопада 2025, 22:00

Не свіжі. Шість фруктів та ягід, які краще купувати замороженими — і ось чому

Не секрет, що фрукти є основною частиною збалансованого раціону. Вони містять багато необхідних поживних речовин, включаючи вітаміни, мінерали, а в деяких випадках і корисні жири.

5 листопада 2025, 06:00

Ці п’ять продуктів знижують ризик деменції та підтримують мозок у тонусі, згідно з ученими

Що, якщо звичний вибір перекусу або вечері здатний продовжити ясність розуму і зберегти бадьорість на довгі роки? Після 55 років увагу варто приділяти не тільки суглобам — мозок теж потребує особливого догляду.

8 жовтня 2025, 10:19

Учені з’ясували, які продукти допомагають захищати легені при забрудненні повітря

На Конгресі Європейського респіраторного товариства, який відбувся в Амстердамі, було представлено результати дослідження, що регулярне вживання фруктів може знижувати негативний вплив забрудненого повітря на роботу легенів.

2 жовтня 2025, 14:10

Популярний міф. Вчені розповіли, чи є в інжирі мертві оси

Інжир — улюблений фрукт у багатьох країнах, проте навколо нього вже давно існує легенда: нібито всередині кожного плода ховається оса, яка повинна загинути, щоб інжир дозрів.

1 жовтня 2025, 11:00

Шимпанзе «підпивають». Кількість алкоголю у фруктах, які вони споживають щодня, дорівнює літру пива — дослідження

Дослідники з Каліфорнійського університету в Берклі прийшли до висновку, що шимпанзе, вживаючи достиглі фрукти, випивають алкоголь еквівалентний пляшці пива.

24 вересня 2025, 09:32

Блоги.Life

П’ять порцій — брехня? Скільки овочів і фруктів потрібно з'їдати щодня, — нутриціологиня

Наукові дані говорять про те, що нам варто прагнути до більшого

7 вересня 2025, 09:03

П’ять продуктів, які не можна зберігати на дверцятах холодильника

На перший погляд розвантаження пакетів після магазину — просте завдання. Однак правильне розташування продуктів у холодильнику безпосередньо впливає на їхню свіжість і безпеку.

30 серпня 2025, 05:53

Економіка

Низький попит і зростання пропозиції. В Україні продовжує стрімко дешевшати популярний фрукт

На поточному тижні якісне яблуко надходить у продаж за ціною 30−40 грн/кг, що в середньому на 12% нижче, ніж наприкінці минулого тижня.

27 серпня 2025, 16:12

Забудьте про мед. Ці поєднання відкриють сир з нового боку — що рекомендує експертка

Сирна експертка Оксана Чернова вкотре ділиться своїми секретами про ідеальні поєднання сиру. Цього разу парою стануть фруктові акценти сезону.

26 серпня 2025, 18:32

Економіка

Збільшилась пропозиція на ринку. В Україні дешевшає популярний фрукт нового врожаю, але ціни вдвічі вищі за минулорічні

З початку поточного тижня яблука нового врожаю знизилися в ціні в середньому на 12% до 35−45 грн/кг залежно від сорту та обсягів партій.

22 серпня 2025, 11:39

Вісім продуктів, через які ми пукаємо. Деякі можуть вас здивувати

Які ж продукти змушують нас пукати, які роблять гази смердючими, і коли варто звернутися до лікаря?

19 серпня 2025, 05:15

Блоги.Life

Найсмачніші та найкорисніші. П’ять продуктів, які варто включити в раціон у серпні, — дієтологиня

Одна з переваг літа — великий вибір свіжих овочів, ягід і фруктів

18 серпня 2025, 23:03

Свій бізнес

Без грантів було б у чотири рази менше. Скільки садів і теплиць з’явилося в Україні завдяки держпідтримці

Грантова підтримка держави сприяла закладенню чи плануванню до закладки в Україні близько 4 тис. га садів та інших багаторічних насаджень.

18 серпня 2025, 14:15

Що читає Євген Клопотенко. Ресторатор називає книжки з гастрономії, які йому сподобалися

Відомий ресторатор і шеф-кухар розповів NV про книжки з історії кулінарії та гастрономії, що прочитав останнім часом.

16 серпня 2025, 10:13

Обов’язкова в раціоні. Дев’ять фруктів, які містять більше клітковини, ніж яблука

Яблука — це популярне і доступне джерело клітковини: в одному середньому фрукті міститься приблизно 4,8 г харчових волокон.

15 серпня 2025, 14:25

Економіка

Надмірна пропозиція на ринку. В Україні обвалились ціни на популярний фрукт

На поточному тижні ціни на сливи з місцевих господарств варіюються в діапазоні 15−40 грн/кг, залежно від сорту, якості та обсягів партій, що в середньому на 29% нижче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.

6 серпня 2025, 16:36

Стануть в пригоді. Сім рецептів зі сливами, які потрібно приготувати вже зараз

Сезон слив потихеньку підкрадається, тож будьте готові до використання цих соковитих та іноді недооцінених дарів природи. NV Food пропонує улюблені сливові рецепти, які стануть і вам у пригоді.

31 липня 2025, 07:50

Липневі розкоші. Рецепти з персиками, які варто приготувати до кінця сезону

У цю пору року персики можна майже бездумно класти до всього: від йогуртів та смузі, і закінчуючи сальсою, тако та салатами. Вони зараз надзвичайно стиглі, солодкі, налиті сонцем та вітамінами. Тож варто готувати!

24 липня 2025, 19:59

Блоги.Life

Мій топ. П’ять найкорисніших фруктів, — нутриціолог

Усі ці фрукти містять помірну кількість фруктози та безліч корисних речовин

22 липня 2025, 23:03

Фрукти

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10