Роман Мельниченко

Роман Мельниченко

Баланс між «я» та «ми». На чому тримаються тривалі стосунки

Ірина Ферко

Формують особистість. Сім магічних слів батьківства

Андрій Смирнов

Це провал Трампа

Олена Сотник

Страхи європейських еліт. Чи є вхід України до Євросоюзу? Основні ризики

Шоколад

Євген Клопотенко представив шоколад із традиційного українського продукту замість какао, розроблений разом із зірковим шефом

Кулінарний експеримент міжнародного масштабу показав: підмор має ароматичний профіль, подібний до какао. І тепер він — основа нового десерту, створеного без жодного грама шоколаду.

18 квітня 2025, 10:41

Щоб уникнути розчарувань. Як обрати дійсно якісний шоколад на Великдень

Великдень — це час для радості, сімейного затишку і, звичайно ж, для того, щоб побалувати себе винятковими шоколадними цукерками. Чи то будуть яйця, зайчики, паски чи просто цукерки, варто знати, який саме шоколад всередині і як його обрати.

17 квітня 2025, 17:20

Смачний, корисний, та ще й розважає публіку. В Італії створили роботизований торт

На стику науки, кулінарії та сталої енергетики народився RoboCake — десерт, здатний не тільки тішити смаком, а й демонструвати елементи анімації та світлового шоу.

17 квітня 2025, 05:30

Компанії / Ринки

«Це нормально». Світовий виробник шоколаду, який не пішов із Росії, зробив заяву

Німецький виробник шоколаду Ritter Sport зробив заяву щодо роботи на російському ринку.

28 березня 2025, 14:36

Дубайський вже не в тренді. У ТікТок завірусився новий вид шоколаду

Після минулорічного феномену Дубайського шоколаду, десерт Волосся ангела стає наступним фаворитом серед поціновувачів шоколаду. Його унікальна текстура розпалює цікавість і робить його обов’язковим смаколиком для тих, хто слідкує за трендами.

11 березня 2025, 15:13

В Англії чоловік накрав шоколаду на понад 5 000 доларів з продуктових магазинів

В Англії з’явився «шоколадний крадій», як його називає місцева преса, який обкрадає продуктові магазини і виносить ласощі.

6 березня 2025, 13:26

Економіка

Рекордсмен зі здорожчання. Найприбутковіший у минулому році товар нарешті почав дешевшати — Bloomberg

Какао подешевшало в Нью-Йорку, прямуючи до тижневого падіння на тлі побоювань щодо зниження попиту внаслідок рекордних цін.

22 лютого 2025, 16:02

Економіка

Дорожчав швидше за біткоїн. Запаси найприбутковішого у минулому році товару впали до мінімуму — FT

Запаси какао у Нью-Йорку та Лондоні знизились до рекордно низького рівня на тлі його дефіциту через неврожай в країнах-виробниках, ключовим із яких є Кот-д'Івуар.

17 лютого 2025, 11:23

У Великій Британії поляк придбав плитку шоколади, у якій виявив синій пластик

У Британії чоловік пригостив свою сім'ю плиткою шоколаду, але усередині він знайшов шматок пластику.

7 лютого 2025, 10:20

Шоколадки подорожчають. Глобальне потепління загрожує деревам какао

Зміна клімату серйозно впливає на сільське господарство в усьому світі, і виробництво какао не є винятком.

5 лютого 2025, 10:00

На Івано-Франківщині місцевий мешканець купив плитку шоколаду, а вона виявилась з хробаками — відео

В Коломиї Івано-Франківської області місцевий мешканець в одному з супермаркетів міста придбав плитку шоколаду з хробаками.

4 лютого 2025, 10:22

Блоги.Life

Мінімум зусиль. Як приготувати десерт, який порадує всю родину, — шеф-кухар

Це простий спосіб зробити щось особливе

24 січня 2025, 23:03

Економіка

Виробник шоколаду Корона й Milka. Попри обіцянки світовий кондитерський гігант не хоче йти з російського ринку

Після вторгнення в Україну у 2022 році Mondelez International приєдналася до низки міжнародних компаній, які зобов’язалися скоротити свою присутність у Росії.

24 січня 2025, 15:07

Виробникам загрожують штрафи. Німецький суд виніс рішення щодо дубайського шоколаду

Німецький суд постановив у понеділок, 8 січня, що термін «дубайський шоколад», попри його зростаючу популярність у країні, може використовуватися лише для солодощів, вироблених у самому Дубаї.

14 січня 2025, 10:25

В одній мисці. П’ять найкращих рецептів тортів, які готуються надзвичайно легко: морквяний, шоколадний, горіховий, банановий

Спробуйте ці рецепти пирогів, які легко готуються в одній мисці, потребують мінімуму часу, зусиль і миття посуду. Вони не лише практичні, а й смачні.

13 січня 2025, 09:10

Світова шоколадна криза. Наскільки здорожчає шоколад в Україні та як зміниться асортимент — прогноз

Ціни на какао-боби, основну сировину для виробництва шоколаду та какао, досягли рекордних рівнів на світових ринках. В Україні очікується значне подорожчання цих продуктів вже найближчими тижнями. Це відбувається паралельно з підвищенням цін на каву.

7 січня 2025, 12:51

Молочний чи чорний? Дослідження порівняло вплив двох видів шоколаду на розвиток цукрового діабету

Нове велике дослідження припускає, що люди, які регулярно їдять шоколад, мають меншу ймовірність розвитку діабету 2 типу. Але є деякі застереження.

3 січня 2025, 17:02

Дубайський шоколад: дослідження в Німеччині виявило підробки та небезпечні складники

У Дубайському шоколаді, який імпортують в Німеччині, виявили шкідливі домішки та неправильне маркування. Про це свідчать перші досліди в Баден-Вюртемберзі. Людям із алергіями радять уникати цього фуд-тренду.

24 грудня 2024, 14:28

Наймагічніша пора року. Якими святковими солодощами вражають кондитери у світі та Україні

Париж, Лондон, Відень, Нью-Йорк чи Луцьк: в кожному місті знайдеться шоколадна солодка магія. Розкішні цукерки, тістечка і печиво — це точно ті речі, які створять новорічні та різдвяні дива.

19 грудня 2024, 14:42

З віскі та зі спешелті кавою. Український шоколад здобув золото на міжнародному конкурсі

За результатами Міжнародного конкурсу шоколаду від Academy of Chocolate (Лондон) призові місця здобув один із волинських брендів.

17 грудня 2024, 17:55

Шоколад

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10