Андрій Смирнов

Що буде, якщо Федоров таки йде у політику

Олексій Копитько

Олексій Копитько

Звучить лякаюче. У якій ситуації перебуває Україна

Марина Данилюк-Ярмолаєва

Марина Данилюк-Ярмолаєва

Федоров, система і вибори під час війни

Кеннет Рогофф

Перегони ШІ між Китаєм і США. У чому небезпека?

Шоколад

В одній мисці. П’ять найкращих рецептів тортів, які готуються надзвичайно легко: морквяний, шоколадний, горіховий, банановий

Спробуйте ці рецепти пирогів, які легко готуються в одній мисці, потребують мінімуму часу, зусиль і миття посуду. Вони не лише практичні, а й смачні.

13 січня 2025, 09:10

Світова шоколадна криза. Наскільки здорожчає шоколад в Україні та як зміниться асортимент — прогноз

Ціни на какао-боби, основну сировину для виробництва шоколаду та какао, досягли рекордних рівнів на світових ринках. В Україні очікується значне подорожчання цих продуктів вже найближчими тижнями. Це відбувається паралельно з підвищенням цін на каву.

7 січня 2025, 12:51

Молочний чи чорний? Дослідження порівняло вплив двох видів шоколаду на розвиток цукрового діабету

Нове велике дослідження припускає, що люди, які регулярно їдять шоколад, мають меншу ймовірність розвитку діабету 2 типу. Але є деякі застереження.

3 січня 2025, 17:02

Дубайський шоколад: дослідження в Німеччині виявило підробки та небезпечні складники

У Дубайському шоколаді, який імпортують в Німеччині, виявили шкідливі домішки та неправильне маркування. Про це свідчать перші досліди в Баден-Вюртемберзі. Людям із алергіями радять уникати цього фуд-тренду.

24 грудня 2024, 14:28

Наймагічніша пора року. Якими святковими солодощами вражають кондитери у світі та Україні

Париж, Лондон, Відень, Нью-Йорк чи Луцьк: в кожному місті знайдеться шоколадна солодка магія. Розкішні цукерки, тістечка і печиво — це точно ті речі, які створять новорічні та різдвяні дива.

19 грудня 2024, 14:42

З віскі та зі спешелті кавою. Український шоколад здобув золото на міжнародному конкурсі

За результатами Міжнародного конкурсу шоколаду від Academy of Chocolate (Лондон) призові місця здобув один із волинських брендів.

17 грудня 2024, 17:55

І можна без цукру. Як приготувати ідеальне зимове поєднання — гарячий шоколад із червоним вином

Святковий сезон часто асоціюється з мексиканським гарячим шоколадом — напоєм, який має безліч варіацій та унікальних рецептів.

17 грудня 2024, 16:08

Дефіцитний продукт. 10 місць, де в Україні можна придбати дубайський шоколад, і скільки він коштує

Молочний шоколад, припудрений золотом, який розламується легким рухом, а всередині яскрава зелена начинка з фісташки та білого шоколаду разом із хрустким катаїфі. Якщо кортить скуштувати, пропонуємо 10 місць, де це можна зробити.

17 грудня 2024, 14:12

Медицина

Він смачний. Американські вчені назвали продукт, який суттєво знижує ризик розвитку діабету 2 типу

На любителів шоколаду чекають приємні новини: нове дослідження, проведене вченими з Гарвардської школи громадської охорони здоров’я, показало, що регулярне вживання темного шоколаду може істотно знизити ризик розвитку діабету 2 типу.

11 грудня 2024, 16:00

Хороші новини. Чорний шоколад може знижувати ризик діабету — дослідження

Ідея про користь темного шоколаду для здоров’я давно відома. Поліфеноли , що містяться в какао, допомагають організму боротися із запаленням, знижувати тиск і покращувати настрій.

10 грудня 2024, 05:11

Чисте задоволення. П’ять найкращих десертів зі смаком мокка, що став трендовим кольором 2025 року

Американський Інститут кольору Pantone обрав головний колір 2025 року — Mocha Mousse. PANTONE 17−1230 Mocha Mousse — це теплий і насичений відтінок коричневого, який «живить нас чудовими якостями шоколаду й кави, відповідаючи на наше бажання комфорту».

6 грудня 2024, 15:48

Блискавично. Дубай-штолен став трендом Різдва 2024 у Німеччині

Дубайський шоколад дістався навіть різдвяних приготувань. Тож віднині оновлений штолен — смаколик, який підкорює ласунів, яким цікаво спробувати незвичну випічку до Адвенту.

5 грудня 2024, 13:13

Ресторани

Шалене поєднання. Німецькі ресторани дивують Дубайським шоколадом у вигляді піци та бургера

Дубайська шоколадка підкорила світ завдяки надзвичайному смаку, як про нього відгукуються ті, хто вже скуштував. Але це не лише шоколад, відтепер.

26 листопада 2024, 21:07

Економіка

Золоті яйця і не тільки. Чому дорожчають продукти першої необхідності і як зміняться ціни найближчим часом

Молочна сировина цього року подорожчала одразу на 27%, пояснюють гравці ринку.

18 листопада 2024, 21:16

Шість найкращих продуктів для мозку — на думку дієтолога з Гарварду

Здорове харчування — це ключ до здорового способу життя і захисту психічного здоров’я, твердять вчені.

6 листопада 2024, 05:50

Все змішали і в духовку. Рецепт простого шоколадного торта Три склянки для вишуканого прийому гостей

Цей торт не залишить байдужими усіх любителів шоколаду. Його родзинкою є те, що для приготування не потрібен міксер або ж вага.

5 жовтня 2024, 02:19

Нас врятує наука. Учені планують вирощувати какао в лабораторних умовах

Майбутнє шоколаду може змінитися завдяки науковим розробкам, що дають змогу вирощувати какао не тільки в тропічних регіонах, а й у лабораторіях.

2 вересня 2024, 10:00

Шоколад навчилися робити по-новому. Як це вплине на смак і ціну

Вчені Швейцарії, які займаються харчовими новаціями, придумали новий спосіб виготовлення шоколаду. Вони пропонують використовувати весь плід какао, а не тільки боби — і при цьому не додавати цукор.

29 серпня 2024, 18:43

Відновлюємо рівень шоколаду в організмі. Як приготувати надзвичайно насичені шоколадні кекси з сирним кремом

Довершені шоколадні кекси з ідеальною шовковистою глазур’ю з вершкового сиру — те, чим варто порадувати себе до кави. А все тому, що шоколаду мало не буває.

15 серпня 2024, 06:09

Навіть органічний. Нове дослідження виявило забруднення шоколаду важкими металами

Нове дослідження в США показало, що темний шоколад і подібні какао-продукти забруднені свинцем і кадмієм, двома нейротоксичними металами, які пов’язані з раком, хронічними захворюваннями або проблемами репродуктивного та загального розвитку, особливо у дітей.

5 серпня 2024, 12:05

Шоколад

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10