Майкл Боцюрків

Одеса під атакою. Як Путін відрізає Україну від Чорного моря

Андрій Смирнов

На Банкову завітав Форест Гамп

Ольга Айвазовська

Ольга Айвазовська

Зеленський посіяв вітер і пожне бурю. Про амбіції Федорова

Максим Гардус

За що звільнили російського економіста і чи врятував Трамп РФ від провалу

Шоколад

«Найпопулярніший шоколад — гречаний». Як кондитерка переїхала через війну з Краматорська та відкрила власну справу на Закарпатті — інтервʼю

Юлія Савинська на початку літа 2023 року у селі Букове Берегівського району відкрила майстерню крафтового шоколаду. NV FOOD дізнався як їй вдається розвивати власну справу.

3 червня 2024, 18:04

Ховайте, бо прийде Кукі Монстр. Як приготувати печиво із шоколадною крихтою із телешоу Вулиця Сезам

Вулиця Сезам — популярне американське телешоу, яке є одним з найвідоміших проєктів для дітей у всьому світі. Його найбільш впізнаваний персонаж — Кукі Монстр. Він обожнює печиво із шоколадом, і ось як його приготувати.

2 червня 2024, 04:40

Інновації

Використовували какао по максимуму. У Німеччині придумали несподіваний спосіб оптимізувати виробництво шоколаду

Дослідники з ETH Zurich спільно з представниками харчової промисловості розробили суцільнофруктовий шоколад, який допомагає підвищити цінність вирощування какао і є більш корисним.

23 травня 2024, 10:30

Ніжний і вологий. Готуємо шоколадний хліб без борошна, яєць та молока

Цей вишуканий десерт пропонує багатий і розкішний смак без необхідності використання традиційного борошна, що робить його придатним для тих, хто має чутливість до глютену.

22 травня 2024, 09:50

Дуже просто. Як швидко приготувати надзвичайно смачний повітряний мус лише з двох інгредієнтів

Король солодощів шоколад може перетворитися у надзвичайно смачний мус за допомогою лише одного додаткового інгредієнта.

19 травня 2024, 02:21

З кисломолочного сиру. Як приготувати ніжний пудинг з ягодами або шоколадом

Смачний ніжний десерт з кисломолочного сиру буде до смаку дітям і дорослим.

18 травня 2024, 04:01

По-турецьки. Простий рецепт східних солодощів — щербету

Якщо ви полюбляєте поєднання сухофруктів, горіхів і шоколаду, то ці турецькі ласощі без випічки точно вам сподобаються. Вони не лише просто готуються, а й дуже смачні.

14 травня 2024, 21:04

Такий вона ще не куштувала. Як приготувати німецький шоколадний торт з горіхами та кокосом на День матері

Особлива дата — особливий торт. 12 травня на День матері пропонуємо приготувати райський шоколадний торт. Швейцарський вершковий крем та кокосово-пеканова начинка вразять легкістю, ніжною текстурою та вишуканістю.

11 травня 2024, 14:52

Нагадують пончики. Пухкі мафіни з корицею і цукровою скоринкою на День матері

Цей десерт чудово підійде до пізнього сніданку, десерту або вишуканого перекусу на святкування Дня матері, яке цьогоріч буде 12 травня. Бісквітне тісто в рецепті перетворюється на пухнасті кекси з корицею та цукровою скоринкою.

10 травня 2024, 10:06

Потрібно п’ять хвилин. Як приготувати печиво брауні у мікрохвильовці

Якщо вже зовсім відчайдух і на похід в магазин чи приготування немає часу та енергії - приготуйте у мікрохвильовці. Ці тістечка брауні швидко готуються і настільки ж декадентські, наскільки й прості.

7 травня 2024, 13:44

З незвичайним поєднанням. Як приготувати печиво брауні з гірким шоколадом та сіллю

Запашне шоколадне печиво брауні з сіллю — десерт для справжніх гурманів.

1 травня 2024, 10:53

Покращена традиція. Як приготувати ароматну шоколадну паску з апельсином та цукатами

Український блогер та просувач українських традицій Едуард Насиров поділився рецептом своєї сімейної паски, яку зазвичай готувала йому мама. Однак, він поекспериментував із рецептом, зробивши її шоколадною. Розповідаємо рецепт.

29 квітня 2024, 19:48

Чеколядова бабка на Великдень. Як приготувати шоколадну випічку за рецептом кулінарки Ольги Франко

Чеколядова бабка — насичена шоколадом, м’яка та ніжна великодня випічка.Це рецепт з книги Перша українська загально-практична кухня 1929р. Її авторка — українська кулінарка 20 століття Ольга Франко, яка зараз відома завдяки фільму Смак свободи.

29 квітня 2024, 19:03

«Допоможе обдурити смерть». Технологічний магнат зі США поділився секретним інгредієнтом, який, на його думку, продовжує життя

Мільярдер Брайан Джонсон, який прославився тим, що зробив переливання крові свого 17-річного сина, аби мати якомога молодший біологічний вік, поділився секретним інгредієнтом, що продовжить тривалість життя.

25 квітня 2024, 12:12

Нова напасть. Половині какао-дерев світу загрожує небезпечний вірус

Поширення руйнівного вірусу загрожує здоров’ю какао-дерев і висушеного насіння, з якого виготовляють шоколад, ставлячи під загрозу глобальні поставки найпопулярніших у світі ласощів.

24 квітня 2024, 14:26

Заварна, бюджетна чи шоколадна. Чотири рецепти великодньої паски від Лілії Цвіт на будь-який смак

У цьому році християни східного обряду відзначатимуть Великдень 5 травня. Здавна в Україні на це свято прийнято пекти паску. Ділимось рецептами улюбленого десерту від відомої кондитерки.

23 квітня 2024, 23:30

З нутелою. Як приготувати надзвичайно смачну паски з начинкою за рецептом Лілії Цвіт

Кондитерка Ліля Цвіт поділилась рецептом паски з начинкою, який точно затрендиться в цьому році. Адже така випічка не лише смачна, а й надзвичайно красива.

23 квітня 2024, 09:19

Випічка на мільйон. П’ять корисних речей, які варто знати про випікання з шоколадом

Коли приходить час десерту, багато людей надають перевагу шоколаду або десертам з найбільшою його кількістю.

23 квітня 2024, 01:07

З шоколадною ноткою. Як приготувати вологу оригінальну паску за рецептом відомої кондитерки

5 травня християни східного обряду святкуватимуть Великдень. Пропонуємо приготувати на свято паску за оригінальним рецептом від кондитерки та фуд блогерки Лілії Цвіт.

22 квітня 2024, 14:22

Климентина і шоколадна фабрика. Як вдова обміняла швейну машинку на цукор і стала однією з перших українських бізнесвумен

На початку XX століття Климентина Авдикович-Глинська заснувала у Перемишлі невеличку цукерню, а потім перенесла свою справу до Львова. Втім, її шоколадну фабрику конфіскували більшовики і врешті вона стала частиною відомого підприємства Світоч.

21 квітня 2024, 19:02

Шоколад

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10