Валерій Пузік
Валерій Пузік
Кожен текст про російсько-українську війну важливий
Валерій Романенко
Валерій Романенко
Рассвет і Герань-5. Про нові загрози для українського неба
Тімоті Еш
Тімоті Еш
Чому заява Залужного продемонструвала абсурдність претензій Путіна
Олена Любченко
Олена Любченко
Три ключові умови. Як починаються міцні стосунки

Ресторани

Ресторани
Паніпурі, фуа-гра й крафтове морозиво. NV представляє нові ресторани, що відкрилися в Києві, Львові й Одесі, та аналізує їхні меню
NV обрав найцікавіші заклади, які віднедавна працюють у столиці та інших містах України.
19 квітня 2025, 19:40
Ресторани
«Багато скарг від моралфюрерів». Гарік Корогодський — про свій театр-бар Ґодо, тартар з косулі та виставу з Олексієм Вертинським
Гарік Корогодський, бізнесмен і співзасновник театру-бару Ґодо, — про новий столичний заклад, улюблені коктейлі та зміни у житті за час великої війни.
19 квітня 2025, 12:09
Свій бізнес
«Залізний круасан». Lviv Croissants у партнерстві з військовим відкрила заклад на вокзалі в Києві
Компанія Lviv Croissants відкрила заклад в залі очікування між Центральним та Південним залізничними вокзалами Києва.
16 квітня 2025, 13:19
Свій бізнес
Родом зі Львова. Українська мережа ресторанів виходить на ринок Південної Кореї
Українська мережа Lviv Croissants відкриє заклад у Сеулі в Південній Кореї.
2 квітня 2025, 12:49
Ресторани
Пекінська качка, шашлик і байцзю. NV представляє нові ресторани, що відкрилися в Києві, Львові та Одесі, і вивчає їхні меню
NV обрав нові заклади, які віднедавна працюють у столиці та інших містах країни.
1 квітня 2025, 22:44
Ресторани
Про що думає Кацурін. Ресторатор та гастроблогер — про найактуальнішу кухню в Україні, чорну ікру і новий проєкт
Михайло Кацурін, співзасновник мережі закладів азійської кухні, — про новий Китайський Привіт на Подолі та зміни в гастрономічних уподобаннях країни під час війни.
1 квітня 2025, 08:23
Ресторани
The World’s 50 Best Restaurants оголосили списки найкращих ресторанів Азії 2025 року
25 березня 2025 року в Сеулі було опубліковано список 50 найкращих ресторанів Азії 2025 року, організований за підтримки S.Pellegrino & Acqua Panna.
25 березня 2025, 15:49
Знаменитості
«Була абсолютно щаслива». Олена Борисова розповіла, чому розпався її шлюб із Дмитром Борисовим і чому ресторатор передав їй бізнес
Бізнесвумен і CEO GastroFamily Олена Борисова в інтерв'ю Ірині Демешок назвала причини розлучення з ресторатором Дмитром Борисовим. За словами Борисової, у шлюбі вона «була абсолютна щаслива». У колишньої пари п’ятеро спільних дітей.
23 березня 2025, 19:34
Компанії / Ринки
25-й заклад за кордоном. Український ресторанний холдинг відкрив ще один бар П’яна вишня в Європі
Холдинг! Fest відкрив заклад української мережі П’яна вишня у Каунасі (Литва). Він став 25-м за кордоном.
19 лютого 2025, 13:18
Компанії / Ринки
Обійшли McDonald’s. Хто відкрив найбільше закладів за 2024 рік — дослідження Poster
Протягом 2024 року визначилися лідери серед власників українських ресторанних компаній, які відкрили найбільше нових локацій.
23 січня 2025, 12:05
Ресторани
Поштомати для риби. Власниця мережі Чорноморка — про відкриття рибних магазинів в ЖК та доставку туди свіжих морепродуктів
Рестораторка Ольга Копилова розповіла про новинки своєї мережі — автомати для устриць та поштомати для риби.
23 січня 2025, 08:05
Ресторани
В Україні тримаємо довоєнні ціни. Власниця мережі Чорноморка — про середній чек в її закладах в Австрії, Польщі, Словаччині і Молдові
Ольга Копилова, власниця мережі рибних ресторанів Чорноморка, розповіла NV, скільки коштує поїсти в її закладах в різних європейських країнах і де вона закупає рибу
22 січня 2025, 19:05
Експерти
Швидко, смачно, недорого: Які тренди формують українську та світову індустрію гостинності?
Похід у ресторан стає для багатьох розкішшю. А швидкий, смачний перекус — це мікророзвага, що дає змогу насолодитися якісним продуктом за доступну ціну. Кав’ярні, книгарні, пекарні та стритфуд стали головними драйверами індустрії.
22 січня 2025, 16:34
Ресторани
«Як пів року протримався, то все ок». Як українська мережа Чорноморка працює за кордоном, і хто її відвідувачі — розповідає Копилова
Ольга Копилова, власниця мережі рибних ресторанів Чорноморка, розповіла в розгорнутому інтервʼю NV про відкриття нових закладів в Європі під час повномасштабної війни.
22 січня 2025, 16:30
Ресторани
«На початку війни ми зробили помилку». Розмова з власницею мережі Чорноморка, як вона, коли інші закриваються, відкриває 23 нові ресторани
Ресторани Чорноморка один за одним відкриваються в країнах Центральної та Східної Європи. Власниця мережі Ольга Копилова відверто розповідає NV, як вона це робить.
20 січня 2025, 00:09
Ресторани
Роли, тако й еклер. NV представляє нові ресторани, що відкрилися в Києві, Львові та Одесі, і вивчає їхні меню
NV обрав найцікавіші заклади, які віднедавна працюють у столиці та інших містах України.
9 грудня 2024, 22:32
Ресторани
«Гість хоче на годину забути про війну». Ресторатор Алекс Купер — про те, як змінилися смаки українців, і свій новий заклад у Києві
Відомий ресторатор Алекс Купер — про свій перший заклад азійської кухні Tachinomi та які формати ресторанів стають дедалі актуальнішими під час війни.
9 грудня 2024, 17:23
Вино
З іноземними гостями та дегустаціями. Як пройшло барне шоу Barometer 2024
Говорили про тренди, дегустували алкоголь та обмінювалися досвідом.
24 жовтня 2024, 18:06
Ресторани
«Стали менше їсти і більше пити». Ресторатор Арзуманян — про те, як змінилися смаки українців, і свій новий заклад у Львові
Вардкес Арзуманян, власник компанії Restaron, — про свій новий львівський заклад Cent Aura, його кухню та зміни в гастрономічних уподобаннях країни під час війни.
21 жовтня 2024, 13:08
Ресторани
Паста, люля-кебаб і профітроль. NV представляє нові ресторани, що відкрилися в Києві, Львові та Дніпрі, і розбирається з їхніми меню
NV обрав найцікавіші заклади, які віднедавна працюють в столиці та інших містах України.
21 жовтня 2024, 09:17

Ресторани

Приєднуйтесь до нашого каналу в Telegram

Найцікавіші статті та добірка важливих новин щовечора

Підписатися