Вадим Денисенко
Вадим Денисенко
Як Путін планує поставити Європу на коліна і позбавити Україну грошей
Саїд Ісмагілов
Саїд Ісмагілов
Чому ми не б'ємо по цивільних об'єктах в Росії
Юрій Федоренко
Юрій Федоренко
Привид прихованої мобілізації на болотах
Фредерік Кемп
Фредерік Кемп
«Мертві щури всюди». Чи зможуть Трамп і Сі створити світ із хаосу

Ресторани

Ресторани
«Як пів року протримався, то все ок». Як українська мережа Чорноморка працює за кордоном, і хто її відвідувачі — розповідає Копилова
Ольга Копилова, власниця мережі рибних ресторанів Чорноморка, розповіла в розгорнутому інтервʼю NV про відкриття нових закладів в Європі під час повномасштабної війни.
22 січня 2025, 16:30
Ресторани
«На початку війни ми зробили помилку». Розмова з власницею мережі Чорноморка, як вона, коли інші закриваються, відкриває 23 нові ресторани
Ресторани Чорноморка один за одним відкриваються в країнах Центральної та Східної Європи. Власниця мережі Ольга Копилова відверто розповідає NV, як вона це робить.
20 січня 2025, 00:09
Ресторани
Роли, тако й еклер. NV представляє нові ресторани, що відкрилися в Києві, Львові та Одесі, і вивчає їхні меню
NV обрав найцікавіші заклади, які віднедавна працюють у столиці та інших містах України.
9 грудня 2024, 22:32
Ресторани
«Гість хоче на годину забути про війну». Ресторатор Алекс Купер — про те, як змінилися смаки українців, і свій новий заклад у Києві
Відомий ресторатор Алекс Купер — про свій перший заклад азійської кухні Tachinomi та які формати ресторанів стають дедалі актуальнішими під час війни.
9 грудня 2024, 17:23
Вино
З іноземними гостями та дегустаціями. Як пройшло барне шоу Barometer 2024
Говорили про тренди, дегустували алкоголь та обмінювалися досвідом.
24 жовтня 2024, 18:06
Ресторани
«Стали менше їсти і більше пити». Ресторатор Арзуманян — про те, як змінилися смаки українців, і свій новий заклад у Львові
Вардкес Арзуманян, власник компанії Restaron, — про свій новий львівський заклад Cent Aura, його кухню та зміни в гастрономічних уподобаннях країни під час війни.
21 жовтня 2024, 13:08
Ресторани
Паста, люля-кебаб і профітроль. NV представляє нові ресторани, що відкрилися в Києві, Львові та Дніпрі, і розбирається з їхніми меню
NV обрав найцікавіші заклади, які віднедавна працюють в столиці та інших містах України.
21 жовтня 2024, 09:17
Ресторани
Донати та українське вино. Дев’ять барів Києва, де можна відсвяткувати День Незалежності України
День Незалежності — це свято, яке символізує ухвалення Акту проголошення незалежності України Верховною Радою, яке відбулося у 1991 році.
23 серпня 2024, 15:47
Експерти
Ресторани vs Мобілізація: Чи є життя після 16 липня? — Олеся Остафієва
Набуття чинності новим законом про мобілізацію 18 травня ресторанний ринок чекав затамувавши подих, в передчутті нових потрясінь — чи спорожніють зали, як за часів ковіду, чи забиратиме ТЦК гостей прямо з виделкою і ножем із закладу.
9 серпня 2024, 13:30
Ритейл/Нерухомість
«Катастрофічно не вистачає людей». Що відбувається в ресторанному бізнесі після нового закону про мобілізацію
Ресторанний бізнес щонайменше рік, а тим більше з травня 2024-го, після ухвалення нового закону про мобілізацію, відчуває занадто гострий дефіцит кадрів.
9 серпня 2024, 10:14
Ритейл/Нерухомість
Неприємна несподіванка. Продажі McDonald’s впали вперше за три роки — у чому причина
Компанія McDonald’s повідомила про несподіване падіння продажів по всьому світу, що стало першим зниженням за 13 кварталів.
30 липня 2024, 10:09
Експерти
Все, ера дешевого гарного сервісу в Україні добігає кінця. Що далі? — ресторанний експерт Ольга Насонова
Всі говорили: от у нас сервіс краще, ніж в Європі, а пообідати можна за $3−$4. Весь український бізнес був побудований на дешевій електриці та на дешевій робочій силі. Та все змінилось. Це не просто ниття, це нове життя.
22 липня 2024, 11:52
Ритейл/Нерухомість
В Чернівцях. McDonald’s відкрив перший ресторан в Україні у 2024 році
Компанія Макдональдс Юкрейн Лтд, що розвиває в Україні мережу ресторанів швидкого обслуговування McDonald’s, 1 липня відкрила перший ресторан у Чернівцях.
1 липня 2024, 10:59
Ритейл/Нерухомість
Новий ринок. Українська мережа Lviv Croissants відкрила перший заклад у Словаччині
Українська мережа пекарень Lviv Croissants вийшла на ринок Словаччини, відкривши заклад у Братиславі.
18 червня 2024, 16:25
Експерти
Що відбувається з комерційною нерухомістю в Києві та Львові, — експерт
Попит на комерційну нерухомість впродовж минулого року та перших місяців 2024 у Києві збільшився на 65%. Найбільше — утричі, подекуди вп’ятеро, виріс попит на приміщення для кав’ярень, кафе, ресторанів, а також для салонів краси.
23 травня 2024, 09:39
Експерти
Людей немає. У малого і середнього бізнесу є великий ризик не відповісти на новий виклик, — Анна Дуніна
Не зрозуміло, якою супер креативною має бути ідея вирішення, коли ти не можеш вплинути на реальну відсутність працівників.
22 травня 2024, 09:42
Вино
Локальність та благодійність. Як на еногастрономічній вечері поєднували крафтові продукти з винами й зібрали більше 100 тисяч гривень на ЗСУ
25 квітня в ресторані сучасної київської кухні Глек відбулася велика благодійна еногастраномічна вечеря Подорож Україною 3,0. Not only Wines. Окрім власне вечері, гості могли взяти участь в аукціоні та допомогти Збройним Силам.
30 квітня 2024, 18:05
Ресторани
Тематичні чаювання та коктейльний безліміт. Вісім закладів Києва з незвичайною концепцією, які варто відвідати
Кава та пиво в одному закладі, бар з ванною гумових каченят та музичні сомельє. NV Food зібрав для вас підбірку інтерактивних закладів з красивим інтер'єром.
20 квітня 2024, 18:59
Ресторани
Від спешелті до бурякового. Сім кавʼярень Києва, де варто спробувати какао — якщо пʼєте каву, теж варто
Київське какао — це справжня вибірка якісних напоїв, які підійдуть як для спокійного вечора на терасі, так і для міської прогулянки зі стаканчиком охолодженого напою з льодом. NV Food розповідає місця.
14 квітня 2024, 19:15
Ритейл/Нерухомість
Поки що без сніданків і салатів. McDonald’s назвав найпопулярніші страви свого меню в Україні
Найбільшим попитом в Україні у ресторанах McDonald’s користуються Біг мак меню, Чізбургер, Дабл Чізбургер меню, Велика картопля та Картопляні діпи.
26 березня 2024, 15:17

Ресторани

Приєднуйтесь до нашого каналу в Telegram

Найцікавіші статті та добірка важливих новин щовечора

Підписатися