Андрій Смирнов
Андрій Смирнов
Путін пішов війною проти їжі, оздоблення, взуття та посилок
Сергій Місюра
Сергій Місюра
Покажи им кузькину мать, Герасимов! Про балістичну атаку на Київ та Київщину
Олексій Копитько
Олексій Копитько
Думки після ударів по Києву. Чого коштуватиме боротьба за прийнятний мир
Наталія Ворожбит
Наталія Ворожбит
Вночі рахую вибухи

Хліб

Свій бізнес
«23 магазини у мережі». Виробництво хліба та кондитерських виробів виставили на продаж за $1,5 млн
Бізнес із виробництва хліба та кондитерських виробів з власною мережею магазинів та франшизою у Західній Україні виставили на продаж за $1,5 млн.
12 вересня 2025, 11:02
Свій бізнес
Не через поганий врожай. В Україні може суттєво подорожчати хліб
Хліб в Україні може подорожчати на 25%, однак це не пов’язано з урожаєм. Основними чинниками зростання цін є енергоносії, логістика, зарплати, інфляція тощо.
5 вересня 2025, 09:01
Їжа
З п’яти видів борошна. У Києві встановили національний рекорд — спекли найбільший хліб України
Врізати кілька шматочків хліба до сніданку — приємна й звична справа. Але що як він буде більше метра у довжину? Саме такий буханець встановив національний рекорд України.
3 вересня 2025, 11:24
Їжа
Секрети хліба. Топ-5 доповідей про тісто, які варто почути на форумі Pro Tisto
Вперше в Україні відбудеться форум PRO TISTO 2025. Він об'єднає всіх майстрів тіста у Києві.
2 вересня 2025, 16:15
Ресторани
Розвідка була його життям. Історія загиблого воїна, на честь якого дружина відкрила пекарню у Львові
Світлана Бондаренко, вимушена переселенка з Луганщини, вже майже рік випікає у серці Львова запашний хліб, булочки, киші та піцу. Кожна страва має символічне значення: через випічку вона береже пам’ять про свого чоловіка Євгена Бондаренка, який загинув на війні.
23 серпня 2025, 20:07
Компанії / Ринки
Прийшла біда звідки не чекали. Найближчим часом в Україні подорожчає хліб — названо цифри
Хлібобулочні вироби 2025 року продовжать дорожчати, якщо 2024 року вони додали в ціні 20%, то 2025 року зростання становитиме ще 15−20%.
22 серпня 2025, 08:28
Їжа
Вісім продуктів, через які ми пукаємо. Деякі можуть вас здивувати
Які ж продукти змушують нас пукати, які роблять гази смердючими, і коли варто звернутися до лікаря?
19 серпня 2025, 05:15
Їжа
«Не бійтеся ставити питання». Експерти розповіли про найнебезпечніші добавки до хліба та про те, як вибрати найкорисніший
NV FOOD поспілкувався з шефом, піцайоло, технологом Віталієм Колошицем та популяризаторкою української мови, культури та традицій, авторкою наукових досліджень і викладачкою Наталією Косюк про український хліб, крафтові пекарні та виклики, з якими стикається галузь щодня.
17 серпня 2025, 13:16
Їжа
Що спільного між тривожністю та шматком хліба — висновок експерта
Хліб у вашому сендвічі, макарони в салаті або каша на сніданок — усе це може містити глютен. І, як з’ясовується, він здатний впливати не тільки на травлення, а й на психічний стан.
28 липня 2025, 14:52
Їжа
Обирати буде простіше. П’ять видів хліба з високим вмістом білка
Збільште споживання білка за допомогою цих поживних варіантів хліба.
28 липня 2025, 11:16
Блоги.Life
Не треба довго вимішувати. Найпростіший рецепт хліба, — суддя МастерШеф
Цей хліб можна приготувати й удома, і на природі
24 липня 2025, 23:03
Свій бізнес
400 мільйонів гривень інвестицій. В Україні запустили новий завод з виробництва заморожених хлібобулочних виробів
Компанія Bakery Food Investment (BFI) відкрила у місті Хуст (Закарпатська область) новий завод з виробництва заморожених хлібобулочних виробів. Загальна сума інвестицій у його будівництво склала 400 млн грн.
24 липня 2025, 15:01
Свій бізнес
«Має перспективи для розвитку бізнесу». Фонд держмайна виставив на продаж за 113 млн грн хлібокомбінат у Харківській області
Фонд держмайна оголосив про проведення 5 серпня онлайн-аукціону з приватизації єдиного майнового комплексу держпідприємства Новопокровський комбінат хлібопродуктів на Харківщині.
24 липня 2025, 13:48
Економіка
«Фінансують ЗСУ». Росія хоче націоналізувати великого виробника хліба
Російська влада вирішила відібрати частку громадянина Латвії в компанії Ризький хліб, що базується в Іванівській області, під приводом екстремістської діяльності власника, який підтримує ЗСУ. Відповідний позов до суду направила Генпрокуратура РФ.
16 липня 2025, 13:30
Їжа
Нагодували 150 людей. Українська фуд-дизайнерка створила перформанс з їжі на відкриття павільйону від України на Бієнале у Венеції
Український павільйон на 19-й Міжнародній архітектурній бієнале у Венеції представляє проєкт DAKH (ДАХ): Vernacular Hardcore. Ідейне натхнення — дах як символ дому й укриття та цілі для ракет і дронів в умовах повномасштабної війни.
11 червня 2025, 17:03
Компанії / Ринки
Неминуче, але не критично. До кінця року в Україні подорожчає хліб, названо причини
Хліб в Україні може подорожчати на 20%. Серед причин — зростання цін на всі складові товару, вартість електроенергії, логістика та необхідність підвищення зарплат.
11 червня 2025, 16:59
Ресторани
З дикого зерна чи картопляний з печі. Експерти склали список семи ресторанів світу, де необхідно спробувати хліб
У цих семи непересічних ресторанах хліб піднесено до рівня мистецтва. Команда міжнародних рейтингів ресторанів та закладів 50 Best знайшла унікальні місця з неповторними хлібами, які варто куштувати.
9 червня 2025, 16:44
Компанії / Ринки
Зі стовідсотковою вірогідністю. На Україну чекає дефіцит жита та подорожчання хліба
Україна зіткнеться з дефіцитом жита в сезоні 2025/2026, що це неминуче призведе до подорожчання житнього хліба.
6 червня 2025, 17:45
Їжа
Увага, любителі багету. Вчені з’ясували, який хліб знижує глікемічний індекс та підвищує ситість
Хліб може бути не лише смачний, а й корисний. Нове дослідження показало, що додавання 50% ще одного виду борошна до звичного пшеничного допомагає знижувати рівень глюкози в крові після їжі та сприяє швидшому насиченню.
30 травня 2025, 09:57
Їжа
Предки щось знали. У Туреччині знайшли 5000-річний хліб — і запустили його рецепт у виробництво в пекарні
Незвичайна археологічна знахідка в турецькому поселенні Кюллюоба — обвуглений буханець хліба віком близько 5000 років — стала не тільки науковою сенсацією, а й відправною точкою для відродження давніх традицій хлібопечення.
29 травня 2025, 14:14

Хліб

Приєднуйтесь до нашого каналу в Telegram

Найцікавіші статті та добірка важливих новин щовечора

Підписатися